Fľaše Pure love U a NA: Vo vlasti Škrlet sme našli vinárstvo s príbehom a originálnym podpisom

Redakcia Turistické príbehy strávila v Bratislave niekoľko dní Záhrebská župa, a navštívili sme aj najstaršiu šarlátovú plantáž v tejto časti Moslaviny v Záhrebskej župe. Šarlátová je chorvátska autochtónna odroda bieleho vína, ktoré sa väčšinou pestuje v Moslavina, región rozdelený do troch krajov, a to je príbeh najlepšej šarlátu.

Príbeh vinárstva Vostinic-Klasnic chceme vám povedať, pretože tieto vína rozprávajú originálnym a moderným spôsobom iný príbeh. Najväčším „vinníkom“ za to je mladý majiteľ Vinárstva Tomislav Voštinić, ktorý na začiatku zdôraznil, že v mene vinárstva je vedľa jeho priezviska aj priezvisko jeho starého otca Klasnića, čo je indikátorom toho, že vinárstvo Voštinić-Klasnić nie je „od včera“. Ale ako sme už povedali, vínny príbeh mladého majiteľa je originálny a moderný, a zároveň tradičný a autochtónny.

To, čo nás ako prvé upútalo, keď sme prišli do Vinárstva, boli neobvyklé, farebné štítky na fľašiach a fľašiach vína, z ktorých každá rozpráva svoj vlastný príbeh. Spýtali sme sa preto majiteľa, odkiaľ získal taký nápad, z ktorého originálnym spôsobom odlíšil svoje vína od ostatných.

„Neprišiel som s týmto nápadom, žijem ... .. je pre mňa autentický, stáva sa to samo od seba, tá farba, nadšenie, konkurencia sama so sebou. Každý rok ma niečo robí lepším. Spočiatku nás teda prekvapili pre veselé farby štítkov. Farby sú na stolových vínach aj na fľašiach. “, odpovedá majiteľ, ktorého vinárstvo sa nachádza v najvýchodnejšej časti Záhrebskej župy.

Zaujímavý videopríbeh o dizajne týchto značiek, ktorý sa šíri za hranice Chorvátska

Vinárstvo je vzdialené asi 25 minút jazdy od Záhrebu a zdá sa, že obyvatelia Záhrebu pochopili posolstvo kampane Turistickej rady Záhrebskej župy. „Prázdniny nikdy bližšie“. Totiž podľa Voštinića sú Záhrebčania jeho najčastejšími hosťami, za čo je vďačný. Hostia zo Záhrebu prichádzajú stráviť víkend, pretože tu môžu nájsť všetko, výhľad na vinice, idylickú prírodu, vynikajúce víno a vynikajúce jedlo.

Tomislav Voštinić doviedol svoj vinársky príbeh k dokonalosti, takže nás zaujímalo, čo to je, že mu ešte chýba, aby bol cyklus dokonalý?

„Chýbajú mi mladší ľudia, ktorí by ma v niektorých veciach sprevádzali, pretože mám túto víziu, myšlienku, ktorú chcem oživiť. Celé vinárstvo sme postavili na koncepcii elitnej vinárskej turistiky. Postavili sme novú terasu, ale pandémia koronavírusu mnou trochu otriasla. Stále by tam bol bazén s barom a saunami, kam by ľudia prišli, okúpať sa a vychutnať si víno a vinice “, Podelil sa s nami o svoju víziu Tomislav Voštinić.

Keď som kráčal týmto krásnym priestorom, nemohol som sa ubrániť dojmu, že Vinárstvo Voštinić-Klasnić bude ideálna kancelária pre nás všetkých, digitálnych nomádov, ktorí robia svoju prácu s notebookom kdekoľvek. Príbeh digitálnych nomádov na tomto mieste má zmysel, pretože Záhreb je od tohto miesta vzdialený necelú polhodinu a podľa nášho hostiteľa už mal niekoľko takýchto hostí a príbeh digitálnych nomádov si určite nájde úrodnú pôdu tu v Záhrebe Kraj.

Spojenie moderného, ​​ale aj lahodnej dávky tradičného je vidieť takmer na každom kroku. Vinárstvo je zamerané na budúcnosť, ale zachovali sa tu niektoré predmety, ktoré hovoria o tradícii vinárstva. Jeden z nich sa nachádza pri vchode do degustačnej miestnosti.

