Afgelopen vrijdag schitterde Zmajevac, de kleine wijnhoofdstad van Baranja, opnieuw. De premium wijnmarathon bracht wijnliefhebbers uit heel Kroatië en daarbuiten samen en bood een unieke kans om de beste lokale wijnen te proeven in het intieme en sfeervolle decor van Zmajevacs surduk.
Aankomst en wandeling door de katholieke Surduk
Ons verblijf in de wijnhoofdstad begon met een wandeling door Katolički Surduk. Tijdens de ontspannen wandeling genoten we van de herfstkleuren, de geuren van de alligator en het ontmoeten van oude wijnbekenden. Surduk, met zijn traditionele architectuur en heuvelachtige helling, vormde de perfecte introductie tot het ultieme wijnavontuur en bereidde ons langzaam voor op het ultieme wijnavontuur.
Reformatorski surduk - het epicentrum van de proeverij
Na de katholieke ceremonie gingen we naar de Reformatorski Surduk, waar het belangrijkste wijnfestival plaatsvond. De sfeer was levendig en elegant: sprankelende muziek, discrete verlichting en de geuren van wijn die zich door de ruimte verspreidden. Elk van de aanwezige wijnhuizen had een eigen hoekje, waar bezoekers zorgvuldig geselecteerde wijnen konden proeven, begeleid door uitleg van de wijnmakers en gastheren.
- Wijnmakerij Svijetli Dvori opende het aanbod met de frisse en aromatische Graševina Jarčevo Brdo 2024, Graševina Premium 2024 en de rijke Graševina Barrique 2020, samen met Chardonnay Barrique 2018, die verrukte met zijn gelaagdheid en elegante houtachtige tonen.
- Wijnkelder van Szabó gepresenteerd Graševina 2024, intense Cabernet Franc 2020 en verfrissende Rosé 2024, perfect voor een lichte herfstsfeer.
- Kováts Wijnmakerij bood een scala aan aromatische witte en rode wijnen aan: Graševina en Sauvignon Blanc 2024, Muscat Žuti en Traminac 2024, Chardonnay 2024 en Merlot 2023, wat de proeverij divers en evenwichtig maakte.
- Ondergrondse wijnen maakte indruk met oudere en complexere wijnen: Graševina 2019, Cabernet Barrique 2022, Kadarka 2022 en Merlot 2017, terwijl Sauvignon en Chardonnay 2023 frisheid en mineraliteit brachten.
- OPG Juhas Sándor Hij was erg te spreken over de binnenlandse druivensoorten – Italiaanse Riesling, Kadarko en Cabernet Rosé – die een authentieke binnenlandse toets gaven.
- Pinkert Wijnmakerij presenteerde Rosé 2022, Muscat 2022, Merlot en Cabernet Sauvignon 2019 en de elegante Cuvée 2019, die sappigheid en structuur combineren.
- M&M Pince-kelder verheugde bezoekers met Graševina, Chardonnay en Rosé 2024, Frankovka 2023, Sauvignon Blanc en Merlot 2023, die de Baranja-traditie in een modern jasje lieten zien.
- Zajec-kelder i Kolar Cellars “Tranen van Baranja” Ze boden Chardonnay, Rosé Intense, Baranjski Šiler, Graševina, Zeleni Silvanac en Pinot Grigio aan, evenals premium Cabernet Sauvignon en Merlot uit oudere jaargangen, voor liefhebbers van complexere smaken.
- Kusić Wijnkelder i Wijnmakerij Kovascharmat De volgende wijnen maakten het aanbod compleet: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Graševina, Cuvée en mousserende Proljetni Cuvée – Muscat, Rosé Cuvée “Pink Lady” en Zenti “Late Harvest” verrukten liefhebbers van mousserende en dessertwijnen.
Sfeer en beleving
Naast de wijnen zelf konden bezoekers genieten van een cultureel en artistiek programma, een etnobeurs en gezelligheid met wijnboeren en andere wijnliefhebbers. Elke slok bracht een verhaal over traditie met zich mee, terroir en de passie van de wijnmakers voor hun werk en de surducs zorgden voor een intieme en tegelijkertijd feestelijke ambiance.
De Premium Wijnmarathon in Zmajevac bevestigde opnieuw de status van dit kleine stadje in Baranja als centrum van premiumwijnen en authentieke wijncultuur. Bezoekers vertrokken met een glimlach, nieuwe kennis en natuurlijk een paar flessen als souvenir, terwijl wijnmakers met trots de vruchten van hun jarenlange toewijding presenteerden.
