Lo troverete sulla piazza principale di Zagabria Avvento leggendario che racconta la storia di Zagabria e le sue leggende. La nuova sede del famoso Caffe de Matoš porta un'atmosfera vacanziera unica con un tocco retrò e ricordi "i bei vecchi tempi" quando le famiglie zagabresi festeggiavano insieme le vacanze. Il programma non è mai stato così ricco, ed è stato aperto dai geni di Psihomodo Pop, ma ciò che interessa particolarmente ai visitatori è l'offerta gastronomica.
Una ricca tavola festiva fa sempre parte della tradizione della "Città Zagabria Bianca", e questo si può sentire in questo scenario unico dell'Avvento anche con 13 ristoranti. Sebbene durante le vacanze, sia qui che in tutto il mondo, l'obiettivo sia quello di offrire i sapori tradizionali specifici di Zagabria, i tempi moderni richiedono approcci innovativi, per questo è stata preparata molta varietà per i visitatori dell'Avvento in piazza.
Buncek con salsa al rafano e crauti in un panino, kebab in panini bao con salsa ajvar, salsicce di cui non possiamo fare a meno in inverno, tacos, ma anche dolci come kurtos, deliziosi canederli, gnocchi di germe e frittelle sono solo una parte di ciò che aspetta solo di sorprendere il palato! Nessuno rimarrà con la sete, perché quasi tutte le case servono vin brulè rosso e bianco, gin brulé e pelinkovac, punch al rum, cioccolata calda con rum e tè con miele, insieme ad acquaviti e liquori, oltre a birra, vino e spumante. E alcuni in modo leggermente diverso...




Al cottage Oh la la c'è qualcosa di mai visto prima: Che-bunsi. La squadra ha combinato due cose che tutti amano, vale a dire kebab a bao ban con panna, insalata, cipolle fritte e salsa ajvar fatta in casa. Puoi provare anche Pulled Pork Buns, Veggie Buns, Pulled Pork Sandwich, Calamari Fritti con Pommes Frites e Patate Dolci con Grana Padana.
Si sta preparando qualcosa di nuovo Costa case, cioè Cro-tacos – tortilla con salsiccia e crauti aromatici, salsa e cipolle fritte! Viene anche offerto Hot dog reale, salsiccia di selvaggina, debrecinka, salsiccia con formaggio e la stessa versione piccante. Per dessert: frittelle fantastiche!
Kucica Shank offerte strappate buncek in pasta bagel con crauti e salsa al rafano e salsiccia con formaggio fuso e pancetta in un bagel. Ci sono anche sarma con rondelle di patate, patate al forno con formaggio e una varietà di salsicce fatte in casa. Budweiser la casa prepara deliziosi piatti salati, tra cui spiccano il tortino di manzo gourmet con speck e formaggio, il Bud Burger con la speciale salsa aurora, il roast beef in budello di agnello con senape e verdure stufate e la salsiccia di Slavonia fatta in casa. C'è anche qualcosa di dolce: il dessert Teddy, più precisamente l'irresistibile brownie con Topolino al cioccolato fondente, al latte e bianco!
Na Moose la casa aspetta visitatori Ciotola di Zagorje – zuppa d'aglio con crauti, polenta di grano saraceno, semi di zucca, germogli d'aglio e salsa di senape e miele fatta in casa; debrecinka con verdure, cipolle caramellate e pancetta croccante, aglio con insalata di cavolo e cipolline. Specialità della casa Scimmia sono invitanti le salsicce: salsiccia piccante della Slavonia con insalata di insalata di cavolo e salsa barbecue, che si nasconde dietro il nome Barbaslaw; hot dog di vitello con cipolle caramellate, crauti, maionese e senape sotto il nome stile newyorkese.




Na Tabù case la cui stella principale è la salsiccia Krašić con crauti stufati, salsa e contorno, c'è anche la salsiccia affumicata con peperoncino, ma anche salsicce vegetariane! Pomè croccanti e patate dolci serviranno come ottimo accompagnamento a questi piatti e sono lì per addolcirli churros. Nel cottage Bitburger c'è un'offerta imperdibile per tutti gli amanti dell'hamburger - Bitburger, Scacchi classici, Pancetta Piccante, Hamburger all'uovo i Pollo Croccante in una raffinata pasta brioche con fantastici accessori.
Sarma fatta in casa con polpette di patate, Bucko Buncek, cioè buncek spezzato in pasta brioche con crauti, cipolle fritte e salsa al rafano sono solo una parte dell'offerta La cucina casette che sapranno soddisfare anche chi ha voglia di un dolcetto involtini alla cannella!
Offerta vegetariana è disponibile su Falco rustiche - medaglioni vegani con focaccia tostata con due salse fatte in casa e frittelle vegane! In questa casa vengono preparati anche ottimi cocktail caldi, che i visitatori potranno provare GINphony dolce-amaro con gin, pompelmo, succo di mela, limone e zenzero; RUM-ble nella giungla con rum, limone, tè e speciale sciroppo invernale; Voi Cowboy ubriaco di WHISKY che comprende whisky, succo di mela, limone, zenzero, acqua e sciroppo invernale.
Quest'anno all'Avvento Leggendario troverete anche Gnocchi Ferdinando ravioli fatti in casa in fantastiche combinazioni di sapori e pane alla banana con salsa alla vaniglia, ma anche qualcosa di completamente diverso che attirerà sicuramente gli amanti di "qualcosa sul cucchiaio": stufato di manzo e verdure con ravioli, zuppa di manzo con ravioli e salsa salata Shufnoodles. Gli gnocchi verranno inoltre confezionati in scatole da sei o nove per tutti coloro che vorranno continuare a gustare questi sapori anche a casa, oppure regalarli e condividerli con le persone care.

La squadra al cottage Casa Kürtös di Cugeraj è stata ispirata dai suoi viaggi in Europa e quest'anno ha deciso di portare qualcosa di diverso a Zagabria - Kurtose. Trdelnik e Torta al camino sono anche alcuni nomi di questo delizioso dessert. Qui viene preparato in ben cinque varianti diverse, e i nomi sono ispirati ai personaggi natalizi, quindi qui troverete il kurtoš. Rodolfo d'Oro, Per Baka i Deda Mraz. Oltre ai dolci, propongono anche gli insaccati, e ritengono vincitore assoluto quello affumicato con salsa di ricotta piccante e pere affinate nel vino rosso.
Il leggendario Avvento in piazza, come la maggior parte delle città europee dove si svolgono l'Avvento e i grandi festival, ha deciso di pagare esclusivamente con la carta, che è completamente trasparente dal punto di vista fiscale, più veloce, più semplice e, soprattutto, un modello di transazione molto più igienico. Anche l'anno scorso l'Avvento si è svolto in piazza Ban Josip Jelačić e in altri luoghi senza soldi, e quest'anno sarà presente anche in diverse altre località e a Samobor. Ma dopo le domande dei cittadini Anche il Caffe de Matoš ha deciso di introdurre il pagamento in contanti, che sarà possibile a partire da questa settimana. Il leggendario Avvento in Piazza dura fino al 7 gennaio 2024.