ラバックでは、土曜日はクヴァルネルシュリンプフェスティバルのために予約されています

土曜日 28月XNUMX日 ウォーターフロントのラバックでの美食イベントです クヴァルネルエビ祭り。 午後18時から午後23時までの期間、訪問者は、この機会に水産アルバのローカルアクショングループの漁師メンバーによって提供されたクヴァルネルエビの最高の料理を味わう機会があります。 地元のエビの仕出し屋がリゾット、エビのブザラのポレンタ、エビの自家製パスタを作っています。さまざまなイカのサラダやその他のシーフード料理があります。

今年のゲストはシェフです シェフのスティーブン・ヴニッチ Konoba Zijavicaのビジョンの中で、この特別で繊細な料理を紹介するのは誰でしょう。 初版以来、このクヴァルネルシュリンプフェスティバルは地元の優れた料理の重要性を強調しているため、訪問者は受賞歴のあるワインメーカーのビナバチャク、ビナジュリチッチ、ビナロメオ、ビナフタール、ビノグラディサンマルティーノ、ビナマティシュカのワインを味わうことができます。

シーフード料理と最高品質のワインの他に、クヴァルネルシュリンプフェスティバルも音楽的な楽しみをもたらし、共感的な音楽の歌姫ナタリディズダールと地元の音楽部隊の副作用が良い雰囲気を世話します。

クヴァルネルエビフェスティバルプロジェクトは、地方水産開発戦略からのFLAGアルバ入札に基づいて承認され、プロジェクトはラビン市の観光局によって実施され、フェスティバルは欧州海事局から欧州連合によって共同出資されています。と水産基金。