Volajú ho Dunajské kráľovstvo vína a starožitností, je všeobecne známy svojou pohostinnosťou a je zaujímavé, že má aj reštauráciu s odporúčaním Michelin. Mesto Srijem, Ilok, mesto kráľovských vín a najvýchodnejšie chorvátske mesto, ktoré jednoducho musíte navštíviť.
Zoznámte sa s Ilokom, mestom s najkrajšími východmi slnka, špičkovým tramínom, jedným svätcom, mohutným Dunajom a vinárskou Fruškou horou. Poteší vás jeho historické jadro, ktoré ustanovil panovník v 15. storočí Nikola Iločki. Prinášame vám štyri zaujímavé príbehy o najvýchodnejšom chorvátskom meste, slávnej eno-gastro oáze a atraktívnej turistickej destinácii v Srieme.
Fľaškové vína pred Bordeaux a Burgundskom
Vedeli ste, že kniežací rod Odescalchi je dokonca v ich Starých pivniciach v Iloku 200 rokov pred Bordeaux a Burgundskom plnené víno v špeciálnych baleniach? Týmto chránila svoju povesť pred predajcami, ktorí ju zmiešali s vodou alebo vínom nižšej kvality. Odpradávna bolo víno z Iloku oceňované na európskych súdoch a je to tak Ilok Traminac pred šesťdesiatimi rokmi sa napil pri korunovácii kráľovnej Alžbety II. Zasvätení hovoria, že táto kráľovská odroda dala maximum na srijemských viniciach. S asi dvadsiatimi vinárstvami na vínnej ceste je dnes Ilok nevyhnutným cieľom všetkých milovníkov vína, ktorí si nenechajú ujsť prehliadku Starej pivnice a návštevu Principovca, bývalého vidieckeho panstva rodiny Odescalchi v srdci viníc.
Ilok má jedného svätca
Ivan Kapistran nenarodil sa v Iloku, v tomto meste, kde zomrel 23. októbra 1465, prežil len niekoľko mesiacov svojho života, no Iločania ho obzvlášť milujú a vážia si ho. Narodil sa v Capistrano v Taliansku a bol skvelým študentom práva, mestským sudcom, dokonca mestským manažérom. Vysvätený bol v roku 1415 na sviatok sv. Františka a o dva roky neskôr sa stal kňazom a veľkým obľúbeným kazateľom. Precestoval väčšinu krajín vtedajšej Európy a v Iloku ho pozval Nikola Iločki, pod vedením ktorého sa podarilo zastaviť osmanskú armádu pri Belehrade. Legenda hovorí, že v predvečer tejto bitky videl Ivan Capistran na oblohe ohnivý šíp a v tej chvíli vedel, že malá kresťanská armáda Osmanov porazí. Po smrti ho pochovali v ilokskom kostole, ktorý dnes nesie jeho meno. Bohužiaľ, jeho relikvie zmizli v roku 1526 a nikdy sa nenašli.
///ILOK – razba prvej mince s chorvátskym erbom
Víťaz titulu Eden
S Vukovarom a Vučedolom je Ilok národným víťazom Európske destinácie excelentnosti ktorý bol ocenený v rokoch 2016 a 2017 na tému kultúrny cestovný ruch. Múry rímskej pevnosti Cuccium, zachovaná pevnosť zo 14. a 15. storočia - bývalé sídlo Nikolu Iločkiho, bána Chorvátska a kráľa Bosny, kostol a svätyňa sv. Ivana Capistrana, vzácne osmanské pamiatky - turby a hammam z čias Sulejmana Nádherného, zámok Odescalchi, v ktorom dnes Múzeum mesta Ilok s moderným usporiadaním na troch poschodiach a starou vínnou pivnicou poteší návštevníkov tohto pokojného mestečka Srejem, kde Slnko sa prvýkrát objavilo na chorvátskom obzore. Privítať ho je zvláštny zážitok.
Prvé odporúčanie Michelinu v Slavónii a Srieme
Jazda na bicykli alebo člne po Dunaji je zážitkom, ktorý si nesmiete nechať ujsť. Dunaj je pre obyvateľov Iloku všetkým. Rybolov, chôdza, cyklistika, plávanie, tenis, chodník Liska a chodník Sultan ... - milovníci aktívnej dovolenky si jednoducho užívajú. Na brehu Dunaja sa nachádza rovnomenný hotel, ktorý bol prvý v Slavónii Odporúčanie Michelin. V ňom musíte ochutnať skvelú rybu bez kostí, ktorá sa po prvýkrát podávala práve v tomto hoteli. Hoci ho už dostanete aj v iných častiach Sriemu a Slavónska, pôvodný recept je prísne stráženým tajomstvom, a tak nie je prekvapením, že láka gurmánov, najmä tých, ktorí neodolajú jedlám z kotlíka.
Príďte sa pozrieť, prečo stará pieseň hovorí „... je to krásne ozdobené Srijem, je pekné v ňom žiť ...“
Zdroj titulnej fotografie: Design studio D, zdroj: Ilok City Tourist Board
Článok pôvodne uverejnený 24. augusta 2020.
