Plešivica, een paradijs op slechts dertig kilometer van de metropool, een ideale weekendbestemming

Wil je uitrusten? Veel plezier en nog steeds geen uren op reis naar je bestemming? Weet u dat het maar ongeveer dertig kilometer van Zagreb ligt? Jastrebarsko, in de volksmond Jaska genoemd, met ongeveer 15 duizend inwoners. Jastrebarsko en zijn omgeving zijn favoriet picknickplaats van Zagreb en je wordt gegarandeerd verliefd op de magische landschappen, wijnbouwheuvels, natuurreservaten en talrijke culturele en historische monumenten van deze magische plek. Er zijn er verschillende in de buurt van Jastrebarsko aantrekkelijke excursiebestemmingen: Ornithologisch reservaat Crna Mlaka, wijnroute Plešivica en de hoogste top van Samoborska gora - Japetić.

Dit pittoreske gebied wordt niet alleen bezocht voor wijn - wijnroutes goed te combineren met wandel- en fietspaden, en hier passeert het Cheese Road Regio Zagreb. Je zult vaak in de lucht op de heuvels van Plešivica zien haviken, die in de middeleeuwen voor de jacht werden gefokt, daarom werd de stad Jastrebarsko, aan de voet van Plešivica, naar hen vernoemd. De site met een lange geschiedenis van honderden jaren is het natuurlijke centrum van dit gebied en het uitgangspunt voor uitstapjes in de omgeving.

Plan voor een geweldig weekend

Het artikel gaat verder onder de advertentie

Begin uw ochtend met een mooie wandeling het park van Erdödy Castle terwijl de eerste herfstbladeren vallen en geniet van de perfecte kleuren van dit sprookjeskasteel. De invloed van de adellijke familie Erdödy heeft zowel economisch als cultureel een grote stempel gedrukt op deze kleine pittoreske plaats waar ze meer dan 400 jaar regeerden. Het strekt zich uit langs het kasteel oud stadspark, dat is uitgeroepen tot tuinbouwmonument.

Een bezoek zal interessant zijn voor wijnliefhebbers kuiperijcollectie van de familie Golub vol met oude foto's van de traditionele manier om vaten en houten gebruiksvoorwerpen te maken die worden gebruikt bij de wijnproductie. De collectie is in 2014 ontvangen van het Ministerie van Cultuur status van cultureel goed van de Republiek Kroatië.

Het is interessant om te vermelden dat er tot 11 uur werk nodig is om slechts één vat te maken. Deze kleine fabriek produceert alle vaten van Kroatische zomereik en wintereik wijnen opgeslagen in hun vaten krijgen ze volledig inheemse smaak. Ze spreken het beste over kwaliteit en vakmanschap kelders van topwijngaarden uit het wijnbouwgebied Plešivica, Zagorje, rond Zagreb, maar vaak ook uit Amerika, Italië, Montenegro en Herzegovina.

Plešivica of de Kroatische Champagnestreek

Slechts zeven kilometer verwijderd van Jaska, strekt het zich uit Plešivica. Hoewel het de kleinste wijnregio van Kroatië is, zijn de zuidelijke hellingen van Plešivica een van onze beroemdste en meest succesvolle wijngaarden, met een traditie van het verbouwen van wijnstokken die niet wordt gemeten in eeuwen, maar in millennia.

Wijnmaken het heeft hier een lange traditie en het wijngaardlandschap, de zonnige hellingen en de kwaliteitswijnen die worden gekoesterd, evenals de kennis en ervaring van wijnbouwers en wijnmakers, garanderen een werkelijk nobele druppel. Beroemde en gewaardeerde wijnen komen uit de kelders van Plešivica: Graševina, Rijn Riesling, Traminer, Pinot Blanc, Chardonnay en nog een, en steeds meer gekoesterd en jonge Portugese wijn.

Daarom is het niet verwonderlijk dat Plešivica bekend staat om zijn wijnfeesten plattelandstoerisme en weekendtoerisme. Plešivica is ook een regio met enkele van de beste mousserende wijnen in Kroatië. Iedereen die ooit naar dit gebied gaat, ook wel bekend als Kroatische Champagnestreek, zal zeker nog jaren naar hem terugkeren, net zoals leden van de wereldjetset uit het begin van de 20e eeuw terugkeerden naar het glas van de Portugezen. Charlie Chaplin en Isadora Duncan.

Heerlijke gerechten met een sprookjesachtig uitzicht

Langs de wijnroute bieden veel wijnhuizen naast proeverijen ook eten op afspraak aan, dus gastronomische liefhebbers moeten zeker op tournee gaan. Robert Braje's wijnbouw en oenologie waar een deskundige presentatie van lokale gastronomische producten, specialiteiten en wijnen op hen wacht.

Het artikel gaat verder onder de advertentie

Zorg ervoor dat u de inheemse lokale specialiteit Plešivica copanjek probeert - een zoute cake gemaakt van verse koeienkaas en brandnetel.

Probeer alle rijkdom van Plešivica-wijnmakers en mousserende wijnen in topwijnhuizen Jagunić, Kolarić, Kurtalj en Ivančić, en het zal u misschien verbazen, zorg ervoor dat u een bezoek aan de forellenkwekerij niet overslaat "Musvijvers" in het natuurpark Žumberak.

Wijntraditie van Jaska-families Tomac, Šember en Korak het is algemeen bekend. Dankzij hun inspanningen en hun uitstekende wijnen heeft Plešivica zich vandaag gevestigd als een serieuze wijnregio die twee veeleisende soorten produceert wijnen - mousserende wijn en natuurlijke wijnen.

Plešivica traditie en creatieve high keuken met copyright met een handtekening ontmoeten ze elkaar in een restaurant binnen de wijnmakerij Stap waar het hoofdwoord wordt geleid door een jonge culinaire virtuoos, Bernard Step. Elke dag wordt de schoonheid van de ongerepte natuur van Plešivica de perfecte achtergrond en inspiratie voor velen van hem culinaire inspanningen. Bernard Korak gebruikt alleen seizoensingrediënten waardoor hij eten kan aanbieden "Direct van het veld naar het bord" want bij Bernard geldt een ongeschreven regel; als het niet in het seizoen is, staat het niet eens op tafel.

- Advertentie -

LAATSTE RELEASES

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Een wekelijkse dosis van de beste toeristenverhalen. De nieuwsbrief geeft u inzicht in de belangrijkste evenementen en onderwerpen waarover op de turistickeprice.hr portal is geschreven

Uw e-mailadres wordt veilig opgeslagen en alleen gebruikt voor de site turistickeprice.hr en zal niet worden doorgestuurd naar derden.

auteur

Kategorije