ゴールドバーグブランデー-最高のネクターbolバランジャの果実栽培位置の

バンスキーブルドの北部には、バランジャ山にその名前を付けたポポバックの町があります。 つまり、PopovacはかつてBanまたはBaranyabánと呼ばれていたため、Banovoまたは バンスコ ブルド。 Baranjaの観光客の横断線は、OsijekからBatinaまで伸び、BanskiBrdoの南斜面の場所を通過します。 丘の北側にあるカラナック、カメナック、クネジェブヴィノグラード、スズ、ズマジェヴァック、ポポバックは、一種の孤立したままです。

これは、カメナックとポポバックを結ぶ道路によってまもなく変更され、バンスコブルドを半分にカットします。 それは単なる別の交通ルートになります。 KotlinaからBanskoBrdoを横切るPodoljeに通じる道の後。 Popovacの上のBanskiBrdoの斜面にもあります ナージbolバランジャ全体でのjiブドウ栽培/果実栽培の位置-ゴールドバーグ.

ローマ人はBanskoBrdo Mons Aureus-Golden Hillと呼び、ドイツ人はそれをGoldbergとも呼びました。 かつてバランジャの丘全体がそれと呼ばれていましたが、今日では最も排他的なものとのみ同義です テロワール。 ワインの巨人ベルジェはゴールドバーグという用語を保護し、それが彼らのラインの名前です プレミアム ワインですが、ゴールドバーグ自体のブドウ園の唯一の所有者は、ポポバックのヨシップ・ヨジャ・フドベックです。 ゴールドバーグもあります ブランデーのXNUMXつのバランジャ商業生産者のXNUMXつ。 かつてミラン・サリッチが所有していたこの物件は、XNUMX年以上前にジャコボのジョシップ・コンジュに引き継がれました。

-私はジャコボの近くの物件を探していました。マンディチェヴァク、トルナヴァ、ボロヴィクが望ましい目的地でした。 結局、偶然にも、この物件が売りに出されているという広告を見ました。 私は彼を訪ねて、それがそれだとすぐにわかりました! その前に、私は胃の観光客としてバランジャに来ただけでなく、密かにそれを愛していました。

ゴールドバーグのブランデーの物語を続けることをいとわない相続人なしでこの不動産にXNUMX年間投資した後、ミラン・サリッチはそれを他の誰かに任せることにしましたが、費用はかかりませんが、継続を続けたいと願っています。 「フレッシュブラッド」は、ジョシップ・コンジュのキャラクターで登場しました。 今日でも、この地所はミラノが長年にわたって集めてきた記念品や装飾品でいっぱいです。ジョシップは、彼がこの地所を引き継ぐのに大いに支援してくれたことを強調しています。 MilanŠarićは、ブランデーの製造プロセスに関する彼の膨大な蓄積された知識を持って飛び込むために常にそこにいました。

ブランデー、あれ フルーツネクター それはまだ過小評価され、過小評価されています。 通常、西部はすべてにおいて私たちのロールモデルですが、ブランデーの価値化に関しては プレミアム 東の隣人の飲み物は私たちの数歩先にあります。 平均的な消費者の心の中では、XNUMXユーロを確保することは非常に一般的です。 ウィスキー、しかし約XNUMXユーロ プレミアム 多くの人にとってまだブランデーはたくさんあります。 完全に不当です! 「プレミアム」ドリンクとはどういう意味ですか? そもそも、最高の品質は、製造プロセスに加えて、最高の食材にも関係しています。

-私たちが生産するすべてのブランデーには、私たち自身の果物、ゴールドバーグの果物を使用しています。 桃、アプリコット、ウィリアムズからブランデーを生産しており、1000年で個々の果物の収穫量が減少した場合、下請け業者から果物を購入することはありません。 私たちは自分たちをゴールドバーグブランデーとしてブランド化し、ゴールドバーグフルーツのみを使用しています。 私たちは産業ではありませんが、クラフト蒸留所と私たちの生産量は年間XNUMXリットルを超えません、 強調する ジョシップ・コンジュ.

彼らのブランデーは自然でしなやかで、非常に表現力豊かな香りと力強いものを持っています 後味、および42種類のブランデーはすべてXNUMX%のアルコールが特徴です。 酔わせて楽しい ゴールドバーグブランデーの香りは特別な物語です。 こんなに心地よく、一定の匂いがするブランデーに出会ったことはありません。 Josipは、独自のフルーツアロマを作るため、これはすべて自然なことだと強調しています。

そしてブランデーを除いて 製品とリキュール; クルミリキュール、ローズヒップリキュール、サンザシリキュール、 その後、お茶; サンザシ茶、ニワトコ、セージ茶、シロップ-イラクサ、ニワトコ、チェリーから。 製品と 自分のジャム、そして自分で使うためのワイン。 宿泊施設全体には、スイミングプールとゴルフコースのある宿泊施設もあります。

彼らのブランデーはコパチェボのDidinKonakレストランで味わうことができますが、それらのほとんどは玄関先で販売されています。 あなたがまだそうでないなら、それはあなたが直接最もよく知るようになった時ですbolバランジャ山とその果実における彼らの果実(およびブドウ栽培)の位置。

写真:マリオ・ジュキッチ

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