De Toeristische Dienst van de gemeente Jelsa presenteerde het eerste vegetarische kookboek van het eiland Hvar, van de auteur Dominka Juzbasic. Dit kookboek is het resultaat van jarenlang onderzoek, passie voor eten en het eiland Hvar, en zal liefhebbers van de rijke smaken van onze beroemde toeristische bestemming zeker bekoren.
Het kookboek werd vorige week officieel gepresenteerd en in de uitgebreide uitgave vind je tal van interessante recepten voor een salade van geroosterde aubergine, paprika en verse vijgen met granaatappelmelasse en kappertjes, polenta met in olijfolie geroosterde tomaten en een knapperige taart van geitenkaas. kaas en spinazie en kweepeer.
Bij de promotie werden proeverijen van gerechten uit het kookboek georganiseerd, waardoor de aanwezigen de verscheidenheid aan smaken van het eiland Hvar konden proeven. Het vegetarische kookboek van het eiland Hvar bevat 34 recepten met foto's Dorian Šipus, en omvat gerechten bereid met wilde kruiden en specerijen uit Hvar, diverse soepen, verfrissende salades, heerlijke hoofdgerechten en verleidelijke desserts.
Het kookboek als een heerlijk Hvar-avontuur
Dit is een echte gastronomische reis waar je naartoe gaat een heerlijk eilandavontuur Hvar. Het is belangrijk op te merken dat het kookboek in het Engels is vertaald, waardoor toeristen een deel van het eiland mee kunnen nemen en bij thuiskomst de vegetarische recepten van Hvar kunnen blijven koken.
De auteur, Dominka Juzbašić, wil met deze editie duidelijk haar liefde voor eten en het eiland Hvar overbrengen. Het kookboek is een echte schat voor iedereen die wil ontdekken de rijkdom aan smaken van het eiland Hvar en geniet van vegetarische gerechten die mediterrane charme uitstralen.
Deze interessante editie helpt je een authentieke ervaring van het eiland Hvar te creëren in je eigen keuken. Jouw exemplaar van het vegetarische kookboek Je kunt het verkrijgen bij het kantoor van het Bureau voor Toerisme van de gemeente Jelsa. Het kookboek van auteur Dominka Juzbašić vertegenwoordigt een combinatie van creativiteit en traditie op het eiland Hvar en zal alle fijnproevers en liefhebbers van lekker eten zeker bekoren.
Foto en bron: TZ Jelsa
