Wspólnota Turystyczna Krk publikuje książkę kucharską „Krk 50 przysmaków złotej wyspy”

Wyspa Krk lub złota wyspa, jak ją nazywano od czasów starożytnych ze względu na przyjemny klimat z dużą liczbą słonecznych dni, stała się ulubionym miejscem turystycznym. Piękno przyrody, zabytki, ale także bogata oferta gastronomiczna to ważne czynniki oferty turystycznej. Oprócz dań międzynarodowych, które regularnie pojawiają się w menu lokalnych firm cateringowych, ważną i szczególną rolę odgrywają lokalne tradycyjne potrawy przygotowywane z sezonowych, wysokiej jakości składników uprawianych na wyspie Krk.

Zaprojektowanie nowej książki kucharskiej z przepisami z wyspy Krk było prawdziwym wyzwaniem dla Wspólnoty Turystycznej wyspy Krk, a także dla zespołu autorskiego i firm cateringowych, które zaangażowały się w ten ciekawy projekt. Książka wyszła z druku pod koniec 2019 r., A promocję i prezentację książki kucharskiej zaplanowano na kwiecień 2020 r., Ale ze względu na pandemię koronawirusa cały program został przełożony.

„Wydając tę ​​książkę kucharską chcieliśmy podkreślić znaczenie kulinarnych doznań naszej wyspy. Zainspirowani tradycyjną kuchnią Krk i bogatym smakiem lokalnych produktów sezonowych, szefowie kuchni Krk podzielili się z nami 50 przepisami, które przygotowali i zaprezentowali nam w nowoczesny i kreatywny sposób. Prezentowane dania znajdują się w bogatej ofercie gastronomicznej naszej wyspy ”, raporty Wspólnoty Turystycznej wyspy Krk.

Książka kucharska ma 112 stron, 50 przepisów i taką samą ilość zdjęć wszystkich przygotowanych potraw, została przetłumaczona na język angielski, niemiecki i włoski i jest oryginalnym prezentem lub pamiątką dla gości z kraju i zagranicy.