Per la sua posizione geografica, il cambiamento di tre climi e l'aria estremamente pulita, Lika favorisce la coltivazione di alimenti di altissima qualità. I produttori di Lika negli ultimi anni si sono sempre più concentrati sulla produzione biologica e la maggior parte dei loro prodotti sono ancora prodotti secondo ricette e metodi tradizionali, proprio come una volta.
Consapevole della qualità del cibo che viene coltivato o trasformato in una vera oasi ecologica come la destinazione Lika, Cluster Lika Destination nel 2017 ha iniziato a implementare una scostituzione di cibo, bevande e souvenir di qualità Lika Quality. Attualmente è sotto il marchio di qualità Lika 57 produttori con 160 prodotti che si dividono nelle seguenti categorie: miele, carne e prodotti a base di carne, latte e latticini, prodotti da forno, bevande e bevande, verdure, erbe selvatiche, cosmetici, souvenir, frutta e prodotti a base di frutta.
Foto: Parco nazionale dei laghi di Plitvice
Questo sistema include i prodotti di quei produttori che provengono dalla zona di Lika, che comprende le contee di Lika-Senj, Karlovac e Zara, che sono testati per la salute e la cui produzione ha un punto d'appoggio nella tradizione che conferisce ai prodotti un valore speciale e garantisce la qualità a il cliente.
Grazie al marchio di qualità Lika, che è protetto dall'Ufficio statale per la proprietà intellettuale della Repubblica di Croazia come marchio di garanzia, tutti gli utenti del marchio possono vendere i loro prodotti in uno dei luoghi più visitati della Croazia: il Parco Nazionale dei Laghi di Plitvice, ma anche in altre aree protette della Lika. Oltre al fatto che in questo modo i piccoli produttori locali della zona di quest'area vengono inclusi nell'offerta turistica e viene loro aperto un nuovo mercato, questa è anche un'opportunità ideale per consentire a tutti i visitatori del Parco Nazionale dei Laghi di Plitvice di assaggiare e acquistare prodotti locali, una destinazione che, grazie a generi alimentari di grande valore, è davvero.
Il punto vendita congiunto dei prodotti Lika Quality è stato costituito per il terzo anno consecutivo dal Lika Destination Cluster in collaborazione con il Parco nazionale dei laghi di Plitvice e la Cooperativa agricola Lika Coop. Finora, il punto vendita congiunto dei prodotti Lika Quality è stato formato all'ingresso del 2 Parco nazionale dei laghi di Plitvice, e quest'anno è stato formato all'ingresso 1. Inoltre, i generi alimentari Lika Quality possono essere degustati nei ristoranti del parco e acquistato nei negozi di souvenir e nei mercati.
Informazioni su tutti i produttori di Lika Quality e sui prodotti che offrono sono disponibili sul sito web www.lika-destination.hr.
