Wino, pizza i muzyka podbiły serca licznych gości! Przez Festiwal Wina 2025 u Winiarnia Dobra Berba w Jastrebarsku przyniósł dziesięć godzin przyjemności przy najwyższej jakości winach, pysznych pizzach i rytmach słynnego trio DJ-ów – Mirzaisfab, Oysha i Leggero.
Festiwal Via Vino organizowany przez Wspólnota Turystyczna Żupanii Zagrzebskiej Po raz kolejny pokazało, dlaczego jest to niezastąpione jesienne wydarzenie, i to w wydaniu, które bez przesady podniosło poprzeczkę, którą i tak już wysoko postawiono. Frekwencja przerosła wszelkie oczekiwania, a zadowoleni goście zostali w Winnicy Dobra Berba do samego końca, tańcząc i uśmiechając się, tworząc niezapomniane zdjęcia.
Od południa do 22:00 dziedziniec i przestrzenie winiarni przekształcały się w tętniącą życiem scenę hedonizmu. Przestrzeń wręcz zapraszała do eksploracji: od rustykalnych kącików degustacyjnych po winiarnie na świeżym powietrzu, każdy krok prowadził do nowego doświadczenia. Zapach idealnie wypieczonej pizzy unosił się w górę wzgórza, mieszając się z aromatami radośnie brzęczących kieliszków – scena, która definiowała swobodny, a zarazem wyrafinowany charakter festiwalu.
Kulinarne perełki tworzą znani mistrzowie pizzy „Szepczący do pizzy”Od klasycznych interpretacji po śmiałe, nowoczesne połączenia, każdy kęs stanowił starannie dobraną historię z kieliszkiem wybranej marki. Goście byli szczerze zachwyceni, chwaląc precyzję wypieku, wyrafinowane ciasto i pomysłowe nadzienia, a także dyskretne, fachowe doradztwo w zakresie stylów win. Selekcja win podkreślała charakter Żupanii Zagrzebskiej: od świeżości i mineralności po dojrzałe, pełne mieszanki. Festiwal oferował szeroki wachlarz możliwości, który zadowolił zarówno dociekliwych nowicjuszy, jak i doświadczonych koneserów wina.
Trio DJ-ów dbało o rytm i dobrą atmosferę. Mirzaisfab, Oysha i LeggeroIch sety umiejętnie budowały dynamikę popołudnia i wieczoru, na tyle taneczne, by podkręcić atmosferę, a jednocześnie na tyle subtelne, by wino pozostało gwiazdą. Muzyczne tło harmonijnie wkomponowało się w luźną opowieść o winie, czyniąc festiwal płynnym doświadczeniem od pierwszego do ostatniego baru.
Tegoroczna edycja dotarła z z odświeżoną identyfikacją wizualną kto jasno komunikuje wartości zrównoważony rozwój i turystyka regeneracyjna:Nowoczesny, czysty i funkcjonalny, bez zbędnych dekoracji. W detalach, od oznakowania po rozwiązania ambientowe, widać było przemyślane podejście i szacunek dla przestrzeni i odbiorców.
Wniosek? Idealne trafienie. Via Vino 2025 nie tylko spełniło oczekiwania, ale wręcz je przerosło. Dziesięć godzin nieprzerwanego programu minęło w mgnieniu oka, a komentarze zwiedzających sprowadzały się do tej samej, wspaniałej atmosfery, wykwintnych przekąsek i bogatego wyboru win. Dzięki tej edycji festiwal po raz kolejny podniósł poprzeczkę i potwierdził swój status jednego z najatrakcyjniejszych jesiennych wydarzeń w żupanii zagrzebskiej.
Jedna historia o winie – Chorwacja i Słowenia wznoszą toast za tę samą historię
Winiarnia Dobra Berba w Sv. Jana również była dziś rano gospodarzem panelu dyskusyjnego „Jedna historia wina – Chorwacja i Słowenia wznoszą toast za tę samą historię”, w ramach którego w ramach Festiwalu Via Vino 2025 zgromadzono kluczowe głosy zrównoważonej turystyki winiarskiej z obu stron granicy. Projekt UE był w centrum uwagi InterWine oraz pytanie, w jaki sposób przekształcić tradycję winiarską w odpowiedzialny, długoterminowy i zrównoważony produkt turystyczny, który szanuje przyrodę, społeczność i dziedzictwo oraz tworzy wspólne transgraniczne miejsce docelowe.
Prowadzone przez moderatora Ivana Alilović, dyrektor Zarządu Turystyki Żupania Zagrzebskiego, wziął udział Petra Boić Petrač (WWF Adria), Saša Štula (Winiarnia Dobra Berba), Vlado Mikulčić (Stowarzyszenie „Grozd” Velika Gorica), Katja Pinterič (Vina Pinterič, SLO), Filip Bernardić (gmina Pušća) i Andreja Mihelin (Winiarnia Mihelin, SLO)Podkreślono tematykę regeneracyjnej uprawy winorośli, równowagi między tradycją a innowacją, zagrożeń związanych z urbanizacją obszarów uprawy winorośli oraz łączenia ofert w celu stworzenia kompletnego, zrównoważonego miejsca docelowego. Wartość dodaną wniosła obecność 50 uczniów ze Szkoły Hotelarstwa i Turystyki w Zagrzebiu, któremu z pierwszej ręki przekazano praktykę łączenia tradycji, ekologii i turystyki.
Panel jest częścią projektu UE „InterWine: Połączenie dziedzictwa kulturowego i enoturystyki w celu stworzenia zrównoważonego, transgranicznego miejsca docelowego„, współfinansowane przez Interreg Słowenia–Chorwacja ze wsparciem EFRR. To ambitny projekt wart 30 miesięcy 1.383.080,02 eura, wybrany spośród 6 najbardziej udanych spośród 73 wniosków, którego celem jest opracowanie nowego wspólnego produktu turystycznego, łączącego dziedzictwo kulturowe i tradycję winiarstwa i uprawy winorośli Chorwacji i Słowenii. Partnerami są Wspólnota Turystyczna Okręgu Zagrzebskiego, Miasto Velika Gorica, Gmina Pusca, Szkoła zawodowa – placówka kształcenia dorosłych, Instytut Przedsiębiorczości, Turystyki i Młodzieży w Brežicach, Uniwersytet w Mariborze – Wydział Turystyki i Muzeum Posaviny Brežice.
Panel potwierdził, że Via Vino konsekwentnie realizuje wartości zrównoważonego rozwoju i że dzięki współpracy transgranicznej poprzeczka jakości jest ponownie podnoszona ku zadowoleniu odwiedzających i samego miejsca.
