モンス・アウレウス-新しいバランジャワインの誕生-ツーリストストーリー

Na 最近開催されたワイン、珍味、そして楽しい生きたWineOのフェスティバル ZlatnoBrdoという名前のZmajevacに拠点を置く新しいワイナリーが初めて発表されました。 それからXNUMXか月も経たないうちに、元の名前ではありますが、同じ名前の別の新しいバランジャの観光客向けワインの話を覗くことができました。

バランジャのワイン生産の山の最初の知られている、書かれた名前はローマ時代にさかのぼり、そのラテン語の名前は モンスアウレウス これは翻訳ではゴールデンヒルを意味します。 バランジャ山は、おそらくこの名前の由来は、高レベルの日射量とそこで繁栄する自然の黄金の果実に由来しています。 「高レベルの日射量があり、最高のワインの創作があります」と、この上質なバランジャワインに捧げられたある歌は言います。

ハプスブルク家のレコンキスタとオスマン帝国のパノニア地域からの追放の後、オーストリア人はバランジャ山と呼びます ゴールドバーグ、そしてその名前は今日まで残っていますが、それはもはやワイン生産の丘全体を意味するのではなく、特定の特徴を備えたポポバックの近くのXNUMXつの小さな地域だけを意味します テロワール。 今日、バランジャ山全体はポポバックにちなんで名付けられています。つまり、その古いトリアノン以前の名前です。 つまり、ポポバックはかつて呼ばれていました 売る、したがって私は バンスコ ブルド またはBanskaKosa。

今日、ポポバック近くのゴールドバーグにプロデューサーがXNUMX人います rakija とXNUMXつのメーカー 障害、そしてバランジャのワイン造りの焦点は、バンスキー・ブルドの北側から南側に移りました。 バランジャのワインの首都ドラゴンツリー KneževiVinogradiの自治体の他の集落。 そして、わずかXNUMX年前まで、ドラズの自治体が現在位置するバランジャの最北東部には、ブドウ園とワインセラーがたくさんありました。

1910年から今日まで、バランジャのその部分は以前の人口の88%を失い、ほとんどすべての世帯が山の中に独自のブドウ園とセラーを持っていました。 商業ワイナリーに関して言えば、今日その地域、より正確にはガジッチにはワイナリーしかありません。 Бећаруша、しかし良いニュースは、新しいワインが生まれているということです。観光客の話はまだ始まったばかりですが、すでにその輪郭は印象的で、その名前はモンスアウレウスです。

オシエクからワイナリーまでのXNUMXkmの道路は、バランジャの観光客の横断線を通ります。 KneževeVinogradeを通過し、Zmajevacの出口のラウンドアバウトで左折し、DražとBatinaへの道に鹿とフォークの彫刻がある次のラウンドアバウトで再び左折します。 ドラズの入り口の手前、左側のXNUMX番目の支店には、ワイナリーの分岐点があります。

フィニッシュラインに到着すると、左側と右側の両方に印象的な光景があります。 一方では、平野、ドナウ川につながる森、ハンガリーの山々の輪郭、もう一方では、購入して改装を待っている新しいワイナリーと別荘の複合体、および建設中のもの。 本物が生まれる ワイナリーを核とするリゾート、ホステルから 排他的な バリエーション、そしてジュリカが強調するように、すべては多くの遠足の内容で完了します。 私は昨年、似たようなものの作成を目撃しました ゴールデンバレー、そしてなぜZlatnobrdoはZlatnadolinaに遅れをとるのですか?

パノニアの広大な景色を熟考し、将来のリゾートの構成要素を詳細に見学した後、私たちはワインセラーに向かいました。 graševinom。 昨年のグラシェヴィナの収穫は、香りから味まで素晴らしい特徴があり、ピノ・グリ、カベルネ・ソーヴィニヨン、さらにはかつてバランジャ山脈のほとんどを植えた先住民族の品種であるカダルカもあり、今日では珍しいものです。

春の到来とともに バランジャ-ワインの母 千年以上にわたって伝統を引き継ぐ新しいワインの物語が熱くなっています。

写真:マリオ・ジュキッチ

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