Lošinjská vitalita výživa - značka vitality v pohostinstve - bola uvedená na trh

spot_img

Z iniciatívy Turistické združenia mesta Mali Lošinj ktorý podporili aj reštaurátori, tento rok značka vitality expanduje aj do gastronomickej ponuky ako výživa Lošinj vitality. Zameriava sa na jedlá, ktoré obsahujú živiny na podporu vitality a zdravia s dôrazom na varenie a prípravu jedál.

Výživa pre vitalitu Lošinj
Foto: Ivan Brčić

Hostia, ktorí prídu na aktívnu dovolenku do podnebia, ktoré svojimi prírodnými prednosťami tiež prispieva k zdraviu, alebo jednoducho uprednostňujú výživu pre vitalitu, si budú môcť na Lošinji vychutnať gastronomické pochúťky s nutričným dohľadom, ktoré zodpovedajú ich životnému štýlu. 

///Festival lošinjskej kuchyne - vychutnajte si gastronomické lahôdky Lošinja

Lošinj je známy svojou miernou klímou, morom a kvalitným vzduchom. Rastie na ňom 230 druhov liečivých rastlín, z ktorých mnohé prispievajú k prírodnej aromaterapii chôdzou a sú súčasťou lošinjských špecialít. K dispozícii je tiež 280 km turistických a cyklistických chodníkov a viac ako 200 slnečných dní v roku.

Výživa pre vitalitu Lošinj
Foto: Ivan Brčić

Vypracovanie a realizácia nápadu implementácie značky vitalita v gastronomickej ponuke, bude realizovaná v spolupráci s dlhoročnými partnermi zo spoločnosti Abisal, Gastronaut na čele s prof. Karin Mimicom, s ktorou sa realizujú projekty Zabudnuté chute našich starých, Vône a chute Lošinja a propagácia kuchyne Apoxiomeno

Potraviny pre vitalitu

Záujem zapojiť sa do projektu zaregistrovalo asi 15 reštaurácií z Lošinja. V najbližších mesiacoch navrhnú na etikety svoje jednotlivé špeciality, spôsob prípravy a kombináciu ingrediencií potraviny pre vitalitu.

/// Reštaurácia Alfred Keller v Lošinji je najlepšou hotelovou reštauráciou v Európe

zlá vec
Foto: Sandro Puncet

Aby boli hostia z výživového hľadiska v bezpečí, mag. interiéru Diana Gluhak Spajić, autorka Štandard zdravého jedla, navrhla kombináciu stredomorskej a anti-aging výživy s lošinjskými ingredienciami a bude dohliadať na receptúry a spôsoby prípravy jedál nominovaných na označenie „Vitality“. 

Ostrovné bylinky, ryby, kraby a mäkkýše z lošinjských vôd a ostrovná jahňacina sú stredobodom tohto gastronomického príbehu, ktorý spája autentické chute s výživou pre vitalitu a aktivity, ktoré Lošinj ponúka - chodníky, mierne podnebie a prvotriednu kvalitu vzduchu.

západ slnka
Foto: Hrvoje Serdar - Providence

Vitálne jedlá budú zdôraznené v jedálnych lístkoch a v prezentácii Lošinja ako ostrova vitality. Prvé jedlá s označením Vitality budú propagované počas jari a stanú sa súčasťou značky Lošinj - ostrov vitality.

POSLEDNÉ VYDANIA

Prihláste sa na odber nášho newslettra

Týždenná dávka najlepších turistických príbehov. Newsletter vám poskytne náhľad na najdôležitejšie udalosti a témy, o ktorých sa písalo na portáli turistickeprice.hr

Vaša e-mailová adresa bude bezpečne uložená a použitá iba na účely stránky turistickeprice.hr a nebude poskytnutá ďalej tretím stranám.