Winter Wine & Walk Baranja – de tweede editie badend in de zon

spot_img

Ook de tweede Baranja Winterwijn & wandeling viel in de smaak bij de weersvoorspellingen. Alles was zo perfect in Suza en de wijnhoofdstad Baranja - Zmajevac op 17 februari 2024...

Winterwijnwandeling Baranja
Foto: Nenad Milic

Istra was de eerste in Kroatië die in 2015 begon met het wijn- en wandelprogramma. Aan die eerste georganiseerde wijnwandeling in Lijepa nam onze toerismemedewerker uit Baranja als gasten deel en kwam meteen tot de conclusie: volgend jaar gaan we hetzelfde doen! Dus na de eerste wijn- en wandeling in het uiterste noordwesten van het land kreeg het uiterste noordoosten het jaar daarop zijn eigen wijnwandeling.

In de afgelopen tien jaar heeft er een echte uitbreiding van wijn- en wandeltochten plaatsgevonden, is het gemakkelijker om wijngaarden op te sommen waar dit soort evenementen niet worden gehouden, maar andersom, en in één ding heeft Baranja een pioniersrol op zich genomen in de ondertussen, namelijk in Vorig jaar werd op 10 december de eerste winterwijnwandeling georganiseerd in Baranji; 3W – Winterwijn & wandeling, dat, vanwege het alomtegenwoordige regenelement en de soms hevige regenbuien van Banski Brdo, tot aan de surduks helemaal tot aan de bewoonde delen reikt Tranen en Zmajevac kreeg informeel nog een "w" in de naam, waardoor de deelnemers spraken over 4W of Wet winter wine & walk.

Winterwijnwandeling Baranja
Foto: Nenad Milic

Dit jaar was de situatie echter wat betreft sfeer en weersomstandigheden diametraal het tegenovergestelde: deelnemers die voorbereid en getraind waren op winterse omstandigheden zochten beschutting tegen de zon in de schaduw van de schaduw en/of alligators. Voor degenen die het niet weten Baranja het heeft hetzelfde aantal zonnige uren als het (zonnige) Hvar, en de Baranja-zon kan zelfs midden februari behoorlijk warm zijn.

Foto: Nenad Milic

Het oude gezegde luidt "Wijn is de zonneschijn gevangen in een glas", en Baranja is, nu staat het al algemeen bekend als de Moeder van de Wijn. Je hoeft er alleen maar naartoe te komen en te genieten van de vruchten van de Moeder van de Wijn, en geweldige leuke, interessante anekdotes en hedonistische genoegens die permanent in het bewustzijn (en onderbewustzijn) zijn gegraveerd, zijn dan vanzelfsprekend. Het was net zo lekker om van de zon te genieten, maar ook in vloeibare vorm, waarvan de geweldige smaak in combinatie met heerlijke aroma's voor een onvergetelijke ervaring zorgt.

Winterwijnwandeling Baranja
Foto: Nenad Milic

Iedereen die een keer naar Baranja komt, komt steeds weer terug. De beste illustratie van die bewering, die ik keer op keer herhaal, is een groep meisjes uit Međimurje die ik vorig jaar ontmoette tijdens de Summer Wine & Walk. Uiteraard kwamen ze na die eerste kennismaking met Baranja ook naar de wintereditie. De uitstraling van hun gezichten zegt alles; Het is leuk voor ze hier, ze hebben het hier goed. Baranja is een echte hedonistische oase; een synoniem voor rust, ontspanning en een plezierige tijdsbesteding, en de Baranja-versie van hedonisme impliceert hedonisme in de beste betekenis; zeker niet als zwaarlijvigheid en decadentie, maar als vertragen de hectische levensstijl opgelegd door het stadsleven, terugkeren naar de natuur en genieten van de uitzichten en vruchten, en emotioneel gekleurde herinneringen aan lang vervlogen tijden.

