SmakAtlas, światowy atlas żywności, opublikował coroczny ranking najlepszych tradycyjnych potraw na świecie, według którego gulasz rybny uznany za jedno ze 100 najbardziej znanych dań na świecie. Gdy dodamy do tego, że jest to jedyne chorwackie danie w tym wybranym kręgu, możemy powiedzieć, że przesłanie, że „najlepsza ryba jest na wschodzie” naprawdę jest aktualne.
Po zapoznaniu się z tymi informacjami zdecydowanie zaplanuj udanie się na wschód, aby spróbować ryb, więc pomożemy Ci, gdzie możesz je znaleźć. Z 11 najlepszych gulaszu rybnego na świecie 10 znajduje się w Chorwacji, z czego 8 w Baranja, 2 w Osijeku
Degustując gulasz rybny najlepiej poznać wielokulturowość Baranji w garnku (czyli kociołku). Składająca się językowo z niemieckiego i węgierskiego (Fisch i papryka), z zawartością (jeżeli liczyć przystawkę) zachodnią, naddunajską i orientalną (makaron, ryba, papryka), danie to okazało się narodowym przedstawicielem kulinarnym, gdyż każdy z spowiedzi Baranji nawet w dni postu powinna mieć co jeść.
Oto lista miejsc, w których można spróbować najlepszych ryb:
- Cytadela, Vardarac
- Kovac Čarda, Suza
- Dom słowiański, Osijek
- Restauracja Kormoran, Bilje
- Dom Baranji, Karanac
- Didin Konak, Kopaczewo
- Koło Ružy, Osijek
- Restauracja i winiarnia Josić, Zmajevac
- W pobliżu Varga, Bilje
- Darócz, Vardarac
- Čarda koło Baranjca, Osijek
Znajdź wszystkie dokładne lokalizacje, w których znajdują się wspomniane restauracje TUTAJ
TasteAtlas zawiera bazę danych zawierającą ponad 10,000 63,402 tradycyjnych potraw i lokalnych produktów z całego świata, a najlepsze listy najlepszych tradycyjnych potraw na świecie są zestawiane na podstawie XNUMX XNUMX głosów uznanych użytkowników.
Zdjęcie w tle: Atlas smaku
