Príbehy z dávnych čias - Vilija Božja a Vianoce v Poreštine

spot_img

Vianočný čas na Istrii začína sv. Lucom, 13. Decembera končí na Sveta Tri Kralja, 6. antošćak. Podľa etnologických výskumov a záznamov sa v období Vianoc a Nového roka podarilo zrodiť zvyky, ktoré obstoja v skúške času. Podľa mnohých je koreň ich existencie v početných pohanských rituáloch.

Zdroj: Pixabay

Na dovolenke St. Lucius pšenica sa tradične seje, aby sa do Vianoc zazelenala, čo privolával hojnosť a plodnosť v budúcom roku. Dopestovaná pšenica sa tradične viazala červenou stuhou alebo trikolórou, ktorá chráni pred kúzlami, a dávala sa na stôl, do rohu izby alebo pod borovicu. Čím je pšenica hustejšia a zelenšia, podľa všeobecného presvedčenia bude rok bohatší, úrodnejší a plodnejší.

///Advent Poreč 2023: Týchto 9 vecí, ktoré by ste si nemali nechať ujsť počas najkrajšieho adventu na Istrii

Očakávanie Vianoc, obľúbeného sviatku mnohých, podľa kresťanskej tradície zakorenenej v našich končinách, sa začína prvou nedeľou. advent alebo advent. Je to obdobie, ktoré sa vyznačuje radostným očakávaním tohto decembrového sviatku. Advent je viditeľne poznačený zapálením štyroch adventných sviec, najčastejšie umiestnených na adventnom venci, pôvodne z borovicových vetvičiek alebo kríkov.

adventný poriadok
Foto: Manuel Paljuh, zdroj foto: Turistické združenie mesta Poreč

Vianočné zvyky na Istrii vynikajú svojou rozmanitosťou. Tu, ako aj v iných častiach Chorvátska, sa však zdržiavali predovšetkým na vidieku. Štedrý večer bol tradične tzv Deň Vilia Božieho. Pred Vianocami sa upratuje dom a pripravuje domácnosť. Počas celého dňa sa zdržiavali jedla a až večer jedli pôstne jedlá, ktoré im zostali dodnes.

Vianočné zvyky na Istrii

Tradičné jedlá, ktoré sa pripravujú, sú istrijské cestoviny Páči sa mi to je ticho alebo fudge, ktoré sa kombinujú so slanými sardinkami, treskou príp vo veršoch (kel). Vilija Božja sa samozrejme nezaobíde ani bez domáceho bieleho vína manestre, husté polievky s cícerom, zemiakmi a cestovinami. Na záver prichádza cukor a istrijská večera sa končí frgálmi a croštulou, ktoré sú dodnes obľúbenými dezertmi. Koláče sa nepripravovali a ako náhrada sa často podával chlieb zamorené do rozšľahaných vajec, ktoré by sa potom vyprážali na oleji a posypali cukrom. Mäso sa zjedlo až na druhý deň.

Vianoce v Poreštine
Zdroj fotografií: Turistické združenie mesta Poreč

Ojedinelým zvykom z čias minulých, keď sa kozuby ešte intenzívne využívali, je prinesenie polena do domáceho kozuba. Na Istrii sa tomu pahýlu hovorí kok, vianočný stromček alebo robil a bol by zapálený na Viliju Bojžu a mal horieť až do Troch kráľov - neustále alebo každý deň trochu. S kokom sa spájali rôzne veštby, napríklad aké bude leto. Do koksu sa udieralo fúkačom, kým horelo na ohnisku a žiadalo sa o dobrú úrodu v kampani, ako aj o šťastie a zdravie rodiny v nasledujúcom roku. Oheň nevyhasol v noci zo Štedrého dňa na Vianoce.

