W sobotę 25 stycznia w zagrzebskim hotelu Sheraton odbyła się druga edycja festiwalu „100 najlepszych win Chorwacji”, zorganizowanego przez Wine Club, prowadzony przez znakomitych koneserów wina – łowcę wina Tomo Jakopovicia i syna Bacha Ivo Kozarčanina.
Już na samym wstępie trzeba wyjaśnić, na czym polega ta magiczna postać 100 najlepszych chorwackich win? Za selekcję odpowiada 25 sommelier - selekcjonerzy, którzy zaproponowali wina w 6 kategoriach; wina musujące, wina różowe, wina białe, wina bursztynowe, wina czerwone i wina deserowe. Ostatecznie wyłoniono po 12 win bursztynowych i deserowych, 16 win różowych, 28 win musujących oraz XNUMX win białych i czerwonych, a następnie dziesięciu sędziów wybrało po trzy najlepsze wina w każdej kategorii. Nie było debla, więc w przypadku tej samej liczby punktów niektórzy dzielili drugie i trzecie miejsce. Równolegle czytelnicy portalu Klub wina wybrali swoich faworytów w podselekcji o nazwie Voice of the People.
W kategorii win musujących sommelierzy uznali je za najlepsze Šember Pavel z 2019 roku. Drugie miejsce zajęła Veralda Blanc de Noirs Brut z 2020 r., a trzecie miejsce zajmują Korak Brut nature 2019 i Prelac Blanc & Noir 2020. Głos ludu wybrał w tej kategorii wino musujące Šipun Maličić.
Najwięcej rekomendacji otrzymało w kategorii wino różowe Bastian różowy 2023drugie miejsce zajmują Markus różowe 2023 i Miloš Stagnum różowe 2023, a trzecie Galić różowe 2023 i Agrolaguna Festigia różowe 2023. Czytelnicy portalu Wine Club wybrali Galić różowe 2023 jako najlepsze wino różowe w tej kategorii.
Zwyciężyła w kategorii win białych Ślub Enjingi z 2015 roku, a następnie Šain Marelić Pošip Sv. Ivan 2023, a trzecie miejsce zajmują Coletti Chardonnay Oro Bianco 2023 i Antunović Graševina Tradition 2021. Głos ludu wybrał Žlahtina, pojedynczą winnicę 2022 winiarni Ivan Katunar, jako najlepsze wino w tej kategorii.
Zostało uznane za najlepsze wino bursztynowe Coletti Neuburger 2018, drugie miejsce dzielą Sontacchi Superslav 2022 i Veralda Ambra Malvazija 2020, natomiast trzecie miejsce według opinii 25 sommelier - selekcjonera Crvika Blasiusa 2022. W tej kategorii czytelnicy ocenili jako najlepszy Traminac Crveni Amber 2022 Jagunicia.
Zdobył tytuł najlepszego wina czerwonego Baraka Prisbus 2018. Jest to jednocześnie najlepiej oceniane wino w klasyfikacji generalnej, zdobywając 96 punktów na sto możliwych do zdobycia przez branżę. Na drugim miejscu znalazła się Legovina Cuvée Noir 2015, zaś trzecie miejsce zajął Tomaz Teran Barbarossa Superior 2018. „The People” wybrało Crno Venje Ivo Enjingiego.
W kategorii win deserowych zwyciężyło Kutjevo dd ze zbiorami lodu graševina od 2018 rokudrugie miejsce zajęło wino lodowe Đurinski Traminac 2015, a trzecie miejsce przypadło Iločki podrumi dd, Traminac Selection of suszone jagody 2019 i Benvenuti Muskat San Salvatore 2021. Najlepszym winem deserowym została Krauthaker’s Graševina – selekcja suszonych jagód z 2019 roku.
Najlepszym winom towarzyszyły pyszne przekąski z różnych stron Chorwacji; OPG Zvonimir Marin zaprezentował się ze swoją prosciutto z Drniša, a Eko Bar z Đakovo z wyrobami z czarnej świni słowiańskiej – fajferica. Nie zabrakło też gęsiny z Kutiny, trufli z Motovuna, ryb z Kaštela Kambelovaca, oliwy ze Stankovci... W sumie prawdziwa hedonistyczna synestezja aromatów i smaków.
