Nazywają go Naddunajskie królestwo wina i antyków, jest powszechnie znany ze swojej gościnności i co ciekawe, posiada również restaurację z rekomendacją Michelin. Miasto Srijem, Ilok, miasto win królewskich i najbardziej wysunięte na wschód chorwackie miasto, które po prostu trzeba odwiedzić.
Poznaj Ilok, miasto, które ma najpiękniejsze wschody słońca, szczyt Traminer, jednego świętego, potężny Dunaj i winiarską Fruška gora. Będziesz zachwycony historycznym rdzeniem, które zostało założone przez władcę w XV wieku Nikola Ilocki. Przedstawiamy cztery ciekawe historie o najbardziej wysuniętym na wschód chorwackim mieście, znanej oazie eno-gastro i atrakcyjnym miejscu turystycznym Srijem.
Wina butelkowane przed Bordeaux i Burgundią
Czy wiesz, że książęca rodzina Odescalchi jest nawet w swoich Starych piwnicach w Ilok? 200 lat przed Bordeaux i Burgundią wino z nadzieniem w specjalnych opakowaniach? W ten sposób chronił swoją reputację przed sprzedawcami, którzy mieszali go z wodą lub winem gorszej jakości. Wino z Iloka od czasów starożytnych było cenione na dworach europejskich i tak jest Ilok Traminac sześćdziesiąt lat temu pił podczas koronacji królowej Elżbiety II. Wtajemniczeni mówią, że ta królewska odmiana dała z siebie maksimum w Srijemskim Vinogorju. Z około dwudziestoma winnicami na winnym szlaku, dziś Ilok jest miejscem, którego nie można przegapić dla wszystkich miłośników wina, którzy nie przegapią zwiedzania Starej Piwnicy i wizyty w Principovac, dawnej wiejskiej posiadłości Odescalchis w sercu winnic.
Ilok ma jednego świętego
Iwan Kapistrań nie urodził się w Iloku, spędził w tym mieście zaledwie kilka miesięcy swojego życia, gdzie zmarł 23 października 1465 roku, ale mieszkańcy Iloka szczególnie go kochają i szanują. Urodzony w Capistrano we Włoszech, był znakomitym studentem prawa, sędzią miejskim, a nawet zarządcą miasta. Święcenia kapłańskie przyjął w 1415 roku, w uroczystość św. Franciszka, a dwa lata później został księdzem i wielkim popularnym kaznodzieją. Przemierzył wówczas większość krajów Europy, a w Iloku został zaproszony przez Nikolę Iločkiego, pod którego dowództwem armia osmańska została zatrzymana pod Belgradem. Legenda głosi, że w przeddzień tej bitwy Iwan Kapistrano zobaczył na niebie ognistą strzałę i już w tym momencie wiedział, że mała armia chrześcijańska pokona Turków. Po śmierci został pochowany w kościele w Iloku, który dziś nosi jego imię. Niestety, jego relikwie zaginęły w 1526 roku i do dziś nie zostały odnalezione.
///ILOK – mennica pierwszej monety z herbem Chorwacji
Zdobywca tytułu Edenu
Wraz z Vukovarem i Vučedolem Ilok jest krajowym zwycięzcą Europejskie destynacje doskonałości który został nagrodzony w 2016 i 2017 roku za tematykę turystyki kulturowej. Mury rzymskiej twierdzy Cuccium, zachowana twierdza z XIV i XV wieku - dawna siedziba Nikoli Iločkiego, bana Chorwacji i króla Bośni, kościół i sanktuarium św. Iwana Kapistrana, rzadkie zabytki osmańskie - turby i łaźnia turecka z czasów Sulejmana Wspaniałego, zamek Odescalchi, w którym obecnie Muzeum Miasta Ilok, z nowoczesnym układem na trzech piętrach i starą piwnicą z winami, zachwyci gości tego spokojnego miasteczka Srejem, gdzie słońce po raz pierwszy pojawia się na chorwackim horyzoncie. Powitanie go jest wyjątkowym przeżyciem.
Pierwsza rekomendacja Michelin w Slawonii i Srijem
Jazda na rowerze lub łodzią po Dunaju to przeżycie, którego nie można przegapić. Dunaj jest wszystkim dla mieszkańców Iloc. Wędkowanie, spacery, jazda na rowerze, pływanie, tenis, szlak Liski i Sułtański... - miłośnicy aktywnego wypoczynku po prostu się cieszą. Na brzegu Dunaju znajduje się hotel o tej samej nazwie, który otrzymał go jako pierwszy w Slawonii Rekomendacja Michelina. Trzeba w nim skosztować wspaniałej ryby bez kości, która została podana po raz pierwszy w tym właśnie hotelu. Choć można go teraz dostać w innych częściach Srijemu i Slawonii, oryginalny przepis jest pilnie strzeżoną tajemnicą, nic więc dziwnego, że przyciąga smakoszy, zwłaszcza tych, którzy nie mogą się oprzeć potrawom z czajnika.
Przyjdź i sprawdź, dlaczego stara piosenka mówi: „...cudownie jest być ozdobionym Sri, miło jest w nim mieszkać…”
Źródło zdjęcia na okładce: Studio projektowe D, źródło: Wspólnota Turystyczna Miasta Ilok
Artykuł pierwotnie opublikowany 24 sierpnia 2020 r.
