Dni syrov a zmyslov v Malinska: Jedinečné preteky „Teć za sir“

Syrárske dni v Malinskej a tradičná Sensa tento rok už po jedenásty raz obohacujú predsezónny program podujatí v obci Malinska Dubašnica na ostrove Krk. To, čo robí Sensu tak výnimočným a odlišným od iných gastronomických podujatí, je oživenie starého zvyku, ktorý si v regióne nepamätajú – jedinečné preteky "Tok syra". Na tento výnimočný a atraktívny pretek, ktorý sa koná po svätej omši, na ktorej sa syr vystavuje, prichádza každoročne veľké množstvo návštevníkov.

Vo štvrtok 26. mája, 40 dní po Veľkej noci, na sviatok Kristovho nanebovstúpenia, sa miesto Bogovići stáva zrkadlom dávnych čias. Po svätej omši s nezvyčajnou ukážkou syra na oltári za zvukov tradičných sopel, od starej zvonice až po Pavočićov humno v dĺžke 200 metrov Dubašljanskí chlapci pred publikom prebehnú syrové preteky rovnako ako dubašljanskí pastieri. raz urobil. Preteká sa vo dvojiciach a o to zaujímavejšie je, že cenou je ovčí syr pre všetkých bežcov.

Syrový festival bude pokračovať v Malinskej v stane na vlnolame a o ten pravý gastronomický príbeh a prezentáciu miestnych pochúťok sa postarajú miestni cateringy, ktorí ako každý rok pripravujú skutočnú rapsódiu sladkých a slaných syrových špecialít. Zároveň v ten deň obec Malinska - Dubašnica oslavuje 20. výročie partnerstva s obcou Güttenbac z Rakúska.

Otvára sa Tlmočnícke centrum DUBoak

Mimochodom, na piatok 27. mája o 11:55, čo je symbolický čas, pretože na zachovanie tradičnej stavby lodí je skutočne 5:XNUMX, je ohlásené otvorenie Interpretačného centra námorného dedičstva. DUBoak.

Otvorenie interpretačného centra bude sprevádzať zaujímavá a atraktívna prehliadka tradičných drevených plachetníc. Prítomným sa rozdá rybársky brunch a všetko okorení príjemný spev miestnej klapy.

Piatkové a sobotné popoludnia sú vyhradené slovenským špecialitám a známemu slovenskému pivu, ktoré predstaví obec Fulianka zo Slovenska a o 18:00 začína regata tradičných lodí. Pri vlnolame slávnosti pokračujú ponukou rybieho stravovania a hudobným programom.

Festival mora a námorných tradícií

Tento rok je Malinska aj východiskovým bodom najväčšieho kvarnerského festivalu morskej a námornej tradície Fiumare. Z Malinskej sa bude organizovať rozlúčka s celou flotilou tradičných lodí, ktoré vyrazia na cestu do Rijeky.

Obec Malinska - Dubašnica si v bohatom májovom programe podujatí pripomína 10. výročie partnerstva s družobnými obcami z Nemecka, Slovenska a Francúzska s trojdňovým programom, ktorý končí v stane na vlnolame. Okrem vychutnania si gastronomických pochúťok si môžete aj zatancovať pri veselých rytmoch skupiny Speen a Gustafa.

V termíne od 26. do 28. mája v Malinskej môžete navštíviť a jarmok remesiel a domácich výrobkov, a celý týždeň sa bude niesť v znamení bohatej ponuky syrových špecialít, ktoré ponúknu veľké množstvo reštaurácií, ktoré sú príležitosťou na spoznávanie vyhlásenej gastronómie ostrova.

Zdroj: CK Malinska - Dubašnica, Titulná fotka: Luka Tabako