De "Gouden Bij" Honingdagen zijn het rijkste en oudste honingevenement in Kroatië. Het is een plek waar imkers met elkaar in contact komen, ervaringen worden uitgewisseld en het gastronomische aanbod wordt verrijkt met propolis, stuifmeel en honing.
Dit jaar wordt het evenement voor de 24e keer gehouden en duurt het twee dagen. Tijdens de beurs wordt een kwaliteitsbeoordeling van de honing georganiseerd, waarbij 159 monsters worden ingezonden. Na analyse op de Faculteit Landbouw in Zagreb worden deze monsters op ceremoniële wijze uitgereikt met plaquettes ter erkenning en prijzen. Dit jaar wordt honing uit de regio Sisak-Moslavina beoordeeld in acht categorieën (kastanjehoning, acaciahoning, bloemenhoning, trušljikahoning, honingdauwhoning, amorfahoning, lindehoning en munthoning). Vorig jaar waren er van de 112 honingmonsters 31 gouden, 49 zilveren en 28 bronzen, 4 certificaten van waardering en werden er zes gouden bijen uitgereikt aan de beste.
Dit jaar worden er naast de verkooptentoonstelling ook lezingen door deskundigen gehouden, zowel voor genodigden als voor inwoners van Topusko en de gemeente Topusko, over het gebruik van honing ten behoeve van de gezondheid. Naast verschillende honingproeverijen wordt ook het gebruik van honing in de gastronomie gepromoot. Dit project heeft als doel om de waarden van de kwaliteit van honing en de bijbehorende producten aan klanten over te brengen. Daarmee vormt dit evenement een aanvulling op het toeristische aanbod van de gemeente Topusko en de provincie Sisak-Moslavina.
Ter gelegenheid van het 24-jarig jubileum van dit traditionele evenement worden er internationale tentoonstellingen van bijenteeltproducten en -apparatuur gehouden met ruim 30 beursstands. Ook worden er internationale lezingen gehouden. Deze zijn er elk jaar op gericht om bijenhouders in staat te stellen betere en meer innovatieve resultaten te behalen met hun bijenstanden en de bijenteelt in hun regio te verbeteren.
Voor de allerkleinsten is er ook een lezing: "Opgroeien met honing". Kinderen van de kleuterschool Topusko en leerlingen van de basisschool V. Nazor Topusko leren dan zelf over bijen, kunnen interactief meedoen en speciale prijzen winnen. Er wordt een honingontbijt voor hen georganiseerd en de kinderen zullen de aanwezigen vermaken met liederen, dansen en voordrachten.
Voor de vele bezoekers van het "Golden Bee" Honey Days-evenement is er de mogelijkheid om honing, propolis en andere honingproducten te kopen. De provincie Sisak-Moslavina staat in de Republiek Kroatië op de eerste plaats wat betreft het aantal imkers (869) en het aantal bijenkasten (49). Hun imkers winnen talloze prijzen en erkenningen op Europese en wereldwijde wedstrijden.
Het is nog maar de vraag wie dit jaar de winnaars van de Golden Bee worden en wie de allerbeste wordt: de absolute topkampioen!
