Uova di Pasqua, uova di Pasqua, uova colorate, uova di Pasqua... uova decorate, sode o sode, soprattutto uova di gallina, vengono preparate per Pasqua in tutte le località di Lijepa naše. Il periodo prima di Pasqua è un'occasione ideale per scopri qualcosa su di loro o creali tu stesso. Le usanze pasquali sono ricche in tutta la Croazia e la decorazione delle uova è sicuramente una delle più antiche e impressionanti.
Costume decorare e donare uova è conosciuto in tutta Europa, soprattutto tra tedeschi, scandinavi e slavi, e la sua età è confermata da reperti tombali archeologici. Dovrebbe basarsi su una convinzione molto diffusa che lo sia il mondo ha avuto origine dall'uovo, che, inoltre, molti popoli considerano un simbolo del periodico rinnovamento della natura e della rinascita. Anche nel cristianesimo l'uovo è simbolo della vita nuova ed eterna, che Gesù ha reso possibile agli uomini attraverso la sua risurrezione.
///Pasqua a Zagabria quest'anno con concerti speciali
In Croazia, la cultura tradizionale è consuetudine modellare o colorare le uova conservate fino ad oggi. In passato si usavano solo coloranti vegetali domestici e venivano decorati usando la cera che è stato applicato sull'uovo prima della colorazione o raschiando l'uovo già colorato con un oggetto appuntito. Anche le uova lo sono intrecciato con seta, lana multicolore o filo. Gli ornamenti decorativi erano per lo più figure geometriche, spesso vegetali e meno spesso animali.
///Pasqua a Vinkovci – una divertente caccia alle uova di Pasqua
Oltre a regalare uova colorate a parenti, vicini o persone a cui tengono, hanno anche giocato con loro e il gioco più famoso è colpire le uova di Pasqua: scopare.
Le tradizioni pasquali sono ricche…
...dal lavaggio dei fiori per Cvijetnica alla colorazione e decorazione dei biglietti pasquali. In Croazia la decorazione delle uova di Pasqua con la cera d'api è la più diffusa, e i colori naturali sono ancora i più utilizzati e preferiti. Bucce di cipolla rossa per il colore rosso-marrone, barbabietole per il rosso o spinaci e ortiche per le uova di Pasqua verdi. Nel Međimurje, invece, le uova di Pasqua erano per lo più nere e il colore veniva ottenuto dalle bacche di sambuco o dalla fuliggine.
///Patrimonio: cosa sono la vuzmica e il corniolo e come li associamo alla Pasqua?
Nella Podravina e nel Međimurje veniva spesso raschiato, mentre oggi è molto diffusa anche la decorazione con nastri o tovaglioli. In Slavonia le uova vengono spesso decorate con foglie che vengono poste sulle uova di Pasqua e poi in una calza, e poi le uova vengono tinte con la buccia di cipolla rossa. Per la lucentezza finale, dopo la colorazione, è stata utilizzata la pancetta.
///Ricette tradizionali collaudate per la Pasqua nel Gorski Kotar
Sicuramente è il più ricco colazione festiva per Pasqua. Su di esso si troveranno cipollotti, rafano e uova, che i bambini “sbatteranno” dopo aver visitato il loro nido di Pasqua. Sulla tavola festiva ci sarà il formaggio, la pinca o la torta della Slavonia, a seconda della parte della Croazia in cui vi trovate. Indispensabili sono anche il prosciutto cotto, il kulen o prosciutto, il formaggio e la panna e, a Zagabria, l'insalata francese.
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