„Babička si z toho robila doktorát. Je to vlastne prvý postrekovač, viničná striekačka. ““, pripomenul Voštinić, ktorý v krátkosti vysvetlil spôsob fungovania zariadenia, teda to, ako sa kedysi vinič postrekoval. Hneď pri vchode môžete vidieť, čím sa toto vinárstvo odlišuje od väčšiny ostatných, a to sú farby ... hravé farby na štítkoch fliaš týchto prémiových vín.

"Ide o vnútorné prejavy vína." Musím pochváliť mojich priateľov a partnerských dizajnérov, ktorí sú tak kreatívni a vlastne sme nadviazali bez prílišného rozhovoru, len si rozumieme. S vínom Škrlet sme vytlačili jedinečný neskorý zber história chorvátskeho vinárstva. Každá etiketa je zjednotená, pretože keď tu ochutnáte víno, potom toto víno vymaľujete, skopírujeme to, čo ste namaľovali na etiketu, a fľašu a etiketu dostanete na adresu domova. Je to vlastne vaša osobná skúsenosť s tým vínom. ““, “vysvetľuje Voštinić.

Takže máte príležitosť, keď prídete do Vinárstva, ochutnať vína a potom urobiť dojem z tohto vína. Potom prenesiete tento dojem na štítok a vytvorili ste svoju jedinečnú fľašu, ktorú si odnesiete domov. To víno si budete vždy pamätať, je to turistický príbeh. Je autochtónny, odlišný, zvláštny, má emócie a to je budúcnosť chorvátskeho cestovného ruchu, ale aj dobrého podnikania. Ale jeden príbeh je obzvlášť dojímavé a posunie vás to a je to viazané na iné víno a jednu špeciálnu etiketu.

"Je to o Archív Škrlet, víno z roku 2012. Zozbieraná bola z najstaršej škrletskej plantáže v tomto regióne. Toto víno a vinica ma emočne spája s mojím zosnulým dedkom. Na štítku je môj odtlačok prsta a keď sa štítok na fľaši otvorí, vo vnútri je rukopis môjho starého otca. Ľudia vtedy písali všetko, čo robili vo viniciach, takže dizajnéri mohli preniesť jeho rukopis z tohto čítania na štítok. Preto ma toto víno emocionálne spája s mojím starým otcom a víno samotné je veľkolepé. Týmto vínom sme prelomili predsudky o odrode škrlet a jeho krátkom trvaní, pretože víno z roku 2012 sa vo fľaši správa veľmi dobre, “ vysvetlil nám tento mladý vinár, ktorý má pred sebou svetlú budúcnosť.

Chorvátsko je región, ktorý má lepšie víno ako Toskánsko, len nemáme eurá, ale kuna, teraz bohužiaľ máme Covid19 a nemáme také hlboké vrecko, ale dúfam, že takí mladí ľudia, také vína a podnikateľské príbehy bude stále dominovať v chorvátskom cestovnom ruchu.

Dúfam, že všetci podporíte našu iniciatívu, teda iniciatívu portálu Turistické príbehy, ktorý chce propagovať dobré príbehy chorvátskeho cestovného ruchu, nesúťažiť, vymýšľať senzačné titulky a prenasledovať kliknutia, ale nájsť ľudí a príbehy ako tento a predstavte ich. Spoznajte Chorvátsko, preskúmajte záhrebskú župu, ktorá v okolí Záhrebu nie je ničím zeleným. Záhrebská župa má toľko autochtónnych a originálnych príbehov a je len na vás, aby ste ich preskúmali čo najviac, pretože odpočinok nikdy nebol bližšie.

https://www.facebook.com/1191049874336017/videos/2107333949404131

POSLEDNÉ VYDANIA

Prihláste sa na odber nášho newslettra

Týždenná dávka najlepších turistických príbehov. Newsletter vám poskytne náhľad na najdôležitejšie udalosti a témy, o ktorých sa písalo na portáli turistickeprice.hr

Vaša e-mailová adresa bude bezpečne uložená a použitá iba na účely stránky turistickeprice.hr a nebude poskytnutá ďalej tretím stranám.