De oogst is aan de gang: we hebben vier wijnregio's en talloze wijnroutes

spot_img

Tegenwoordig wordt overal in Lijepa naša druiven geoogst. Wij zijn een wijnland en ons prachtige Kroatië is onderverdeeld in vier wijnregio's en elk heeft zijn eigen wijnroutes waarop de kelders van veel van onze ijverige wijnmakers zijn. Wijnroutes zijn een toeristische attractie die veel binnen- en buitenlandse bezoekers trekt en zijn ontworpen om bezoekers door de wijngaarden te leiden en de omliggende attracties te verkennen.

Wijngebied Bregovita Kroatië

Heuvelachtig Kroatië strekt zich uit over het centrale en noordwestelijke deel van Kroatië en omvat wijnstanden Međimurje, Zagorje, Prigorje, Plešivica en Moslavina. In deze regio planten en verbouwen wijnboeren voornamelijk witte wijnsoorten zoals Rijn Riesling, Sauvignon wit, Pinot Gris en Wit, Chardonnay, Silvanac Groen, Graševina en Muscat Geel, maar ook oude inheemse rassen zoals Škrlet uit Moslavina, Pušipel uit Međimurje. of een koninkrijk. Hoewel blanken overheersen, gedijen sommige rode wijnsoorten zoals in het gebied pinot zwart en wierook.

Internationale variëteiten worden geplant in alle wijngaarden van Bregova, Kroatië, terwijl de lokale worden gedistribueerd door wijnposities. Scharlaken dus het groeit alleen in Moslavina, doc koninkrijk groeit in heel Prigorje met enkele plantages in andere delen van de regio.

In deze regio zijn er geen wijnhuizen met een grote productie, zoals in Slavonië en Podunavlje, maar eerder kleinere familiewijnhuizen. Op de heuvels direct naast de wijngaarden, in kelders en huisjes met kelders, begonnen enkele van de beste wijnen van dit gebied te worden geproduceerd. Bregovita Kroatië is in alle opzichten bijzonder intensievere productie van mousserende wijnen die wordt begunstigd door het klimaat en de bodem van deze regio, vooral in Plešivica, en het is het koninkrijk als ras dat voor dit doel een uitstekende keuze is gebleken.

Zelina wijnroute

Het gebied Sveti Ivan Zelina staat bekend om de wijnproductie en Zelina wijnroute passeert wijnbouwnederzettingen en laat bezoekers een kijkje nemen in de kelders en kelders van een tiental beroemde wijnboeren en wijnmakers langs de wijnroute. Afgezien van de specialiteiten uit deze regio en wijnen van vele internationale wijnsoorten, kunnen bezoekers ook genieten van de inheemse variëteit van Prigorje koninkrijk.

Plešivica wijnroute

In het veld Kaalheid er zijn wijngaarden in de heuvels van Samobor ongeveer veertig wijnboeren en wijnmakers, op wiens landgoed alles wordt verbouwd van internationale rassen zoals Rijn Riesling, Traminer, Chardonnay en Sauvignon tot inheemse rassen. Naast een prachtig uitzicht op de steile hellingen met keurig aangeplante wijngaarden, kunnen bezoekers genieten van wijnproeverijen en zelfgemaakte gerechten.

Moslavina-wijnroute

Van Popovača via Voloder en omliggende nederzettingen helemaal naar Kutina strekt zich de Moslavina-wijnroute uit. In de wijngaarden van dit deel Centraal heuvelachtig Kroatië Er worden talloze internationale rassen aangeplant, maar onder hen zijn drie inheemse druivensoorten te vinden, namelijk moslavac, ademhalingswond en scharlaken. Als u wijngaarden en wijnkelders bezoekt, mag u ten minste één wijn van deze prominente variëteiten niet missen.

Wijnregio Istrië en Kvarner

De wijnproductie in Istrië en Kvarner gaat terug tot antike, en tegenwoordig worden zowel internationale als lokale wijnsoorten met succes in het gebied geteeld.

Deze regio omvat het schiereiland Istrië, het gebied rond Rijeka en de eilanden Krk, Cres, Rab, Lošinj en Pag. Het milde mediterrane klimaat en de invloed van het continentale klimaat die uit het binnenland komt, stellen telers in staat om met succes de verschillende variëteiten te telen waarvan ze zijn gemaakt. wijnen van alle soorten, van droog en halfdroog tot zoet.

