Plešivica、大都市からわずかXNUMX kmの楽園、理想的な週末の目的地

休みたいですか? 楽しんでも、目的地への旅行に何時間も費やしませんか? ザグレブからたったXNUMXキロしか離れていないことをご存知ですか? Jastrebarsko、一般にヤスカと呼ばれ、約15人の住民がいます。 ヤストレバルスコとその周辺がお気に入りです ザグレブのピクニックエリア そして、あなたはこの魔法の場所の魔法の風景、ワインが育つ丘、自然保護区、そして数多くの文化的および歴史的モニュメントに恋をすることが保証されています。 ヤストレバルスコの近くにはいくつかあります 魅力的な遠足の目的地:Crna Mlaka Ornithological Reserve、PlešivicaWineRoad、Samoborskagoraの最高峰-Japetić。

この絵のように美しいエリアは、ワインのためだけに訪れるのではありません- ワインの道 とうまく組み合わせることができます ハイキングやサイクリングのトレイル、そしてこれはそれが通過する場所です チーズロード ザグレブ地域。 Plešivicaの丘の空中でよく見かけます タカ中世に狩猟用に飼育されていたため、プレシビカの麓にあるヤストレバルスコの町はそれらにちなんで名付けられました。 何百年にもわたる長い歴史のある場所は、この地域の自然の中心地であり、 周辺の旅.

素晴らしい週末を計画する

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美しい散歩で朝を始めましょう エルドディ城の公園 最初の紅葉が落ち、このおとぎ話の城の完璧な色をお楽しみください。 高貴なエルデディ家の影響は、400年以上にわたって支配していたこの小さな絵のように美しい場所に、経済的にも文化的にも大きな痕跡を残しています。 城に沿って伸びる 旧市街公園、園芸の記念碑として宣言されています。

訪問はワイン愛好家にとって興味深いものになるでしょう ゴラブ家の協力コレクション ワイン生産の過程で使用される樽や木製の道具を作る伝統的な方法の古い写真でいっぱいです。 コレクションは2014年に文化省から受領されました クロアチア共和国の文化財の状況.

興味深いことに、11つのバレルだけを作るのに最大XNUMX時間の作業が必要です。 この小さな工場は、クロアチアの有茎オークと無茎オークからすべての樽を生産しています 貯蔵されたワイン 彼らの樽の中で彼らは完全に 先住民の味。 彼らは品質と最高の技量について最もよく話します トップワイナリーのセラー ザグレブ周辺のザグレブのプレシビカのワイン生産地域からだけでなく、多くの場合、アメリカ、イタリア、モンテネグロ、ヘルツェゴビナのワイン生産地域からも。

Plešivicaまたはクロアチアのシャンパーニュ地方

ヤストレバルスコからわずかXNUMXキロ離れたところに伸びています Plešivica。 クロアチアで最小のワイン産地ですが、プレシヴィカの南斜面は私たちの最も有名で最も成功したブドウ園のXNUMXつであり、何世紀にもわたってではなく、 ミレニアム.

ワイン作り ここには長い伝統があり、ブドウ園の風景、日当たりの良い斜面、育てられた高品質のワイン、そしてワイン生産者とワインメーカーの知識と経験が、真に高貴な一滴を保証します。 有名で尊敬されているワインは、プレシヴィカのセラーから出てきます。 グラシェヴィナ、ラインリースリング、トラミナー、ピノブラン、シャルドネ そして別の、そしてますます大事にされ、 若いポルトガルワイン.

だからこそ、プレシビカがそのワインの祭典で知られているのは当然のことです。 田舎と週末の観光。 Plešivicaは、クロアチアで最高のスパークリングワインがいくつかある地域でもあります。 かつてこのエリアに向かった人は誰でも、別名 クロアチアのシャンパーニュ地方、20世紀初頭から設定された世界のジェット機のメンバーがポルトガルのグラスに戻ったように、今後数年間は確実に彼に戻ってきます。 チャーリー・チャップリンとイザドラ・ダンカン.

おとぎ話のような素晴らしい料理

ワインの道沿いには、多くのワイナリーも予約制で食事を提供しているので、胃の愛好家は間違いなくツアーに行く必要があります ロバート・ブラジェのブドウ栽培とワイン醸造学 ここでは、地元の美食製品、特産品、ワインの専門家によるプレゼンテーションが行われます。

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地元の特産品であるPlešivicacopanjekをぜひお試しください。新鮮な牛のチーズとイラクサで作られた塩辛いケーキです。

トップワイナリーでPlešivicaワインメーカーとスパークリングワインのすべての豊かさをお試しください Jagunić、Kolarić、Kurtalj、Ivančić、驚かれるかもしれませんが、マス養殖場への訪問をお見逃しなく 「スズメの池」 Žumberak自然公園で。

ヤストレバルスコ家のワインの伝統 Tomac、Šember、Korak それは広く知られています。 彼らの努力と優れたワインのおかげで、プレシビカは今日、XNUMXつの要求の厳しいタイプを生み出す本格的なワイン産地としての地位を確立しました。 ワイン-スパークリングワインとナチュラルワイン.

Plešivicaの伝統と創造的な高 著作権のあるキッチン 彼らはワイナリー内の特製レストランで会います ステップ 主な言葉は若い料理の名手が率いるところですが、 バーナードステップ。 毎日、Plešivicaの手つかずの自然の美しさは、彼の多くの人にとって完璧な背景とインスピレーションになります 料理の努力。 Bernard Korakは季節の食材のみを使用しているため、料理を提供できます 「フィールドからプレートに直接」 バーナードの場合、不文律が適用されます。 季節でなければ、テーブルの上にもありません。

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