Mons Aureus - narodziny nowego wina Baranja - opowieść turystyczna

Na niedawno odbył się festiwal wina, przysmaków i przyjemnego życia WineOs po raz pierwszy zaprezentowano nową winnicę z siedzibą w Zmajevacu o nazwie Zlatno Brdo. Niecały miesiąc później miałem zaszczyt i okazję zajrzeć do kolejnego nowego turysty Baranji - historii wina o tej samej nazwie, choć w oryginale.

Pierwsza znana, pisemna nazwa winiarskiej góry Baranja pochodzi z czasów rzymskich, a jej łacińska nazwa to Mons Aureus co w tłumaczeniu oznacza Złote Wzgórze. Góra Baranja prawdopodobnie zawdzięcza tę nazwę wysokiemu poziomowi nasłonecznienia i kwitnącym tam złocistym owocom; „Istnieje wysoki poziom nasłonecznienia, są najlepsze kreacje wina”, mówi jedna piosenka poświęcona temu wspaniałemu winu Baranja.

Artykuł jest kontynuowany pod reklamą

Po rekonkwiście habsburskiej i wypędzeniu Turków z terenów panońskich Austriacy nazywają górę Baranja Goldberg, i ta nazwa pozostała do dziś, ale nie oznacza ona już całego wzgórza winiarskiego, a tylko jedną mikro miejscowość pod Popovacem, która charakteryzuje się specyficznym terroir. Dziś cała góra Baranja nosi nazwę Popovac, czyli jej stara, przedtrianońska nazwa. Mianowicie Popovac nazywano kiedyś Sprzedać, stąd ja Bansko Brdo lub Bańskiej Kosy.

Dziś w Goldberg koło Popovac . jest jeden producent brandy i jeden producent wina, a koncentracja winiarstwa Baranja przesunęła się z północnej na południową stronę Banski Brdo in stolica wina Baranja - Smocze drzewo i inne osady gminy Kneževi Vinogradi. Jeszcze sto lat temu skrajnie północno-wschodnia część Baranji, gdzie dziś znajduje się gmina Draž, była pełna winnic i piwnic winnych.

Od 1910 roku do dziś ta część Baranji straciła aż 88% dawnej populacji, a prawie każde gospodarstwo domowe miało własną winnicę i piwnicę w górach. Jeśli chodzi o winnice komercyjne, dziś istnieje tylko winiarnia w tej okolicy, a dokładniej w Gajić Lezarus, ale dobrą i dobrą wiadomością jest to, że rodzi się tam nowa turystyczno-winiarska historia, która jest jeszcze w powijakach, ale już teraz jej zarysy robią wrażenie, a nazywa się Mons Aureus.

Czterdziestokilometrowa droga z Osijeku do winnicy prowadzi przez turystyczną poprzecznicę Baranji; mijamy Kneževe Vinograde i na rondzie na wyjeździe ze Zmajevaca skręcamy w lewo, a na następnym rondzie, gdzie znajduje się rzeźba jelenia i rozwidlenie drogi do Draža i Batiny, ponownie skręcamy w lewo. Na trzeciej odnodze po lewej, tuż przed wejściem do Draža, znajduje się zjazd na winnicę.

Dojeżdżamy do mety i znajdujemy imponujący widok po lewej i prawej stronie. Z jednej strony widok na równinę, lasy prowadzące do Dunaju i zarysy gór na Węgrzech, a z drugiej nową winnicę i kompleks domków letniskowych, zarówno zakupionych i oczekujących na remont, jak i tych w budowie . Narodził się prawdziwy ośrodek, którego trzonem będzie winiarnia, który zaoferuje zakwaterowanie odwiedzającym począwszy od hostelu do Ekskluzywny wariantów i, jak podkreśla Jurica, wszystko zostanie uzupełnione licznymi treściami wycieczek. Byłem świadkiem powstania czegoś podobnego w zeszłym roku w Złota Dolinai dlaczego Zlatno brdo pozostaje w tyle za Zlatną doliną?

Po kontemplacyjnym napawaniu się widokiem panońskich przestrzeni i szczegółowym zwiedzaniu elementów przyszłego kurortu, udaliśmy się do piwnicy z winami i jak przystało na degustację, oczywiście od graševinom. Zeszłoroczne zbiory Graševiny mają wspaniałe cechy, od aromatu po smak, są też Pinot Gris, Cabernet Savignon, a nawet Kadarka - rodzima odmiana, która kiedyś rosła większość gór Baranja, a dziś jest rzadkością.

Wraz z nadejściem wiosny w Baranja - Matka wina nagrzewają się nowe historie win, które kontynuują tradycję przez ponad tysiąc lat.

Artykuł jest kontynuowany pod reklamą

Zdjęcia: Mario Jukić

- Reklama -

OSTATNIE WYDANIA

Zapisz się do naszego newslettera

Najlepsza dawka tygodniowabolto świadkowie-turyści. Newsletter daje wgląd w najważniejsze wydarzenia i tematy, o których pisano na portalu turistickeprice.hr

Twój adres e-mail będzie bezpiecznie przechowywany i używany wyłącznie do celów witryny turistickeprice.hr i nie będzie przekazywany osobom trzecim.