Plešivica, raj tylko trzydzieści kilometrów od metropolii, idealne miejsce na weekendy

Chcesz odpocząć? Baw się dobrze i nadal nie spędzasz godzin na podróżowaniu do celu? Czy wiesz, że to tylko około trzydzieści kilometrów od Zagrzebia? Jastrebarskopopularnie zwana Jaską, licząca ok. 15 tys. mieszkańców. Ulubionym miejscem jest Jastrebarsko i jego okolice teren piknikowy Zagrzebia a na pewno zakochasz się w magicznych krajobrazach, wzgórzach winiarskich, rezerwatach przyrody i licznych zabytkach kulturowych i historycznych tego magicznego miejsca. W okolicach Jastrebarska jest ich kilka atrakcyjne cele wycieczek: Rezerwat ornitologiczny Crna Mlaka, Szlak Winny Plešivica i najwyższy szczyt Samoborskiej Góry - Japetić.

Ten malowniczy obszar jest odwiedzany nie tylko ze względu na wino - drogi winne można dobrze łączyć z szlaki piesze i rowerowei tutaj to przechodzi Cheese Road Region Zagrzebia. Często zobaczysz w powietrzu na wzgórzach Plešivica jastrzębie, które były hodowane do polowań w średniowieczu, stąd nazwa miasta Jastrebarsko u podnóża Plešivicy. Miejsce o długiej historii od setek lat jest naturalnym centrum tego obszaru i punktem wyjścia wycieczki po okolicy.

Zaplanuj wspaniały weekend

Artykuł jest kontynuowany pod reklamą

Rozpocznij dzień od pięknego spaceru park zamku Erdödy podczas gdy pierwsze jesienne liście opadną i ciesz się idealnymi kolorami tego bajkowego zamku. Wpływ szlacheckiej rodziny Erdödy odcisnął wielki ślad, zarówno ekonomiczny, jak i kulturowy, na tym małym malowniczym miejscu, w którym panowali przez ponad 400 lat. Rozciąga się wzdłuż zamku stary park miejski, który został uznany za zabytek ogrodnictwa.

Wizyta będzie interesująca dla miłośników wina kolekcja bednarska rodziny Golubów pełne starych fotografii tradycyjnego sposobu wytwarzania beczek i drewnianych przyborów używanych do produkcji wina. Kolekcja została przekazana Ministerstwu Kultury w 2014 roku status dobra kulturowego Republiki Chorwacji.

Warto wspomnieć, że do zrobienia tylko jednej beczki potrzeba do 11 godzin pracy. Ta mała manufaktura produkuje wszystkie beczki z chorwackiego dębu szypułkowego i dębu bezszypułkowego przechowywane wina w swoich beczkach dostają się całkowicie lokalny smak. Najlepiej mówią o jakości i najwyższej jakości wykonania piwnice najlepszych winnic z obszaru uprawy winorośli Plešivica, Zagorje, wokół Zagrzebia, ale często także z Ameryki, Włoch, Czarnogóry i Hercegowiny.

Plešivica lub chorwacki region Szampanii

Rozciąga się zaledwie siedem kilometrów od Jaski Plešivica. Chociaż jest to najmniejszy region winiarski w Chorwacji, południowe stoki Plešivicy są jednymi z naszych najbardziej znanych i odnoszących największe sukcesy winnic, z tradycją uprawy winorośli, która jest mierzona nie w stuleciach, ale w tysiąclecia.

Produkcja wina ma tu długą tradycję, a krajobraz winnic, słoneczne stoki i pielęgnowane odmiany wysokiej jakości win, a także wiedza i doświadczenie winiarzy i winiarzy gwarantują prawdziwie szlachetny spadek. Z piwnic Plešivica wychodzą znane i cenione wina: Graševina, Rhine Riesling, Traminer, Pinot Blanc, Chardonnay i inny, i coraz bardziej ceniony i młode wino portugalskie.

Dlatego nie jest zaskakujące, że Plešivica słynie z obchodów winiarskich turystyka wiejska i weekendowa. Plešivica to także region z jednymi z najlepszych win musujących w Chorwacji. Każdy, kto kiedyś udaje się w ten obszar, znany również jako Chorwacki region Szampanii, na pewno wrócą do niego na długie lata, tak jak członkowie światowego odrzutowca z początku XX wieku powrócili do kieliszka Portugalczyka. Charlie Chaplin i Isadora Duncan.

Wspaniałe dania z bajkowym widokiem

Wzdłuż szlaku winiarskiego wiele winnic oprócz degustacji oferuje jedzenie po wcześniejszym umówieniu, więc miłośnicy gastronomii zdecydowanie muszą wybrać się na wycieczkę. Uprawa winorośli i enologia Roberta Braje gdzie będą mieli fachową prezentację lokalnych produktów gastronomicznych, specjałów i win.

Artykuł jest kontynuowany pod reklamą

Koniecznie spróbuj lokalnego specjału Plešivica copanjek - słonego ciasta ze świeżego krowiego sera i pokrzywy.

Spróbuj całego bogactwa winiarzy Plešivica i win musujących w najlepszych winiarniach Jagunić, Kolarić, Kurtalj i Ivančići możesz być zaskoczony, nie przegap wizyty na farmie pstrąga „Stawy wróbli” w Parku Przyrody Žumberak.

Winiarska tradycja rodzin Jasków Tomac, Šember i Korak jest powszechnie znany. Dzięki ich wysiłkom i znakomitym winom Plešivica stała się dziś poważnym regionem winiarskim, który produkuje dwa wymagające gatunki wina - musujące i naturalne wina.

Plešivica tradycja i twórczy haj kuchnia objęta prawami autorskimi spotykają się w charakterystycznej restauracji w winnicy Krok gdzie głównym słowem jest młody wirtuoz kulinarny, Bernard Step. Piękno dziewiczej przyrody Plešivicy każdego dnia staje się idealnym tłem i inspiracją dla wielu z nich kulinarne przedsięwzięcia. Bernard Korak używa tylko sezonowych składników, co pozwala mu oferować jedzenie „Bezpośrednio z pola na talerz” bo w przypadku Bernarda obowiązuje niepisana zasada; jeśli nie jest w sezonie, nie ma go nawet na stole.

- Reklama -

OSTATNIE WYDANIA

Zapisz się do naszego newslettera

Cotygodniowa dawka najlepszych historii turystycznych. Biuletyn daje wgląd w najważniejsze wydarzenia i tematy, o których pisano na portalu turistickeprice.hr

Twój adres e-mail będzie bezpiecznie przechowywany i używany wyłącznie do celów witryny turistickeprice.hr i nie będzie przekazywany osobom trzecim.

Autor

Kategorie