Viete, ktorý región je v Chorvátsku najteplejší?

Booking.com už tradične na začiatku roka rozdáva ocenenia Ocenenia cestovateľských recenzií, a tento rok je Chorvátsko medzi piatimi najviac ocenenými krajinami. Špeciálne ocenenie tejto poprednej svetovej online spoločnosti v oblasti cestovania prichádza Osijecko-Baranjská župa ako líder kontinentálneho cestovného ruchu v Chorvátsku. Totiž, hoci to bolo po prvýkrát od udelenia tohto ocenenia medzi prominentnými prestížnymi destináciami, užívatelia platformy vyhlásili župu Osijecko-Baranja najteplejším regiónom Chorvátska.

Toto uznanie je potvrdením slavónskej a baranjskej pohostinnosti, o ktorej sa často hovorí.

Slavonija a Baranja sú neobjavenou destináciou, utkanou zo zmesi čarovných prírodných krás a krajiny. Tu sú niektoré z posledných nedotknutých mokradí v Európe, rozsiahle pšeničné polia, bohaté vinice a stáročné dubové lesy.

Nížina Osijecko-baranjská župa ohraničený dvoma veľkými panónskymi riekami – vrtošivou Drávou a mohutným Dunajom. Na juhu sa rovina dvíha k vrchom Krndije, Papuk a Dilja, zatiaľ čo na severe sa sotva znateľne vlieva do Erdutského brijegu a Banského brda, známeho aj ako pohorie Baranja. Vzhľadom na jej „výšku“ 243 metrov by táto prezývka nemala prekvapiť.

Slavónci a Baranci dávajú svojim hosťom tie najcennejšie dary - úprimný úsmev a náruč dokorán na znak srdečného privítania. Láskavosť a štedrosť sú votkané do každého stretnutia a zážitky začínajú plnohodnotným jedlom, odporúčaniami na voľný čas a všeobecnými radami, ako precestovať región ako pravý hedonista.

Hostia z tohto kraja odchádzajú plní príbehov o miestnych chutiach, vôňach a farbách, o pôvabne pomalom rytme každého jednotlivého pôžitku, o prekvapivom spojení tradičného a moderného. Široká slavónska duša a šarm Baranje sú najväčšími hodnotami východného Chorvátska.

Zlatá pláň prináša početné, bohaté plody, ktoré budujú slavónsko-baranskú gastronómiu, v ktorej je utkané dedičstvo slovanskej, maďarskej, germánskej a osmanskej kuchyne. Tunajší kulinársky panteón tvorí divina, rôzne rybie pochúťky, guláš, pastiersky koláč, ale aj ťažšie jedlá ako fazuľa v dóze či múčniky.

Každé skutočné jedlo sa začína aperitívom – domácou pálenkou. Hovoria, že je hriech skúsiť len jeden; priaznivo pôsobí na náladu pri stole, preto sa opeká niekoľkokrát, len do jednej gastronomické špeciality. A keď v pozadí hrá tamburína alebo brnká na husliach... chuťovky sa jednoducho kĺžu a víno ich len nasleduje.

Často je počuť, že tí, ktorí raz prídu k tejto kráske ako hostia, sa nabudúce vrátia ako priatelia a my vás pozývame, aby ste sa na vlastné oči presvedčili o pravdivosti tohto tvrdenia.

Titulná fotografia: TZ župy Osijecko-Baranja