///Vianočný príbeh na miestny spôsob: Zabudnuté zvyky Istrie

Koks by nikdy nedohorel do konca a po sviatkoch by sa dal na zem manjadur kravy v maštali. V priebehu roka sa jeho popol používal na posypanie kapusty proti húseniciam, ako liek pre ľudí, proti krupobitiu a pod. Otvorené ohniská sa časom prestali používať, a tak sa vianočné zvyky do určitej miery zmenili.

oheň
Zdroj: Pixabay

Štedrý večer

Pred štedrou večerou majiteľ domu na znak oslavy vystrelil z pušky alebo pištole pod holým nebom. Na niektorých miestach sa po jedle strieľalo, aby ostatní vedeli, že sa podávala večera.

Gazdiná kadidlom pálila dom, členov domácnosti a dobytok a zapálila zosnulému sviečku, ktorá sa pálila aj na Štedrý deň. Počas večere domáci domáci pokropil z každého jedla trochu a nalial na kolu trochu vína, aby bol ďalší rok plodný a plný hojnosti.

Pod stôl, kde sa podávala večera, sa dávalo seno a slama. Dával sa dobytku po jedle, aby ho chránil pred chorobami. Zapnuté K chudobným dvere maštalí boli dobre zatvorené, aby sa chránili pred krádežou slamy, pretože sa verilo, že dobytok, ktorému ukradli seno, bude chudý a tí, čo jedia ukradnuté seno, budú tuční.

Vianoce v Poreštine
Zdroj fotografií: Turistické združenie mesta Poreč

Po večeri nasledovali rôzne hry na skrátenie času do polnoci. Keď išli na omšu, muži strieľali z pištole a niekedy pred odchodom nakŕmili dobytok. Darčeky boli väčšinou skromnejšie ako dnes. Väčšinou sa darovali oriešky ako vlašské a lieskové, ale aj jablká, pomaranče, nápoje či dokonca drobné hračky pre deti, ak nejaké boli. Bola zaznamenaná spomienka na starých Istrijcov, keď boli mladí v ten deň dostali ceruzku alebo zručnosť a boli veľmi šťastní, nikdy to nebola voľba ako dnes.

Vianočná večera a blahoželanie

Reštaurácia Niki's, zdroj foto: Turistické združenie mesta Poreč

Vianočné jedlo bolo pripravené čo najbohatšie. Etnológia poznamenáva, že na Vianoce sa musia jesť ovce. Ak by toho bolo na jednu ženu priveľa, rozdelilo by sa to, lebo do mäsa sa toho príliš nezmestilo lebo neboli chladničky ako dnes. Ovce by sa varili s kapucňou.

Na niektorých miestach sa vianočné pozdravy vyrábali len na Tweak alebo na Nový roka niekedy aj na samotné Vianoce, ale bolo vhodnejšie, aby prvým gratulantom bol muž.

Vianoce v Poreštine
Zdroj fotografií: Turistické združenie mesta Poreč

V tých dávnych časoch toho veľa nebolo. Väčšina rodín na Istrii bola chudobná, a preto si sviatky, podobne ako vianočné zvyky, mimoriadne vážili. Dalo sa honosnejšie stravovať, oddychovať a socializovať sa. Niekdajšie zvyky sa možno v súčasnosti v takej miere neuplatňujú, ale môžu nám pripomínať niekdajší skromný život na Istrii, keď boli na prvom mieste rodiny a komunita. Taktiež nám môžu poslúžiť ako inšpirácia, aby sme sa počas nadchádzajúcich sviatkov venovali svojim najbližším a možno aj oživili niektoré zo spomínaných zvykov.

Zdroj titulnej fotografie: Turistické združenie mesta Poreč

POSLEDNÉ VYDANIA

Prihláste sa na odber nášho newslettra

Týždenná dávka najlepších turistických príbehov. Newsletter vám poskytne náhľad na najdôležitejšie udalosti a témy, o ktorých sa písalo na portáli turistickeprice.hr

Vaša e-mailová adresa bude bezpečne uložená a použitá iba na účely stránky turistickeprice.hr a nebude poskytnutá ďalej tretím stranám.