Istra staat bekend om zijn uitstekende witte wijnen van variëteiten zoals Istrische Malvasia, die voornamelijk in het westen van het schiereiland wordt verbouwd. Het markeert centraal Istrië microklimaat die lijkt op het continentale, wat overeenkomt met de wijn soort van waarmee Istrische wijnmakers ook veel commercieel succes hebben, en onlangs kwam er een belangrijk vonnis dat Teran precies Istrisch is.

In Kvarner is de bekendste wijnvariëteit žlahtina, die groeit op het eiland Krk, en zij Vrbnica het wordt vooral gewaardeerd. Op het gebied van Istrië en Kvarner, merlot, witte muskaat, cabernet sauvignon, chardonnay, pinot wit, grijs en zwart, maar ook minder bekende soorten zoals refošk, sansigot en trinity.

Om zich te onderscheiden van de concurrentie en zo bij te dragen aan de diversiteit aan wijnen die uit deze wijnstreek komen, besluiten steeds meer wijnmakers om te telen inheemse rassen die niet zo vertegenwoordigd zijn in de wijngaarden in dit gebied, wat leidt tot hun revitalisering en groei van de leveringskwaliteit, maar ook het product zelf. Inheemse Istrische wijnsoorten trekken steeds meer wijnliefhebbers uit verschillende delen van de wereld, wat de ontwikkeling van oenologisch toerisme op ons grootste schiereiland verder aanmoedigt.

Istrische wijnroutes

Istrië als ons grootste schiereiland en een van de wijnregio's van Kroatië staat vol met wijnroutes die enkele van de beroemdste lokale wijnmakerijen met elkaar verbinden. Wijnroutes Buje, Buzet en Pazin, Rovinj en Vodnjan, Labin of Porec ze bezoeken Istrische steden en dorpen, evenals wijngaarden en wijnkelders waar gewaardeerde Istrische wijnen zoals Teran, Muscat Momjan, Istrische Malvasia en dergelijke, maar ook wijdverspreide internationale variëteiten zoals Pinot Noir en Grey, Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon.

Wijnregio Dalmatië

In tegenstelling tot andere wijnregio's, u Dalmatië wordt gedomineerd door rode wijnsoorten die het best gedijen op ontoegankelijk terrein op enkele van de mooiste Dalmatische eilanden.

Dalmatië is een van de vier wijnregio's in Kroatië en omvat alles van Zadar en het achterland tot Konavle in het uiterste zuiden van het land. Ze zijn in deze regio gevonden de oudste verslagen van de teelt van wijnstokken op eigen bodem, op wiens Dalmatische kant nog traditioneel meer rode dan witte wijnen worden geproduceerd. Dalmatië heeft enkele van de mooiste Kroatische wijngaardlocaties met moeilijk toegankelijke en veeleisende hellingen, maar waar ze groeien exemplaren van de hoogste kwaliteit van de wijnstok.

Plavac klein van zwart en pošip van de witte rassen zijn de dragers van de Dalmatische wijnbereiding, maar wat de aandacht van veel liefhebbers trekt, is zeker het grote aantal inheemse rassen zoals kujundžuša, plavina, maraština, bogdanuša, debet of vergelijkbaar, en waarvan het potentieel wordt erkend door steeds meer Dalmatische wijnmakers. Onder deze variëteiten is tribidrag of crljenak of zinfandel, die werd ontdekt als een van de ouders van Plavac mali. Zichzelf kleine plavac hij gedijt het best op steile hellingen Peljesac, Hvar en Brač, van waaruit een onvergetelijk uitzicht op het blauw van de Adriatische Zee en de verre horizon.

Naast de genoemde eilanden, i Korčula neemt een belangrijke plaats in in deze wijnstreek omdat ze er vandaan komen Grieks en Posip, autochtone witte wijnsoorten waaruit kwaliteit en vooral gewaardeerde witte wijnen worden geproduceerd. Dichtbij Šibenik, Primošten en Nadina ze slagen zelfs nog meer verloskundige en debuut, evenals internationale variëteiten van rode druiven die worden verbouwd in het achterland van Dubrovnik en Konavle. In het uiterste zuiden van Kroatië gedijt nog een andere interessante variëteit - Dubrovnik Malvasia, een wijnstok waarvan de druiven droge maar ook zoete wijnen maken door de bessen te drogen.

