Wspólnota Turystyczna Baranje i stowarzyszenie Strażników Dawnego Rzemiosła z Karanc zapraszają na Jarmark Zimowy i Čvarakfest w sobotę 30 listopada w Karanac. Jak co roku, tradycyjnie w ostatnią sobotę listopada czeka na Was najgrubszy i najsmaczniejszy festiwal w regionie, a mianowicie ten poświęcony „truflom Baranja” – čvarci!
Największy w regionie jarmark produktów krajowych odbywa się w Karańcu na jarmarkowej łące obok kościoła św. Pączek.
Targi zimowe to idealne wydarzenie, na którym oferowane są produkty prawie 60 lokalnych producentów wyrobów krajowych, głównie z Baranji i Slawonii OPG. Tutaj dokonasz zakupów i zapełnisz półki w spiżarni na całą zimę. Słynne suszone produkty mięsne z Baranji kulen, boczek, kiełbasa, szynka, skwarki, tłuszcz oprócz win, brandy, soków, serów, ciastek, ciast, miodów, mielonej czerwonej papryki, tkanych koszy, drewnianych przyborów kuchennych, pamiątek i antyków, to tylko część oferty, którą u nas znajdziesz.
Oczywiście nic w Baranji nie może obejść się bez powszechnie znanej kuchni Baranji. Możesz spróbować w Vašar pasztet pasterski, fasola z glinianego garnka, pieczeń duszona, kiełbaski pieczone, karp na widelcach i „rozwodnić” to wszystko winem najwyższej jakości. Przed lunchem nie zapomnij wznieść toastu kieliszkiem domowej brandy!
Podczas Jarmarku Zimowego w tym samym czasie i miejscu odbywa się także Čvarakfest. To zawody w topieniu trzaskających skórek, a zwycięzca zdobywa tytuł PĘKNIĘCIE MISTRZA. Możesz także kupić krakersy konkurencyjne, gdy tłuste krakersy są gorące. Nie przegap tego wyjątkowego i niepowtarzalnego doświadczenia gastronomicznego dla wszystkich miłośników produktów z "spiżarnia i wędzarnia".
Źródło i fot.: TZ Baranje
