Voor de mooiste vakantietafel kun je inspiratie opdoen in gerechten uit Virovitica-Podravina County. Er wonen echte fijnproevers, geweldige gastheren, topchefs die graag hun kennis met je delen en daarnaast zijn er heerlijke recepten uit Podravina en Slavonië.
Poten, vanillebroodjes, krancli, perziken, Hongaarse, honing en witte taarten, zachte peperkoek, walnootstokjes ... allemaal lekker en fijn, volgens recepten uit oude notitieboekjes geërfd van moeders en grootmoeders ... In traditionele versies van zelfgemaakte walnoten of in modernere hazelnootvarianten, romiger voor het likken van de vingers, chocolade die noch kinderen noch volwassenen kunnen weerstaan, in de vorm van pralines die smelten in de mond, in alle soorten en maten ... U Podravina en Slavonië Kerstmis ruikt naar taarten.
Elk dessert wordt met veel liefde en geduld bereid, hier worden de echte snoepmeesters geboren, die tijdens de advent honderden kilo’s taart bakken alsof het een grap is. Als u een aantal van de zoete specialiteiten uit Podravina en Slavonië bij u thuis wilt bereiden, staat dit tot uw beschikking online editie van het kookboek "Zoete reis door Virovitica-Podravine County".
Het is een boek met 40 geweldige recepten, geregisseerd door de bekende Kroatische kookblogger "Huisvrouw" Sanja Mijac en Sandra Jadek, de onbetwiste "koningin onder de taarten" van Slatina, de Kroatische zoetwarenvertegenwoordiger.
Hartige recepten uit Podravina en Slavonië
Podravina en Slavonië zijn een onuitputtelijke inspiratiebron voor meer specifieke gerechten. De sabel van graaf Janković, Podravska groene millinci, perfect brandnetelbrood, beignets, grenadier, gebakken soep, witte žganice, dizanice... zullen prachtig staan op uw feesttafel. Recepten zijn ook geen probleem. Je vindt ze in het kookboek Gastro-reis door Virovitica-Podravina County, ontworpen door een beroemde vrouw uit Viroviti Huisvrouw Sanja.
Vier Kerstmis mee gerechten en desserts van topkwaliteit uit deze regio, waar de recepten van Podravina en Slavonië u zullen helpen, en de provincie Virovitica-Podravina staat te popelen om u te ontvangen.
Foto: Sanja Mijac en Matija Turkalj
