Se ti stai chiedendo quali destinazioni più accessibili puoi soddisfare la fame di orizzonti allargati e nuove esperienze di dipendenza dai viaggi? Quando si parla di Croazia, tutti questi luoghi sono necessariamente collegati alla costa adriatica? No certo che no.
Alla ricerca della meta primaverile ideale questa volta svoltiamo a est, dentro Slavonia e Baranja. Se vuoi arricchire il tuo weekend o settimana di escursione con una dose di raffinatezza, non sbaglierai se la progetti come tour del vino nell'est nascosto della Croazia. Individuiamo tre motivi per cui!
I secoli sono una "sciocchezza" qui
Poco si sa che si trovano in Slavonia e Baranja alcune delle più antiche cantine non solo in Croazia ma anche in Europa. Ad esempio, i vigneti più giovani della contea di Osijek-Baranja, quello a Fericanci, conta la sua storia dal 1804! Cantine u Erdut i Đakovo sono più vecchi di un secolo mentre lei lo è a Baranja Belje una bellezza nel fiore degli anni - (almeno) 500 anni!
Tako in Kneževi Vinogradi puoi visitare la più grande cantina storica della Croazia, e se cammini nel magico Monte Baranja, passerai anche Zlatni brdo, una zona dove la tradizione della vinificazione ha più di 1600 anni e arriva fino alle tavole degli antichi romani!
"Sono piccoli, ma sono grandi ..."
Dove c'è tradizione c'è qualità, è una regola che trova conferma nel caso dei quattro vigneti. Qui lo scoprirai un certo numero di piccoli produttori che coltivano una cultura del vino superiore e nelle piantagioni di famiglia producono raccolti magistrali. La loro gamma spazia dalla graševina e chardonnay, passando per traminer e pinot bianco o grigio, fino al sauvignon blanc e al verde silvano; da frankovka e cabernet sauvignon e franc, attraverso merlot e pinot nero, a zweigelt e syrah.
Se ti senti stordito da tutta questa carta dei vini, ti suggeriamo di partire dal "ritrovo" centrale dell '"esercito" dei vini di Slavonia-Baranja - Enoteche regionali a Osijek.
Atmosfera (e prezzi) imprevedibili
Tranne che la troverai lei stessa sul pavimento Le volte di 300 anni della mistica Fortezza, L'enoteca vi condurrà alla scoperta di ciò che vi aspetta in ogni lati del vino della contea di Osijek-Baranja - atmosfera unica e atmosfera da nessuna parte pubblicizzata, ma sconti onnipresenti. Se segui le tracce dell'Atlante del vino regionale (ritiralo in Wine Shop), vedrai molto rapidamente che Photoshop ha avuto ben poco da fare durante la creazione della tua guida del vino.
L’atmosfera vinicola dell’Est è speciale e così varia in un’area così piccola: dalle classiche colline vinicole di Feričanci, attraverso la cantina urbana di Đakovo e l’infinito mare di piantagioni della Baranja, fino ai vigneti bagnati dal Danubio vicino a Erdut e Aljmaš… Infatti, scopri il vino dell'est della Croazia - il tuo palato, la memoria e il profilo Instagram te ne saranno grati!
Fonte: Ente per il turismo della contea di Osijek-Baranja
