De rijping van de Borinci-plantageboomgaard is volledig verweven met de manifestatie van de Vinkovac-herfst. Met de eerste vruchten van Jonathan, heerlijk en smakelijk, groeide het evenement, en de appel, het belangrijkste product van de fruittelers van Vinkovac, verspreidde zich bijna als een symbool op alle programma's en werd een handelsmerk van de herfstfestiviteiten.
Fragment uit de eerste monografie Vinkovac herfst 1966-1985

En juist appels, de inspiratiebron van de oprichter Vinkovac-herfst, retourneert en rond 60e editie van het evenement van 12 tot 21 september. In 1966 besloten een paar enthousiastelingen, liefhebbers van de Slavonische vlakte en alles wat het tot onze trotse en uitdagende schokbal maakt, om hun stad en hun Slavonië, hun Srije, het grootste podium van folkloristische creativiteit, te geven, toen nog alleen Slavonië, en dan Baranja.
Het podium van de Vinkovac-herfsten werd een steeds groter vertoon van volkscreativiteit en Kroatische identiteit, en de oprichters streefden vanaf het allereerste begin naar de huidige nationale en internationale erkenning de belangrijkste Kroatische traditionele manifestaties.

Dit zijn de woorden van de auteur van het script en regisseur van de openingsceremonie Marko Sabljakovic de uitleg van het thema van dit jaar "Herfstblozende appel" begint. Onze herfst, zegt hij, straalt niet alleen de blos uit van gelukkige meisjes, keelachtige vrijgezellenliedjes, maar liefde die voor altijd verweven is in het hart van de Slavische vlakte - in Vinkovci.
– Waarom de appel als centraal motief samen met het zelfstandig naamwoord herfst en het bijvoeglijk naamwoord "rumeni"? Juist om de reden dat de appel een symbool en een teken is van het begin van het houden van de Vinkovac-herfst in de lange jaren zestig van de vorige eeuw op een algemeen bekende plantage genaamd Borinci, gelegen direct naast het stadje Bosut. Het uiterlijk van de appel is verweven in het meest herkenbare teken van de herfst van Vinkovac: hun authentieke en unieke wapen van Joza Mataković, academisch schilder en scenograaf uit Vinkovac. De eerste jaren waarin de grootste folkloreshow in Slavonië, en later in Baranja, werd gehouden, hielden verband met de appel die het mooiste meisje van Borinci zou hebben geplukt, de schoonheid, de winnaar van de klederdrachtshow, het meest voorkomende evenement Jeugd- en Schoonheid van Slavonië in Stari Mikanovci. Borinci zou dan tot leven komen met een passende ceremonie ter ere van het begin van de appeloogst en de septemberfestiviteiten, beter bekend als Vinkovacje jeseni". zei Sabljaković tijdens de eerste sessie Organisatiecomité.
"Kato, jij hebt de roodste appel uit de boomgaard! Hij staarde naar je! ...Niet uit onze regio, en ook niet ver weg! Zelfs de Vinkovački-herfst zou hem nooit hebben ontmoet. Wees niet verlegen, ga met hem spelen!"
Het is bekend dat de appel in Slavonië altijd een teken van geven is geweest, een symbool van liefde en leven, dus de dramatische tekst van de openingsceremonie zal het begin van het Vinkovac Herfstfestival oproepen als een dramatisch verhaal doordrenkt met een actie rond het karakter van een jong meisje, Šokica-Slavonka, voor wie een appel symbolisch een handvol vreugde in het leven wil brengen.
Het lot van jonge mensen en meisjes die blozen als bosbessenappels zal ons herinneren aan het begin van onze grootste manifestatie, aan al die gebeurtenissen die ons een unieke manifestatie bezorgden van de viering van folklore, zang, dans, Shokak-toespraak, volksgebruiken en, vooral het mooiste volkskostuum.

"Laat de rode herfstappel ons herinneren aan de schoonheid van het leven met het centrale motief als symbool en teken van geven, leven en liefde - onze rode Vinkovac-appel, onze erkenning en identiteit van het traditionele leven", onderstreepte de auteur.
"Broeders denken dat de modder vuil wordt,
van Vinkovci tot Borinac!
En als je daar op het asfalt bent, geen probleem
pluk dus wat appels!"
Voorzitter van het Organisatiecomité i Ivan Bosančić, burgemeester van Vinkovci zegt dat Vinkovci vandaag, naast het thema, ook het thema van de verwachting van september en onze herfst ontving. - Ik ben er zeker van dat het ook dit jaar veel mensen die van de traditionele cultuur houden, zal betoveren, dat het een tijd zal herscheppen waarin we vriendschap vieren, onze traditionele cultuur promoten en Vinkovci als hoofdstad. U bent allemaal welkom, kom onze gastvrijheid en onze gastronomie ervaren. September is al lang gereserveerd voor Vinkovci, want dan worden we het centrum van de wereld, nodigt de burgemeester van de oudste nederzetting van Europa uit.

Naast de stad zelf promoten de herfsten van Vinkovac ook de hele provincie Vukovar-Srijem. Franjo Orešković, vice-prefect die de functie van prefect bekleedt, wees erop dat ze altijd een combinatie zijn geweest van geschiedenis, traditie, cultuur, gebruiken, maar ook de schoonheid en liefde van ons volk. - En wat is onder andere altijd het mooiste om te zien is onze jeugd, wat het bewijs is dat traditie nooit zal sterven, concludeerde hij.
Vice-burgemeester van Vinkovac Josip Romić hij nam ons mee terug in de tijd en herinnerde ons eraan hoe onze grootouders het jaar afmeten aan de Vinkovac-herfst, de tijd ervoor en de tijd erna.
- Ik twijfel er niet aan dat de jubileumeditie in zijn mooiste pracht zal schitteren. Vooral omdat het beschikt over een uitstekend creatief team dat zijn waarde heeft bewezen in de jaren die eraan voorafgingen. Ik ben zeer tevreden met het werk van onze culturele en artistieke verenigingen, vooral met onze kinderen die de rijkdom van ons erfgoed laten zien voor de Kinder Vinkovac Herfst, door de schoonheid van liederen, volksgebruiken en kostuums. Daarna komt het "grote deel" wanneer Kroatië naar onze stad komt waar we trots zijn op traditionele gebruiken, zei Romić.

En het hoofd van de Administratieve Afdeling Cultuur en Toerisme, Marija Liščić Drmić, bevestigde dat we wachten op een editie die alle voorgaande zal overtreffen. Het is nog nooit zo leuk geweest, nooit groter, nooit mooier, het zal deze herfst tot ieders trots en vreugde zijn. "Ik hoop op mooi weer, zodat ze iedereen kunnen ontvangen die van de Vinkovac-herfst houdt, die graag hun kostuums en hun liefde voor cultuur, traditie en geschiedenis wil laten zien. Dit zijn de dagen waar we voor leven, liefhebben en koesteren", concludeerde leider Liščić Drmić.
‘Terwijl de appel in bloei stond,
hij was leuk in de verre wereld!
Gouden herfst, appels om te plukken,
Ik en het lam maken ons klaar voor de bruiloft!"
