Beer đir festival – Štorije o’ pive osvaja domaću i stranu publiku od samog otvorenja. U predivnom ambijentu pored parka Zvončac u Splitu, smjestio se Kolur. Nova je to hit ljetna destinacija za sve obožavatelje piva i vrhunskih koncerata.
Pomno odabran jelovnik
Ne propustite posjetiti Beer đir koji traje do 15. listopada. Osim plesa i zabave okusite najfinije mesne i riblje te vegetarijanske delicije koje se odlično spajaju s čak 50 vrsta domaćih i svjetskih imena piva. Lokalni specijaliteti iz Misto street food & bar, oduševit će sve ljubitelje tradicionalne spize, a sigurno će se tražiti i porcija više.
Inspirirani street food konceptom, vrsni chefovi iz restorana Misto za posjetitelje festivala pomno su odabrali jelovnik prilagođen upravo trenucima za opuštanje i čašu piva. Hrana koja se savršeno ljubi s pivom su burgeri. Classic burger, provjerena vrhunska receptura od kojeg se okusi govedine tope u ustima, zatim Winner burger za ljubitelje sira i slanine uz govedinu i Double Trouble burger s ukusnom govedinom, duplim cheddarom, hrskavom slaninom, domaćim bbq umakom uz crnu lepinju i tajne sastojke. Mljac! Slasna i vizualno privlačna vegetarijanska verzija burgera sastoji se od bublice od cikle, tartara, salate, vege polpete od leće, šalše, karameliziranog luka i krastavaca.
///Gastro čarolija u srcu grada: Mjesec gastronomije Splićanima donosi ukusna iznenađenja
Kako se održava u Dalmaciji, meni je upotpunjen i nekim tradicionalnim jelima poput Komiške pogače, poznate slane pite, tradicionalnog jela otoka Visa. U street food varijanti dolazi umak od rajčice, luka, slanih inćuna, sardine, kapara uz dodatak kroketa. Najčešća finger food poslastica na svim festivalima su krumpirići. Ovog puta, domaći i hrskavi, začinjeni su ružmarinom i predstavljaju pravi miris i okus Dalmacije. Tradicija se nastavlja uz još jedno jelo koje morate probati, a idealno je i za vegetarijance – soparnik, tradicionalne recepture uz dodatak blitve, maslinova ulja i luka.
Beer đir – bogat sadržajima i zabavnim programom
Piva ne nedostaje na svakom koraku, ali ni dobre zabave i aktivnosti poput beer boćačišta, stolnog nogometa, zatim ne propustite 10. listopada Pineli & pivo by Art Bottega, slikanje uz čašu omiljenog piva i pub kviz by Showtime 11. listopada. Radionica i gastro event za koji se tražilo mjesto više uključilo je nagrađivane homebrewere koji su ujedno i dio organizacije pivskog natjecanja SMaSH homebrew competition. Ivana Miš i Ante Prižmić Riža začinili su Beer đir atmosferu edukacijom i pripremom kiselog piva sa višnjom i lavandom.
Ovaj će šarmantni festival osim najljepših zalazaka sunca i pogleda na more ugostiti zanimljiva glazbena imena. Tako će publiku zabavljati sinjski MORT 13. listopada, a dan prije samog zatvaranja Gustafi. Detalje programa i novosti o iznenađenjima koje organizatori pripremaju, možete vidjeti na Instagramu i Facebooku. Zona Kolur – Zvončac je otvorena svakog dana od 17 do ponoći. Ulaz je slobodan za sve posjetitelje.
