Pizza Festival: buona musica, bevande rinfrescanti e pizze profumate: una ricetta per divertirsi


Deliziose pizze, ottima musica e bibite fresche giocano un ruolo importante nella nuova avventura gastronomica che si svolgerà da giovedì 23.6. fino a domenica 3.7. tenuto a Piazza Dr. Franjo Tuđman a Zagabria. Gli autori di Fuliranje e Burger Festival, l'agenzia Kokoš ili jaje, stanno trasformando la loro fantasia di vecchia data in realtà - Festa della Pizza. Gli appassionati di pizza hanno maturato le loro esperienze nei festival gastronomici in Croazia, ma anche in tutta Europa. Quindici diversi gusti di pizza, dalla romana alla napoletana alla siciliana, attendono con impazienza i visitatori per provarli, amarli e trovare il loro gusto preferito. 

Istituto della Pizza sotto la "direzione artistica" del maestro Ivan Badžek e la mano ferma del pizzaiolo Erik e del creativo Tomislav presenta 5 gusti. Tranne classico e senza tempo Ma Margherita, ci sono anche peperoni - versione piccante con due tipi di salsiccia e peperoncino, pizzaiolo, poi Rapsodia vegetariana di sapori vegetali, e Pizza bianca con tanto formaggio e un micro ciclo di Sergej di Vesela zappa. 

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Squadra picnic viene fornito con sei tipi di pizza, e si ispirano alle pizze romane cult delle pizzerie Bonci e Antico Forno Roscioli. Bellezze nomi riconoscibili: Furešta, Paška, Talijanka, Margherita, Istrijanka e Dalmatinka, a base di ingredienti locali e italiani, sarà una vera sfida per i buongustai, e grandi sapori e vendite a decagrammi stuzzicheranno molti palati.  

Basato sulla pianta di Beg propone quattro gusti originali provenienti da alimenti di origine esclusivamente vegetale. Per la prima volta i visitatori potranno degustare salmone a base vegetale, quattro tipi di formaggio e carne macinata in vermouth ridotto. Non mancano i cocktail come il Grande Espresso Martini e la versione estiva del successo di Fuliranje - Kai Chai, e per la prima volta una ricca selezione di vini biodinamici provenienti da tutta Europa.

La "Mafia" arriva al Festival, capitanata da Capo di tutti Capi - Marin Medak, direttamente da Rouge Marina. Portano i profumi ei sapori della loro "fine". Preparano varie varianti di pizza siciliana dai nomi molto colorati: - Palermo, Capo di tutti Capi, Cosa Nostra, Racket Pizzo e Familia - leccatevi le dita'.

I dolci dai sapori e dai profumi estivi provengono dal "dolce laboratorio" di Robert Hromalić Le Torta. Due di loro, gelato tostato e Crepes Suzette, evocano una sensazione di completa gioia già al primo morso. 

Se ti stai chiedendo come soddisfare le tue passioni attuali, cerca la risposta al Wine Bar, con i vini selezionati della cantina Šoškić, o fermati al Gingle Bells per un cocktail di G3 Spirits. Forse il Brandy Shop sarà la tua scelta, perché Designer Outlet Croazia regala ogni cocktail acquistato in questa Day Discount Card con un ulteriore sconto del 10% sui prezzi outlet già ridotti. Fondamentalmente non ci sarà e i rubinetti sono pronti: scende il ghiaccio di Staropramen, mentre gli amanti delle bollicine analcoliche troveranno Coca-Cola e Jamnica. Ma non è tutto, il team a bordo del veicolo di Aperol ti accoglierà con rinfrescanti drink dai colori estivi.

I nostri DJ saranno il punto a i. Il leggendario Robert Mareković ci introduce in una maratona musicale di undici giorni con i suoi ritmi distintivi di swing, rock & roll e twist. Venerdì, il DJ desk sarà occupato da Ozren Kanceljak Kanca, e nei fine settimana Stanko Bondža e William Collins regneranno. A fine settimana ci vengono presentati DJ Mathiia, DJ Patrik e DJ Dadoo, DJ Hrwoe e Bocca Sofistifunk, e chiude il Festival Jazzozo con i suoi ritmi jazz, funk, disco e house.

Di sabato 25.6 la famosa influencer Dorica 505 percorrerà il Pizza Festival e sceglierà il megliobolji outfit estivo e premialo con una carta regalo Designer Outlet Croatia, per un importo di 1000 kn. Vuoi trascorrere la domenica pomeriggio in modo creativo e 26.6 dalle 18:20.30 alle XNUMX:XNUMX dipingi la pizza e sorseggia del vino ed è possibile. Art Bottega ti invita all'evento Pineli & Wine, e maggiori informazioni su LINK.

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Per la prima volta in Croazia è possibile ordinare e pagare tramite smartphone, scansionando il codice QR. Dopo l'ordine, arriva un messaggio con lo stato e presto altre informazioni sull'ordine sono pronte per essere scaricate. Non più fare la fila e saltare in punta di piedi, ma banchettare con il team, pagare con il tuo portafoglio mobile e ritirare l'ordine quando ricevi la notifica. Questa opzione di ordinazione e pagamento digitale si chiama RO Rabbit ed è stata fornita al Festival dalla start-up croato-americana RoomOrders Inc. I classici potranno ancora pagare in contanti, sono ben accette anche le carte, ma i codici QR, esposti durante tutto il Festival, così come sulle magliette delle hostess, saranno la soluzione più veloce ed efficace. 

Foto: Sandro Sklepic

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