Quando si tratta di vini a Ilok, i pregiudizi vengono infranti e le prospettive si allargano. Tranne nel famoso traminci e graševina, lì ti godrai l'armonioso rosima, ma anche eccezionale spumanti che bevevano i famosi Rolling Stones.
Chi l'ha detto che lo spumante va bevuto nelle occasioni speciali?... O che la rugiada è un vino estivo? Puoi berli quando vuoi. Da soli, meglio ancora in compagnia, all'aperitivo, a tavola, prima di dormire, in qualsiasi periodo dell'anno. Sono leggere, eleganti, beverine, fino a due bicchieri (circa 1,5 decilitri) al giorno non guastano, infatti gli esperti concordano il vino ha un effetto positivo sulla circolazione, stimola l'appetito, ma anche il metabolismo di grassi, zuccheri e proteine.
Ora che ti abbiamo convinto che lo spumante non deve essere un cliché vacanziero e che la rugiada è molto più del vino estivo, ti portiamo nell'est della Croazia, sulle piste Vigneti di Srijem, nel magico Ilok. Sono la prima associazione al mondo famosi Traminiani e ghiaie di prima qualità.
Ma non abbiamo deciso di abbattere i pregiudizi e ampliare le prospettive del vino proprio all'inizio di questa storia?!
Dall'aperitivo al dolce
Per San Valentino, compleanno, festa della donna, occasioni speciali - la rosa è un grande regalo per chi sa apprezzare il vino di prima qualità. E non devi preoccuparti se si tratta di donne o uomini. Le vere rugiade sono ugualmente amate da entrambi.
Se anche tu sei un fan di questo vino, probabilmente avrai sentito parlare di una delle rose Ilok più apprezzate, quella del pluripremiato seminterrato Buhač in cui il merlot ha assunto una nuova dimensione. E forse l'hai già assaggiato? Bellissimo, colore rosa intenso, con profumo di fragole, poi lamponi e melograni, allegro, dolce, beverino… Ottima scelta dall'aperitivo al dolce, quindi 10mila bottiglie si vendono in fretta.
E ilochka azienda vinicola Trs prodotti Rosa Frank. Questo vino secco rinfrescante (ovviamente) di Frankovka, è di un bel colore rosa. Vino svolazzante, elegante, dal profumo intenso di fiori d'uva, profumo sontuoso e gusto gradevole si abbina bene a piatti leggeri e insalate.
Come Rolling Stone
Sono offerti nei migliori hotel del mondo, bevuti dai Rolling Stones, milionari cinesi, conti europei e politici... Questi spumanti Srijem sono un vero successo! Sono ecocompatibili, le edizioni limitate hanno una storia originale e quella dose di esclusività che fa la differenza. Doppio oro con oro 24 carati battuto, Carmen Sylva con aghi di pino, Di mercoledì è dedicato al 300° anniversario di Sinjska alka, Il più grande prende il nome da un insediamento romano nella zona di Ljubuški, Merci dal mare matura in anfore nelle profondità del mare. Bevanda, leggera, armoniosa con lunghe perle, un vero piacere per gli amanti delle bollicine… Prodotto in azienda Fonti di vita della fattoria della famiglia Zelenika in Ilok. Insieme allo champagne, nella loro sala di degustazione sulle rive del Danubio, vi offriranno cioccolatini e praline pregiati. Si scioglie in bocca.
Lo spumante è una questione di prestigio per ogni enologo, te lo diranno Cantina Ivan Čobankovic, e quello con questa etichetta è una piacevolissima sorpresa. Bevanda, armoniosa, ma perfetta... E per concludere questo viaggio frizzante, vi portiamo davanti a uno champagne pieno e maturo Radosh Rose Winery Papak ed elegante rosa Principi delle famose cantine Ilok. Saluti!
