Seizoensgebonden Eten & Wijn: Topchefs bereiden een onvergetelijke gastronomische reis door Istrië voor

De favoriete toeristische bestemming van dit voorjaar wordt de plaats van de grootste gastronomische ontmoetingen - de rijke Istrische traditie, door het gevarieerde aanbod van gerechten, hun bereiding en betekenis, zal al zijn charmes en schoonheden laten zien - op een bord! Een uniek gastronomisch spektakel dat een perfecte mix biedt van oud en nieuw, traditioneel en modern, Seizoensgebonden eten en wijn wordt dit jaar gehouden van 27 mei tot 10 juni in het charmante Rovinj en het prachtige Bale, en een rijk gastronomisch aanbod dat speciaal voor deze gelegenheid is ontworpen, zal zelfs de meest veeleisende fijnproevers tevreden stellen.

seizoensgebonden eten en wijn

Toprestaurants speciaal voor jou bereiden de bekende traditionele Istrische gerechten, bereid op een moderne, misschien onverwachte manier, die je fantasie prikkelt en al je zintuigen prikkelt. De hoofdrol in deze magische drie-act gastronomische rapsodie wordt gespeeld door seizoensgebonden, lokale ingrediënten uit de biologische landbouw van eigen bodem. Van het schijnbaar schaarse land van dit schiereiland brachten de ijverige handen van de lokale bevolking het beste voortbolis - traditie respecteren en moderne trends toepassen, liefdevol producten creëren die een bovengemiddelde kwaliteit garanderen.

Het artikel gaat verder onder de advertentie

De alom bekende Istrische keuken koestert hartstochtelijk het glorieuze verleden en de rijke traditie, terwijl ze vrolijk speelt met nieuwe en opwindende smaken, waardoor een eersteklas gastronomische ervaring ontstaat die niemand onverschillig laat. In overeenstemming met de traditie, beroemde en bekroonde restaurants, geleid door gerenommeerde chef-koks, La Serra, Anno Domini 547, Restaurant Mediterraneo, Primi Terreni Restaurant & Deli, Restaurant Blu, Laurel en Berry Restaurant, Restaurant La Grisa en Brasserie Adriatic uit hun rijke aanbod selecteren ze alleen de bestebolis een van de besteboljeg.

seizoensgebonden eten en wijn

Op het bord vindt u gemarineerde zeebrasem gewikkeld in jonge raštika, risotto van wilde asperges en parmezaanse kaas, delicatessen van boškarin, Istrische prosciutto en zelfgemaakte pljukanci met lente-asperges, wilde Adriatische ijsheek en vele andere topgerechten die zorgvuldig zijn geselecteerd om de gastheren getrouw op te roepen voor lekker eten, maar ook voor trouwe nieuwe liefhebbers van de inheemse Istrische keuken. Onweerstaanbare desserts zoals laurier semifreddo, vers geplukte tiramisu, appeltaart met huisgemaakt vanille-ijs en aspergepoeder, beignets van gedroogd fruit en cottage cheese mousse van koeien en een grote selectie uitstekende wijnen van lokale wijnmakers zullen dit unieke gastronomische verhaal perfect voltooien. 

De VVV's van Rovinj en de gemeenten Vrsar, Bale-Valle, Kanfanar en Svetvinčenat hebben zich verenigd met het toeristenbedrijf Maistra en de Vereniging van Ambachtslieden Rovinj om u deze onvergetelijke ervaring aan te bieden, en het Seizoensgebonden Eten & Wijn-evenement herontdekt waarom Van jaar tot jaar is Istrië een onvermijdelijke bestemming voor veel reisschrijvers en fijnproevers, maar bevestigt het ook zijn positie als een topbestemming voor fijnproevers op de wereldkaart.

seizoensgebonden eten en wijn

Verwen je gevoelens en ga op de spannende paden van de beroemde Istrische keuken, want op deze reis zul je zeker veel nieuwe, onontdekte smaken, prachtige landschappen en magische zonsondergangen hebben!

- Advertentie -

LAATSTE RELEASES

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Beste wekelijkse dosisbolzij toeristische getuigen. De nieuwsbrief geeft u inzicht in de belangrijkste evenementen en onderwerpen waarover op de portal turistickeprice.hr is geschreven

Uw e-mailadres wordt veilig opgeslagen en alleen gebruikt voor de site turistickeprice.hr en zal niet worden doorgestuurd naar derden.