スプリットでXNUMX度目のスリジェムのワインストーリー

Split Wine and Delicacies Fair Wine Cellarに出演し、IlokHotelDanubeのXNUMX種類の白ワインと軽食を用意したガイド付きテイスティングワークショップ。 ヴコヴァルスコヴァルスレム郡観光局 彼女は発表した トラミナーフェスティバル i スパークリングスリジェムの朝食.

ワインワークショップが桑の香り、最も経験豊富な漕ぎ手でさえ水ぶくれができたスリジェム川、今日の美術館が魅力的な復元された城、飼いならされた風景の美しい景色などの話から始まるとき、あなたは完全な経験を得るでしょう。エノガストロ体験とツーリスト体験を分ける方法は?! そして、あなたはすぐに平和なスリジェムに旅行したくなるでしょう フルシュカ・ゴーラのワイン生産地、ワインを一口飲まなくても。

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これは、伝統的なスリジェムワインストーリーがどのように見えるかであり、ヴコヴァルスリジェム郡観光局が主催するワークショップを試飲します。 今回はスプリットで、これはこの街でXNUMX回目のプレゼンテーションで、最高の軽食が用意されています ミシュランの推薦によるIlokHotelDunavの、XNUMXつのスリジェムワイナリーからのXNUMXつの白ワインが味わわれました。

ウェルカムドリンク、さわやかで軽くて飲めるチョバンコビッチのエクストラブリュットスパークリングワイン、パパックワイナリーの2020年からの穏やかなラインリースリング、PZ Trsワイナリーからの2021年からの美しいソーヴィニヨンホワイト、2021年からの優れたミネラルブハッチグラシェヴィナリスカへの良い紹介。再びチョバンコビッチワイナリーからの2021年からの有名なピノットグリ、2021年からのより強いドラグンのセミドライグラシェヴィナ、そして最後に2019年からのトラミナックプリンシポヴァック。イロックセラー。

-穏やかで軽いミネラルワインは軽い料理によく合います。明るい色のワインは、ドナウホテルが署名した生地バスケットのチーズパテやベアオニオンなどの同じ色合いの料理と完璧に調和しますが、エビの入った軽いダルマチアのリゾットもあります。 ボディがより豊かで、ドラガンのグラシェヴィナなどのより濃い色のワインは、スラヴォニアのクレンやダルメシアンのティングラなどのよりスパイシーな料理によく合います。一方、トラミナックプリンシポヴァックは、甘いスナックにぴったりです。、有名なスプリットのいくつかのトリックを明らかにした ソムリエのクリスティーナ・ユキッチヴコヴァル・スリジェム郡観光局のディレクターであるルジャナ・ブシッチ・スルパックとドゥナフ・ホテル・ジェリコ・コヴチャリヤのオーナーと一緒に、ワークショップの参加者をスリジェムの感動的な旅に連れて行きました。

彼女は嬉しい驚きを感じたと付け加えた Srijemワインメーカーの卓越したワイン品質とモダンなアプローチ、しかしまた優れた価格と品質の比率で、彼はこれらのワインが確かにそれに値するので、少なくともXNUMXつまたはXNUMXつのラベルが有名なダルマチアのレストランとワインバーで見つかることを望んでいます。

-スリジェムのブドウ園のワインは、私たちを訪問し、スリジェムとスラヴォニアのアロマとフレーバーを楽しむための最も美しい招待状です。 10月11日と2日、IlonaHotelDunavで開催される第XNUMX回トラミナーフェスティバルの期間中です。 そしてすでにXNUMX月XNUMX日、パパック家の所有地であるラドシュの最東端のワイン生産地にある美しいブドウ園で、最も有名なイロクのワインメーカーが参加する伝統的なスパークリングスリジェムの朝食があなたを待っています。、彼女は指摘した Rujana Busic Srpak.

写真:マリオアラジベグ

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