Presentazione del picnic autunno-inverno in vigna a Sveti Ivan Zelina

Sito dell'escursione Vini Kos-Jurišić ha lanciato il progetto l'anno scorso “Picnic in vigna” in risposta alle misure causate dalla situazione corona. C'erano quattro canestri in offerta: "Špekec", "Picek", "Pajcek" e "Grincajg". Quest'estate, il picnic si è arricchito di un altro progetto "Picnic sotto le stelle", che è accompagnato da cocktail di vino. Quest'anno hanno deciso di iniziare con il primo picnic stagionale, quello autunno-inverno, perché l'inverno inizia solo il 21 dicembre, giusto?

Con il progetto “Via vino” nell'organizzazione Ente per il turismo della contea di Zagabria, i padroni di casa hanno deciso di fare una presentazione del picnic autunno-inverno in vigna che si svolgerà oggi, 11 novembre, nella festa di San Martino. È previsto il raduno nell'area picnic Vina Kos-Jurišić - Suhodol Zelinski 25 a Sveti Ivan Zelina in 15 ore.

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Ritrovati nei nuovi cestini autunno-inverno piatti classici invernali - buncek bollito, sanguinacci al forno, salsicce e carne imperiale con i famosi contorni, verdure e patate grattugiate, e come dessert saranno accompagnati da štruklji al forno e canederli al formaggio con marmellata di albicocche fatta in casa. Il fascino speciale del picnic sarà dato dai focolari aperti dove andranno i visitatori stessi possono arrostire salsicce o carne imperiale, e gli stessi potranno mangiare all'interno del ristorante accanto al caminetto.

I visitatori potranno anche ordinare la zuppa di vino, che viene servita in ciotole di pane. I cocktail al vino saranno sostituiti dal vin brulé secondo la ricetta del nonno Đurek. Cos'altro renderà speciale questo cestino? Questi cestini andranno esclusivamente con la bottiglia varietà autoctone Zelina del Regno. Quest'anno per lei ha vinto Kos-Jurišić Wines diploma d'oro in valutazione dei vini nell'ambito dei "Vini dell'antichità".

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