Daruvar to miasto rządzone przez żywioł wody, znane jest ze źródeł termalnych, w których zastosowano turystyka zdrowotna. Daruvar to miasto doskonałych win i piw rzemieślniczych, które restauratorzy umiejętnie łączą ze swoimi specjalnościami - 6 elementów.
Projekt 6 elementów przybory Wspólnota Turystyczna Daruvar – Papuk we współpracy z Gastronaucioraz przy wsparciu Chorwackiej Wspólnoty Turystycznej, Wspólnoty Turystycznej Żupanii Bjelovarsko-Bilogorskiej, Miasta Daruvar i Uzdrowiska Daruvar.
Wszyscy restauratorzy Daruvara zgromadzili się wokół niego i stworzyli swoje gastronomiczne interpretacje na następujące tematy: Dania wzmacniające odporność, Dania dla sportowców i pary Daruvarów.
We wspólnym menu 6. elementy - Potrawy wzmacniające odporność, każda z cateringów w Daruvarze oferuje przynajmniej jedno danie, które „odpędza” wirusy, bazujące na niektórych składnikach wzmacniających naturalną odporność – szałwii, czosnku, imbiru, ostrej papryce, kurkumie, chrzanie, miodzie…
///Poznaj Daruvara i pokochaj życie
Ponieważ duża liczba sportowców przyjeżdża do Daruvaru na regenerację i treningi, restauracje Daruvar oferują specjalną ofertę dania o dużej zawartości białka, którego wartości odżywcze są zgodne z potrzebami osób trenujących.
Pod menu Pary Daruvara, szósty element łączą dania ze składników z okolic Daruvaru ze specyficznymi piwami rzemieślniczymi Peti element i Staročeško lub z winami Daruvar i naturalną lemoniadą i domowym jogurtem. Daruvar też jest miasto synergii kultury chorwackiej i czeskiej co znajduje odzwierciedlenie także w ofercie poszczególnych restauracji.
///Lubisz piwo z dobrą historią? Beerlist w Daruvar oferuje to wszystko
6. elementy – branding gastronomiczny miasta Daruvar
W projekcie pod nazwą 6 elementów, realizowanym przez Wspólnotę Turystyczną Daruvar Papuk we współpracy z firmą Abisal - Klub Gastronaut, skupili się restauratorzy Daruvaru: Restauracja Little Italy Pub, Kavana Queen, Restauracja Terasa i Restauracja Taverna Daruvarskih toplice, Zdravljak Orient, Gostionica Srce i Fast Food Black & White.
Projekt 6 elementów ma na celu połączenie lokalnych producentów z zapleczem gastronomicznym. Wspierają ją liczni producenci, którzy są również partnerami tego projektu, tacy jak: pszczelarstwo Daruvar doo, hodowla ryb Končanica doo, browar Daruvar doo, gorzelnia Wise Grus, winnica Badel 1862 dd – Daruvar, Biogal doo, OPG Tomislav Horvat. W ten sposób dopełnia się cała historia gastronomiczna miejscowości Daruvar.
///Wino i spacer w sposób dawania prezentów
Menu zostały stworzone z nowo stworzonych dań przez firmy cateringowe na trzy zadane tematy, które zostały wydrukowane indywidualnie dla każdego lokalu, aby prezentacja nowej oferty gastronomicznej była kompletna.
Wspólna oferta publikowana jest na stronie internetowej Wspólnota turystyczna Daruvar-Papuk.
Źródło i fot.: Wspólnota Turystyczna Żupanii Bjelovarsko-Bilogorskiej
Zdjęcie na okładce: Kavana Queen