Foto: Nenad Milic

Het concept van zomer- en winterwijn & wandeling is zowel vergelijkbaar als verschillend; je loopt van punt naar punt onder het genot van wijn en bijbehorende hapjes. In de zomereditie is de route een paar kilometer langer omdat deze de hellingen op gaat Banski brdo waar de meeste wijnmakers je verwelkomen in pop-uppunten direct naast hen kruipende wijnstokken, en in de wintereditie ga je van kelder naar kelder, d.w.z. de wijnmaker moet een "stevig dak boven zijn hoofd" hebben, want zoals al vermeld in het eerste deel van de tekst, kan het weer echt variëren; van mooi tot degene die op de rand van een natuurramp staat. Gelukkig "eerde" het weer ons dit jaar. Het is leuk om wijnen te proeven waar ze gemaakt zijn - in de wijngaard, maar het is net zo leuk om ze te proeven waar ze gemaakt en gerijpt zijn - in de wijnkelders, die in Baranja genoemd worden krokodillen.

Winterwijnwandeling Baranja
Foto: Nenad Milic

Deze begon, evenals de vorige winterwijnwandeling, in Suza (Mag. Csúza), waar we vijf punten behaalden op een totaal van 13. De start met Graševina maakte het nog mooier levende geschiedenis voorstelling, en dan linksaf slaan vanaf de hoofdstraat (die zowel in Suza als in het naburige Zmajevac Ulica Maršala Tita heet - Tito Marsall utca) vlakbij de gereformeerde kerk, op weg naar de wijnmakerij Kovats gelegen in de Šandora Petefija-straat.

kovacs
Foto: Nenad Milic

Daar proefden we hun heerlijke droge rosécuvée. Droge rosé in Kroatië geeft het wijnpubliek, vooral degenen van het vrouwelijke geslacht die net de wijnwereld betreden, de voorkeur aan zoetere roze wijnen, dus passen wijnmakers, gedreven door commerciële motieven, d.w.z. de eisen van de markt, zich hieraan aan, terwijl in buurland Hongarije ze negeren het bijvoorbeeld bijna - of zoals Horváth Zoltán van Mohács wijnhuis Planina ooit zei "Rosé moet zo droog zijn als een bot!". In Vinathlon van vorig jaar hun rosé won de titel van roséwijnkampioen, en vorige maand wonnen ze tijdens een wedstrijd in Hongarije de prijs de beste rosé van het Karpatenbekken.

Winterwijnwandeling Baranja
Foto: Nenad Milic

Vanaf wijnhuis Kováts dalen we weer af naar de hoofdweg, naar het restaurant Piros-laarzen waar Kalazić-wijnen en in stukjes gesneden geroosterde worst op ons wachten. De volgende stop is de wijnmakerij wagenmaker, en dan volgt Kovač čarda, waar vers karpergeknetter wordt aangeboden om te proeven. Het is het laatste punt in Suza, a Oase van vrede eerste punt in Zmajevac. Langošice met room en knoflook en een wijnmakerij wachten daar op ons Horvat van Kamenec.

doel
Foto: Nenad Milic

Na die caloriebommen zijn we klaar om naar de wijnmakerij te wandelen Gerstmeier, en van daaruit dalen we eerst af naar de hervormde surduk, waar wijnmakerijen op ons wachten Sveti dvori, M&M en Zlatno Brdo, en eindelijk voorbij OPG Sandor Juhas we verhuizen ook naar de katholieke surduk. Na de wijnmakerij Kusic we komen bij de alligator van de wijnmakerij van de familie Zajec, wat tevens het laatste punt is en, volgens goed oud gebruik, het toneel van de afterparty. Een bijzonder aangename verrassing is de nieuwe wijn die in hun kelder heeft gerijpt - Baranja Schiller. Zoals de naam al doet vermoeden, is het een soort wijn die ooit traditioneel werd geproduceerd in Baranja, en tegenwoordig maakt alleen Zaječevi deze. Wat een aangename verrassing (en verfrissing) aan het einde van Winter Wine & Walk.

LAATSTE RELEASES

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Een wekelijkse dosis van de beste reisverhalen. De nieuwsbrief geeft u inzicht in de belangrijkste evenementen en onderwerpen waarover op het turistickeprice.hr-portaal is geschreven

Uw e-mailadres wordt veilig opgeslagen en alleen gebruikt voor de site turistickeprice.hr en zal niet worden doorgestuurd naar derden.