We brengen u een complete lijst van Kroatische restaurants met een Michelinster, met het Bib Gourmand-label en het Michelin-bordlabel.

Het Kroatische gastronomische aanbod heeft momenteel 7 restaurants met de prestigieuze MICHELIN-ster in Dubrovnik, Novalja, Zagreb, Lovran, Šibenik, Koručula en Rovinj. De Michelingids is een van de meest populaire ter wereld en wordt beschouwd als de meest gewaardeerde rangschikking voor restaurants en keukens van hoge kwaliteit.

Restaurants Boškinac in Novalja en LD Terras op Korčula werd één prestigieuze MICHELIN-ster toegekend, terwijl hij in Zagreb was KerstmisDraga di Lovrana in Lovran, Pelgrims in Šibenik, 360 º in Dubrovnik en Monte in Rovinj behielden met succes hun reeds bekroonde sterren in voorgaande jaren. "Michelin" -prijs is een zeldzaamheid en dit is een groot compliment voor onze gastronomie, want het is een voorrecht om 1 * door strikte inspecteurs te krijgen, en 3 * voor uitzonderlijke kwaliteit heeft slechts 85 restaurants in de wereld, waarvan maar liefst 26 in Frankrijk.

Het artikel gaat verder onder de advertentie

Ook een labellijst Bib Gourmand telt nu in totaal tien restaurants, terwijl het label MICHELIN Bord draagt ​​dit jaar een totaal 53 restaurants. Dit is het resultaat van een geheime tour langs Kroatische restaurants door professionele MICHELIN-inspecteurs. De lijst voor Kroatië is gepubliceerd op Pagina's MICHELINA, wereldwijd de belangrijkste en meest erkende gids voor restaurants.

Al in 1899 publiceerde Andre Michelin de eerste uitgave van een Michelingids genaamd Le Guide Michelin met als doel dat autobezitters weten waar ze kunnen tanken, een auto repareren, maar ook waar ze goed kunnen eten en drinken. Daartoe hebben de gebroeders Michelin het hele land doorgereisd en een grote hoeveelheid informatie verzameld, die ze in de gids hebben opgenomen. Met deze stap wonnen ze aan geloofwaardigheid en vertrouwen, en slechts een paar jaar later werd deze gids een gastronomische bijbel, en de plaats daarin is het stille lijden van elke chef en elk gastronomisch restaurant. 

Michelin-sterrenrestaurants

1. 360, Dubrovnik

2. Draga di Lovrana, Lovran

3. Monte, Rovinj

4. Pelgrims, Sibenik

5. Kerstmis, Zagreb

Het artikel gaat verder onder de advertentie

6. Boškinac, Novalja

7. LD Terras, Korčula

Bib Gourmand - een teken van een goede prijs-kwaliteitverhouding

Niet bepaald een ster, maar zeker geen troostprijs, Bib "gourmet" - genoemd naar Bibendum, de vriendelijke Michelin-man en de officiële mascotte van het bedrijf is eigenlijk een hoog aangeschreven rating die erkent restaurants met een hoogwaardig aanbod aan eten tegen redelijke prijzen. Redelijke prijzen betekenen een driegangenmenu met voorgerecht, hoofdgerecht en dessert, binnen een vaste prijsklasse, die vandaag de dag is 36 eura in de meeste Europese steden, $ 40 in Amerikaanse steden, HK 300 in Hong Kong en Y5 in Tokio.

In 1997, in de MICHELIN-gids, de simbol Gourmet Bib - een foto van Michelin Man die likt. Sindsdien is Bibendum een ​​favoriete vuurtoren geworden voor wie op zoek is naar kwaliteit tegen een redelijke prijs.

10 Slabbetje Gourmet restaurants

MICHELIN's bord - een teken van lekker eten

In de 2016-editie van de Parijse gids werd een volledig nieuwe sim gepresenteerdbol L'Assiette of The Plate die restaurants herkent die "Gewoon lekker eten serveren".

En er is een lange lijst van Kroatische restaurants met het label Michelin Plate:

- Advertentie -

LAATSTE RELEASES

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Beste wekelijkse dosisbolzij toeristische getuigen. De nieuwsbrief geeft u inzicht in de belangrijkste evenementen en onderwerpen waarover op de portal turistickeprice.hr is geschreven

Uw e-mailadres wordt veilig opgeslagen en alleen gebruikt voor de site turistickeprice.hr en zal niet worden doorgestuurd naar derden.