Sezónne jedlo a víno: Špičkoví šéfkuchári pripravujú nezabudnuteľný gurmánsky výlet po Istrii

Obľúbená turistická destinácia tohtoročnej jari sa stáva miestom najväčších gurmánskych stretnutí - bohatá istrijská tradícia prostredníctvom rozmanitej ponuky jedál, ich prípravy a významu ukáže všetky svoje čaro a krásy - na tanieri! Jedinečné gurmánske predstavenie, ktoré ponúka dokonalé spojenie starého a nového, tradičného a moderného, Sezónne jedlo a víno sa koná od 27. mája do 10. júna tohto roku v pôvabnom Rovinji a krásnom Bale, a bohatá gurmánska ponuka určená práve pre túto príležitosť uspokojí aj tie najnáročnejšie jazýčky.

sezónne jedlá a víno

Špičkové reštaurácie len pre vás pripravia známe tradičné istrijské jedlá pripravené moderným, možno nečakaným spôsobom, ktorý pošteklí vašu fantáziu a nakŕmi všetky vaše zmysly. Hlavnú úlohu v tejto čarovnej trojdejstvovej gurmánskej rapsódii hrajú sezónne, lokálne suroviny z domáceho ekologického poľnohospodárstva. Zo zdanlivo riedkeho územia tohto polostrova zrodili usilovné ruky miestneho obyvateľstva tie najlepšiebolje - rešpektovanie tradícií a osvojovanie si moderných trendov, s láskou vytvárať produkty zaručené nadpriemernou kvalitou.

Článok pokračuje pod reklamou

Široko známa istrijská kuchyňa vášnivo živí slávnu minulosť a bohatú tradíciu, pričom sa veselo pohráva s novými a vzrušujúcimi chuťami, čím vytvára prvotriedny gurmánsky zážitok, ktorý nenechá nikoho ľahostajným. V súlade s tradíciou, slávne a ocenené reštaurácie na čele s renomovanými šéfkuchármi, La Serra, Anno Domini 547, Reštaurácia Mediterraneo, Primi Terreni Restaurant & Deli, Restaurant Blu, Laurel and Berry Reštaurácia, Reštaurácia La Grisa a Brasserie Adriatic zo svojej bohatej ponuky vyberajú len to najlepšiebolje jedným z najlepšíchboljeg.

sezónne jedlá a víno

Na tanieri nájdete marinovanú pražmu omotanú mladou raštikou, divokú špargľu a parmezánové rizoto, boškarinové pochúťky, istrijský prosciutto a domáce pljukanci s jarnou špargľou, divoký jadranský zubáč a mnoho ďalších špičkových jedál, ktoré sú starostlivo vyberané tak, aby verne evokovali jeho pestovanie. na dobré jedlo, ale aj získať nových verných milovníkov domorodej istrijskej kuchyne. Neodolateľné dezerty ako vavrínové semifreddo, čerstvo natrhané tiramisu, jablkový koláč s domácou vanilkovou zmrzlinou a špargľovým práškom, lievance zo sušeného ovocia a pena z kravského tvarohu a veľký výber vynikajúcich vín miestnych vinárov dokonale zavŕšia tento jedinečný gurmánsky príbeh. 

Turistické združenia mesta Rovinj a obce Vrsar, Bale-Valle, Kanfanar a Svetvinčenat sa opäť spojili s turistickou spoločnosťou Maistra a Združením remeselníkov Rovinj, aby vám ponúkli tento nezabudnuteľný zážitok a podujatie Sezónne jedlo a víno znovu objavilo, prečo Istria je z roka na rok nevyhnutnou destináciou pre mnohých cestopiscov a gurmánov, no zároveň potvrdzuje svoju pozíciu top gurmánskej destinácie na mape sveta.

sezónne jedlá a víno

Doprajte svojim pocitom a vydajte sa na vzrušujúce cesty slávnej istrijskej kuchyne, pretože na tejto ceste budete mať určite veľa nových, neobjavených chutí, nádhernú krajinu a čarovné západy slnka!

- Reklama -

POSLEDNÉ VYDANIA

Prihláste sa na odber nášho newslettra

Najlepšie týždenná dávkabolsú to turistickí svedkovia. Newsletter umožňuje nahliadnuť do najdôležitejších udalostí a tém, o ktorých sa písalo na portáli turistickeprice.hr

Vaša e-mailová adresa bude bezpečne uložená a použitá iba na účely stránky turistickeprice.hr a nebude poskytnutá ďalej tretím stranám.