ISTIAN GOLD: Až 5 výhod extra panenského olivového oleja

Vedeli ste, že starí Rimania vyvážali istrijský olivový olej do celej ríše? Olivový olej obohacuje ľudskú stravu, je liečivý, používa sa na starostlivosť o telo. Tvrdia, že ide o afrodiziakum, a je ochrannou známkou Stredomoria, a teda aj nášho istrijského polostrova, ktorého olej je najznámejší v svete. Najnovším trendom je testovanie mladého olivového oleja čo bolo ešte pred niekoľkými rokmi nemysliteľné.

Totiž donedávna sa uvažovalo o tom, že čerstvý olivový olej by mal niekoľko týždňov zrieť, dnes je to však skúška čerstvo stlačených olív alebo mladého olivového oleja. turistická atrakcia. Taliani si to samozrejme pamätali ako prví, ale veľmi rýchlo sa touto módou riadili naši pestovatelia olív z Istrie a Dalmácie.

Článok pokračuje pod reklamou

Dnes je teda vyskúšaných množstvo receptov a gastro pochúťok s použitím mladého olivového oleja. Zbieranie olív a potom ochutnávka mladého olivového oleja sa predáva, ak je top turistickou atrakciou.

Olivový olej ako jedlo

Bez toho si človek nedokáže predstaviť stredomorskú kuchyňu, jednu z najzdravších kuchýň na svete. Vyskúšali ste počas pobytu na Istrii špičkové istrijské extra panenské olivové oleje?

Ak je to tak, určite ste si ho kúpili a použili ste vo svojej kuchyni. Istrijský olivový olej je jedným z najslávnejších na svete a v tomto regióne by ste určite mali vyskúšať olivový olej, ale aj veľa produktov, ktoré ho obsahujú.

Olivový olej ako liek

Vedeli ste, že olivový olej je jedným z najzdravších olejov? Ako liek pôsobí olivový olej ako prevencia proti mnohým bolzje a zápal. Kto dnes nemá vysoký krvný tlak či tráviace problémy s ohľadom na životosprávu? A Istrijčania tvrdia, že je účinný pre bolje pamäť. Konzumujte 1-2 polievkové lyžice olivového oleja denne a vaša myseľ bude vždy čistá!

Olivový olej pre krásu

Vedeli ste, že odpradávna sa verilo, že olivový olej prispieva k mladistvému ​​vzhľadu pokožky? Olivový olej tiež podporuje chudnutie. Olivový olej je bežnou súčasťou mnohých masiek a krémov, ktoré slúžia na spevnenie nechtov a vlasov. Historická pomlčka o tom, ako rovnomerne, hovorí veľa o olivovom oleji Kleopatra kúpané v olivovom oleji.

Olivový olej ako afrodiziakum

Prečo nie? S hľuzovky, ktoré na Istrii nechýbajú odporúčajú sa aj zlaté kvapky olivového oleja. Podľa ľudovej viery sa afrodiziakálne vlastnosti pripisujú aj olivovému oleju, pretože sa verí, že dodáva silu a vitalitu milostným partnerom.

Ochranná známka Stredomoria a Istrie

Mali ste možnosť navštíviť Národný park Brijuni? Práve na ostrovoch Brijuni môžete odpočívať pod jednou z najstarších olivovníkov v Stredozemnom mori - olivou starou asi 1600 rokov. Istrijský olivový olej bolo synonymom toho najlepšiehobolje olej z čias starých Grékov a Rimanov, kvalita, s ktorou sa porovnávali všetky ostatné oleje.

Oleje z oblasti Istrie sú každý rok kvalitnejšie a počet pestovateľov istrijských olív v jedinom svetovom sprievodcovi extra panenskými olivovými olejmi, Flos Olei, sa zväčšuje. Istria je tiež v 12. vydaní Flos Olei sprievodca vyhlásený za najlepšiehoboloblasti sveta pre extra panenský olivový olej.

Článok pokračuje pod reklamou

V roku 2021 bude Istria opäť zdobená titul regiónu s najvyššou kvalitou na svete pre extra panenské olivové oleje, a to je obzvlášť dôležité vzhľadom na to, že publikácia obsahuje oleje z celého sveta. Konkrétne sa v spoločnosti ocitli istrijskí pestovatelia olív 500 najbolpochádzajú z 54 krajín pestujúcich olivy s celkovým podielom až 14 %.

Titulná fotografia: Pixabay.com

Zdroj: Istra.hr

- Reklama -

POSLEDNÉ VYDANIA

Prihláste sa na odber nášho newslettra

Najlepšie týždenná dávkabolsú to turistickí svedkovia. Newsletter umožňuje nahliadnuť do najdôležitejších udalostí a tém, o ktorých sa písalo na portáli turistickeprice.hr

Vaša e-mailová adresa bude bezpečne uložená a použitá iba na účely stránky turistickeprice.hr a nebude poskytnutá ďalej tretím stranám.