Časopis Forbes je jedným z tých, ktoré často zverejňujú rôzne zoznamy najlepších, najbohatších, najkrajších... Byť v americkom magazíne, o ktorom sa hovorí, že je jedným z najúspešnejších biznis magazínov na svete, je vecou prestíže. a dobrá reklama pre každého, kto je na jednom zo zoznamov, najmä vo svete biznismenov.
V jednom takom zozname pod názvom "Kde sa najesť: 10 obľúbených reštaurácií na rok 2022." Portugalská novinárka Ann Abel zverejnila zoznam svojich obľúbených reštaurácií, ktoré navštívila minulý rok. Medzi európskymi destináciami nechýbala ani reštaurácia z Chorvátska, konkrétne Novigrad.
Istria je známa hľuzovkami, olivovým olejom, vínom, syrom a čerstvými rybami, a práve to je dôvod reštaurácia Damir & Ornella nachádza na prestížnom zozname. Abel to opisuje ako nenáročnú reštauráciu v pôvabnej rybárskej dedinke premenenej na letovisko.
- Je to jediné miesto v oblasti (možno aj na celom Jadrane), ktoré je natoľko presvedčené o kvalite jedla, že nemá terasu pri mori, upozorňuje novinárka Forbes a dodáva, že majitelia vítajú hostí, ktorí majú radi dobré jedlo, a miestny hostiteľ jej jednoducho povedal: „Toto je Istria“.
Reštaurácia je dlhodobo známa predovšetkým svojimi rybími pochúťkami a nie je to prvýkrát, čo sa dostala do jedného z najlepších zoznamov. Spolu s istrijskou reštauráciou Damir & Ornela na zozname TOP 10 obľúbených podľa Forbes je väčšina z Portugalska a nechýbajú ani reštaurácie zo Španielska, Turecka, Ibizy, Švédska, Maroka a Nemecka.
Titulná fotografia: Pixabay
