Wielkanoc utożsamiamy z obchodami największego chrześcijańskiego święta. Wielu postrzega to święto jako święto nadejścia wiosny i nowych początków. Okręg zagrzebski jest jednym z tych, gdzie ludzie wciąż żyją z ziemi i starannie pielęgnują tradycję. A Wielkanoc to właściwy czas, aby zaprezentować odwiedzającym bogate dziedzictwo ludowe regionu Zagrzebia.
Niezależnie od tego, w którą część okolic Zagrzebia zajrzysz w tym okresie wakacyjnym, możesz być pewien, że przywita Cię radość i obfitość, ale w skromny i autentyczny sposób.
Z całym Wielkim Tygodniem w Chorwacji związane są liczne zwyczaje ludowe. W ten sposób gałązki oliwne przynosi się do kościoła w Niedzielę Palmową. Na terenach wiejskich wokół metropolii używano ich do konsekracji gałązki derenia, wierzby lub jemioły który następnie zostałby umieszczony na domu, aby chronić go przed burzami.
Rozpoczęłaby się w Wielki Czwartek Wielkanoc trzy dni i wszystkie prace ustałyby na polu. Wierzono, że kto w Wielki Czwartek zje świeże warzywa i sałatkę, wnosi w siebie siłę wiosny. Mianowicie mówią, że w niektórych regionach wierzono, że w takim przypadku wystarczy dobrobytu i pieniędzy na cały rok.
Wielka Sobota gromadziła wieczorem miejscowych przy „vuzmicy”
W wielu regionach W Wielki Czwartek przypisywano wodzie magiczną i uzdrawiającą mocwierzono, że osoba, która umyje się w momencie zawiązania dzwoneczków, będzie zawsze piękna i może „usunąć” wszelkie problemy skórne. Choć cały tydzień poświęcony był przygotowaniom do nadejścia Świąt Wielkanocnych, punktem kulminacyjnym wszystkich wydarzeń była Wielka Sobota.
Gospodynie domowe przygotowywały wtedy wszystkie odpowiednie posiłki, a kosz z jedzeniem niesiono na błogosławieństwo. Wieczorem wierni gromadzili się na Wigilię Paschalną, aw niektórych miejscach rozpalono specjalne ognisko zwane vuzmica.
Księgi do pisania od starożytności zdobiono woskiem, ale także skórkami cebuli i pokrzywy
W Wielkanoc cała rodzina zbiera się wokół stołu na świątecznym obiedzie, a szczególne miejsce na stole zajmuje wielkanocny chleb, często w formie warkocza z jajkami. Oprócz obowiązkowej zupy jest jeszcze szynka, chrzan, szalotka i rzodkiewka, sałatka z fasoli, ciasta takie jak makowiec, orzech czy kuglof.
///Zwyczaje wielkanocne: Jajko jako symbol nowego i wiecznego życia
Wielkanocy nie można sobie wyobrazić bez pisanek, jajek barwionych w staromodny sposób – skórkami cebuli, burakami, pokrzywami i innymi przydatnymi naturalnymi środkami. Ponadto już wtedy, podobnie jak u niektórych i dzisiaj, pisanki ozdabiano dodatkowo woskiem, tkaniną, koralikami, różnymi wzorami kwiatów czy liści i podobnymi technikami twórczymi.
Przy odrobinie dobrej woli i wysokiej jakości domowych składnikach i Ty możesz przygotować typowe wielkanocne potrawy z Zagrzebia, takie jak pinta, ciasto orzechowe, szynka w chlebie i domowy sos chrzanowy. Znajdź przepisy na ZŁĄCZA.
