Pidoča & Debit sú milovaní: Zhodujúce sa mušle a víno na júnové podujatie v Šibeniku

Včera bola v Záhrebe na dvore vinotéky Vintesa ohlásená udalosť Pidoča & Debit sú milovaní ktorý sa bude konať v Šibeniku 11.6.2022. júna XNUMX. organizuje Turistické združenie mesta Šibenik a Turistické združenie Šibenicko-kninskej župy.

Tri vinárstva zo Šibeniku a okolia predstavili svoje debuty a niekoľko ďalších výberových vín autochtónnych odrôd. Spolu s vínami z vinárstiev Sladić, Testament a Vinoplod sa degustovali aj pidoče (mušle) z kanála Šibenik, ktoré sú ideálnym partnerom pre debut. Spolu s vínom, nápojmi a hudbou si to užilo veľké množstvo návštevníkov, čo bol skvelý úvod do hlavného podujatia v Šibeniku.

Na rozdiel od obmedzeného počtu účastníkov v Záhrebe sa na podujatí Šibenik stretne oveľa viac vinárov, ktorí vyrábajú svoj debut a reštaurácie pripravia niekoľko rôznych jedál na tému mušle či pidoča, ako ich domáci volajú.

A ak by ste nevedeli, pidoča je mušľa zo Šibenického prielivu, debet je odroda vína z vnútrozemia Šibeniku a jar je obdobím dozrievania oboch. Potom mäso v škrupine pidoče začne prekvitať a zároveň je mladé a trepotavé debetko pripravené vyjsť z pivnice. Keď sa stretnú a spária na vašom podnebí, stanú sa dokonalým párom a potom pochopíte, čo vám chceme povedať - Pidoča a Debit sa milujú. Pozrite sa na to v júni v Šibeniku.