Volite li dobar fiš teško ćete pronaći bolje mjesto od istoka Hrvatske, točnije Baranje. Rijetko gdje se, na tako malom prostoru, može pronaći toliki broj fiš-majstora. Oni su svoje znanje u pripremanju ovog specijaliteta doveli do savršenstva.
Kako je Baranja mjesto na kojem možete uživati u ponajboljim ribljim specijalitetima odavno je poznata činjenica, koja je odnedavno dobila i međunarodnu potvrdu. Naime na godišnjoj ljestvici 100 najboljih tradicionalnih jela na svijetu našao se i fiš paprikaš. Tome dodajmo kako se od 11 najboljih fiš paprikaša u svijetu, 10 nalazi u Hrvatskoj, od toga čak osam u Baranji.
Stoga ne čudi podatak kako je Baranja, točnije Beli Manastir jednom godišnje mjesto okupljanja najboljih fiš-majstora. Naime, Turistička zajednica Baranje, u suradnji s Gradom Belim Manastirom, organizira Prvenstvo Hrvatske i Prvenstvo Baranje u kuhanju fiša koje će se održati 2. rujna 2023. Toga će dana svoje kuhače ukrsti oko 250 fiš-majstora, zbog čega je ovo natjecanje najveća hrvatska Fišijada.
Ova manifestacija nije samo kulinarsko natjecanje u pripremanju najboljeg fiša. Ona predstavlja tradiciju, kulturu, destinaciju, druženje, glazbu, dobru kapljicu i dobar zalogaj. Najveća hrvatska Fišijada će okupiti zaljubljenike u baranjsku gastronomiju u subotu, 2. rujna 2023. godine, s početkom u 16 sati u centru Belog Manastira.
Osim što će se majstori fiša okušati u natjecanju, organizirani su bogati sadržaji poput sajma domaćih proizvoda, sadržaji za djecu, natjecanje u ispijanju piva, povlačenju konopa, obaranju ruke i drugo.
Tijekom dana za atmosferu će biti zadužen Tamburaški sastav Žeteoci, a večernju će atmosferu voditi vokalisti grupe A_Live koji su glavni akteri izuzetno popularnih TV emisija “A Strana”, “Zvijezde”, “The Voice”, “Zvijezde pjevaju”…
Otvorene su prijave za Prvenstvo Baranje koje su dostupne ovdje ili u uredu TZ Baranje, Kralja Tomislava 70, Beli Manastir, radnim danom od 9 do 13 sati. Iznos kotizacije za sudjelovanje je 45,00 €, a uključuje: 3 kg ribe, kruh, tanjure i žlice, drva, stol za 8 osoba.
Prijave su otvorene do ponedjeljka, 28.08.2023. godine.
Fotografije: Dubravko Franjin
