Vraagt u zich af hoe u sport, een uitstekend wijn- en gastronomisch aanbod en een goed doel kunt combineren? Er is een antwoord op die vraag. Bureau voor toerisme van de provincie Zagreb die, in samenwerking met de Kroatische Vereniging van Ski- en Snowboardliefhebbers, een uniek enogastronomisch evenement organiseert. Ski- en wijnfestival in de regio Zagreb het zal gebeuren 23 februari op Sljemeen er is een uitgebreid sport-, eet- en wijnprogramma aangekondigd.
Het evenement zal ook humanitair karakter Met andere woorden, het hele project is gericht op de ondersteuning van het Bistra Special Hospital, een instelling die zorg biedt aan de meest kwetsbare groep kinderen met ernstige gezondheidsproblemen. De opbrengsten van de opbrengsten worden gebruikt om de kwaliteit van de zorg te verbeteren en de behandelingsomstandigheden te verbeteren.
In het sportgedeelte, dat het programma van evenementen start, zal er Tweede herdenkingsrace “Tomislav Pavalić Tomba”, een race op Sljeme die deelnemers en recreatieve atleten de mogelijkheid biedt om de dag actief te beginnen in de natuur en Bistra Cup in reuzenslalom die wordt gescoord voor de Generali Cup van Kroatië voor recreatieve skiërs.
Na de sportieve inspanningen van 13 tot 16 uur is er Wijnfeest – een enogastronomische ervaring in Vidikovac, waar wijnmakers en het gastronomische aanbod van de regio Zagreb worden gepresenteerd. Dan zal het volgen educatieve workshops: “De kunst van het drinken van wijn en mousserende wijn door het verhaal van de regio Zagreb” door docent Darko Lugarić en “Duurzame bestemmingsgastronomie” door docent Monika Antolović. Het volgende zal worden gehouden Humanitaire loterij waarmee deelnemers een bijdrage kunnen leveren aan een nobel doel en kans maken op exclusieve prijzen. En tot slot zal er een informele gezellig samenzijn met topwijnen en muziek.
U eno-gastronomisch aanbod De Dobra Berba Winery (Saša Štula) en de Robert Braje Winery zullen deelnemen, terwijl in het gastronomische segment presenteren we traditioneel maïsbrood - OPG Robić, zelfgemaakt reuzel van lokale productie en daslook - een inheemse plant van Medvednica, bekend om zijn voedingswaarde en intense aroma.
Het Zagreb County Ski & Wine Festival is niet alleen een gelegenheid om te genieten van wijnen en gastronomie van topkwaliteit, maar ook om deel te nemen aan een missie die het leven kan veranderen van degenen die de hulp het hardst nodig hebben.
Zagreb County Ski Wine Festival – programma
10:00 – 13:00 uur | Sport onderdeel van het programma
2. Herdenkingsrace “Tomislav Pavalić Tomba” – de race op Sljeme biedt deelnemers en recreatieve atleten de mogelijkheid om de dag actief te beginnen in de natuur, terwijl hun deelname de humanitaire dimensie van het evenement verder zal benadrukken.
Bistra Cup in reuzenslalom – de race is gescoord voor de Generali Cup van Kroatië voor recreatieve skiërs, iedereen is welkom om zijn hand te proberen aan de race
13:00 – 16:00 uur | Wijnfeest – een enogastronomische ervaring bij Vidikovac
13:00 uur | Openingsceremonie van het wijnfeest – presentatie van de wijnmakers en het enogastronomische aanbod van de provincie Zagreb met inleidende opmerkingen door de organisatoren en partners.
13:30 – 14:30 uur | Educatieve workshops (voor 50 deelnemers per persoon)
De kunst van het drinken van wijn en mousserende wijn door het verhaal van Zagreb County
Docent: Darko Lugarić
– Basistechnieken voor het proeven van wijn
– Juiste glaskeuze en serveren
– Aroma’s en smaken leren kennen door middel van praktische proeverijen
– Speciale aandacht voor het wijnbouwkundige erfgoed van de provincie Zagreb, de inheemse druivensoorten en het terroir
Duurzame gastronomie van de bestemming
Docent: Monika Antolovic
– Bereiding van traditioneel zelfgemaakt maïsbrood
– Gebruik van inheemse en biologische ingrediënten, waaronder daslook – een plant die kenmerkend is voor continentaal Kroatië
– Het behoud van culinair erfgoed door een duurzame benadering van gastronomie
14:30 – 15:00 uur | Humanitaire loterij
De humanitaire loterij biedt deelnemers de kans om bij te dragen aan een nobel doel, met de mogelijkheid om exclusieve prijzen te winnen:
– SPA-behandeling in Naftalan – ontspanning in een uniek gezondheidsresort
– 2 x reis naar Katschberg 08.03. met de Kroatische Skivereniging (skipas niet inbegrepen in het geschenk)
– 6 flessen premium mousserende wijnen – selectie uit de provincie Zagreb
– Exclusieve promotiegeschenken van het Zagreb County Tourist Board
– Speciaal zout met daslook – een gastronomisch supplement geïnspireerd op lokale smaken
15:00 – 16:00 uur | Gezellig samenzijn met topwijnen en muziek
Informeel samenzijn met een glas topwijn, authentieke lekkernijen en een prettige sfeer op een unieke locatie.
ENO-GASTRONOMISCH AANBOD
Wijnhuis Dobra Berba (Saša Štula)
Wijnmakerij Robert Braje
Gastronomisch segment:
Traditioneel maïsbrood van OPG Robić
Zelfgemaakte reuzel van lokale productie
Daslook – een inheemse plant uit Medvednica, bekend om zijn voedingswaarde en intense aroma
