Nieuwjaarsvoorgerecht - traditionele satrica wordt geserveerd met kulen en kulen cut

Satrica is traditioneel de bestebolHet is een bijdrage aan de Slavische kulen en kulen seka omdat het de woede van deze meest populaire Slavische delicatesse afzwakt. Satrica wordt ook gegeten met ham, zelfgebakken brood of vettig brood, en uz pruimenbrandewijn een echt Slavisch feest zal afronden.

Traditioneel is satrica een aperitief dat op de meeste nieuwjaarstafels te vinden is met gesneden droge lekkernijen.

Het artikel gaat verder onder de advertentie

Recept voor 10 maaltijden

Ingrediënten:

Voorbereiding:

  • Verse kaas - 0,50 kg
  • Jonge uien - 0,10 kg
  • Zure room - 0,20 l
  • Gehakt peterselieblad - 1 theelepel
  • Zout - 0,02 kg
  • Rode zoete gemalen peper - een snuifje

Zeef de verse huisgemaakte koeienkaas of meng goed. Voeg de room toe. Maak de jonge uien schoon, was ze, snij ze samen met de bladeren in ringetjes en voeg een beetje zout toe. Hak het peterselieblad fijn. Combineer de kaas, room, ui, peterselie en zout samen en serveer met een beetje rode peper op het oppervlak gestrooid. Serveer satrica als voorgerecht of in combinatie met Slavonische kulen.

Wijnaanbeveling: Chardonnay, Ilok-kelders

Omslagfoto: Sanja Mijac
Bron: Gastro-art van Srijem en Slavonië, VSŽ Tourist Board

- Advertentie -

LAATSTE RELEASES

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Beste wekelijkse dosisbolzij toeristische getuigen. De nieuwsbrief geeft u inzicht in de belangrijkste evenementen en onderwerpen waarover op de portal turistickeprice.hr is geschreven

Uw e-mailadres wordt veilig opgeslagen en alleen gebruikt voor de site turistickeprice.hr en zal niet worden doorgestuurd naar derden.