Pelješac Wine Road - Wine Empire

Schiereiland Peljesac het is de plek waar enkele van de meest gewaardeerde lokale wijnsoorten het beste groeien, en de posities zelf combineren het arme en ontoegankelijke terrein met een ongelooflijk uitzicht op de zee. De Pelješac-wijnroute - het wijnimperium is ontworpen om wijntoerisme te promoten en brengt bezoekers naar de plaatsen waar ze groeien cult plavac klein vanuit positie Dingač en Postup, ook maraschino. De wijnroute verbindt wijnmakerijen en wijnproeverijen, maar ook agritoerisme, tavernes en restaurants.

Wijngebied Slavonië en Donau-gebied

Het koninkrijk van witte wijnsoorten waarover Graševina soeverein regeert, regio Slavonië en de Donau-regio, worden gekenmerkt door grote gebieden bedekt met wijngaarden en wijnen van steeds hogere kwaliteit. Deze wijnstreek is rustig ten onrechte verwaarloosd omdat de wijnen die hier worden gemaakt zijn zoals van de koninklijke Traminer behoren tot de beste ter wereld.

Dit wijngebied strekt zich uit van Virovitica en Daruvar helemaal tot aan de Donau en Baranja in het westen. De regio wordt gekenmerkt door grote gebieden bedekt met wijngaarden waar het wordt geproduceerd de grootste hoeveelheid wijn door de hele staat, en de traditie van het verbouwen van wijnstokken gaat terug tot Romeinse tijden. Wijnen van topkwaliteit worden gemaakt van druiven die op de sites groeien Venje en Mitrovica Kutjevo-wijngaarden, evenals in Erdut, Belje, Srijem, Daruvar, Baranja en Ilok.

Slavonië bestaat al decennia Kroatische rijk van witte variëteiten, dus in Slavonische wijngaarden groeien nog steeds veel internationale variëteiten die populair zijn in de wereld, zoals Pinot Gris en White, Rijn Riesling, Chardonnay, Traminer, Sauvignon, maar zitten al jaren op de troon grasevina.

Hoewel het eigenlijk een andere internationale witte variëteit is, Graševina-productie in deze wijnstreek is het op het niveau gebracht dat het is velen identificeren zich met Slavonië en beschouwen het als inheems. Het is de meest wijdverspreide en meest populaire wijnvariëteit die op onze grond groeit, en wijnmakers maken er een hele reeks verschillende soorten wijn voor elke gelegenheid. Hoewel Slavonië vroeger een plek was waar rode druivensoorten te vinden waren frankovke, kadarke en portugisca, in de wijngaarden van deze regio, worden deze variëteiten pas onlangs opnieuw geteeld, vergezeld van Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot en Zweigelt.

Grote gebieden bedekt met aangelegde wijngaarden zijn niet altijd een garantie geweest voor wijnkwaliteit, maar de laatste tijd werken wijnmakers er hard aan om til hun productie naar een hoger niveau. Tegelijkertijd verschijnen er nieuwe, kleinere producenten in Slavonië en de Donau-regio, die hun gewassen veranderen in bekroonde wijnetiketten.

Ilok wijnroute

Om een ​​rondleiding te volgen Ilok wijnroutes, je hoeft niet veel verder te gaan dan jezelf van de stad Ilok. De meeste wijnkelders bevinden zich namelijk midden in de stad, met wijnmakerijen bij bijna elke bocht. De wijngaarden zijn verspreid over de heuvels rondom Iloka, en daarop groeien wijnstokken van Graševina, Riesling, pinot, silvanca of frankovke. Van Odescalchi-kasteel naar de uitkijk Vukovo en Principovac de wandeling is als gemaakt voor echte liefhebbers van een goede drop.

Bron: Croatia.hr

LAATSTE RELEASES

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Een wekelijkse dosis van de beste reisverhalen. De nieuwsbrief geeft u inzicht in de belangrijkste evenementen en onderwerpen waarover op het turistickeprice.hr-portaal is geschreven

Uw e-mailadres wordt veilig opgeslagen en alleen gebruikt voor de site turistickeprice.hr en zal niet worden doorgestuurd naar derden.