Vínne príbehy Sriemu po druhýkrát v Splite

Vystúpenie na Veľtrhovej vínnej pivnici Split Wine and Delicacies a riadený degustačný workshop so siedmimi bielymi vínami a občerstvením z Ilokského hotela Danube, Turistické združenie župy Vukovarsko-srijemská oznámila Tramínový festival i Šumivé srijemské raňajky.

Keď vinárska dielňa začne príbehom o vôni moruší, riekach Sriem, kde sa aj tým najskúsenejším veslárom objavili pľuzgiere, zrekonštruovaných hradoch, kde dnes lákajú múzeá, malebných pohľadoch na krotkú krajinu... potom viete, že dostanete dokonalý zážitok, pretože ako oddeliť eno-gastro zážitok od turistického?! A hneď budete chcieť vycestovať do pokojného Sriemu vinohradnícke svahy Fruška gora, bez toho, aby si čo i len dal prvý dúšok vína.

Článok pokračuje pod reklamou

Takto vyzerajú tradičné Sriemske vinárske príbehy, degustačné workshopy organizované Turistickou organizáciou Vukovarsko-srijemskej župy. Tentoraz v Splite a toto je druhá prezentácia v tomto meste s tým najlepším občerstvením Ilok Hotel Dunav s odporúčaním Michelin, bolo degustovaných sedem bielych vín zo šiestich sriemskych vinárstiev.

Na welcome drink osviežujúci, ľahký a piteľný Čobankovićov extra brut sekt, dobrý úvod k jemnému Rizlingu rýnsky z roku 2020 vinárstva Papak, krásny Sauvignon biely z roku 2021 z vinárstva PZ Trs a výborný minerál Buhač Graševina Liska z roku 2021. Nasleduje slávne Rulandské šedé z roku 2021 opäť z vinárstva Čobanković, silnejšiu Dragunovu polosuchú Graševinu z roku 2021 a napokon Traminac Principovac z roku 2019. Ilocké pivnice.

- Jemné, ľahké, minerálne vína sa hodia k ľahkým jedlám, vína svetlých farieb sa výborne kombinujú s jedlami rovnakých odtieňov ako je syrová paštéta a medvedia cibuľa v košíku z cesta podpísaného hotelom Danube, ale aj ľahké dalmátske rizotá s krevetami. Vína s plnším telom, intenzívnejšie farby ako Dragunova graševina sa hodia k pikantnejším jedlám ako slavónsky kulen alebo dalmatínsky tingula, zatiaľ čo Traminac Principovac sa perfektne hodí k sladkým maškrtám., prezradil pár trikov slávny Split someliérka Kristina Jukić, ktorý spolu s riaditeľkou CK Vukovarsko-Sriemskej župy Rujanou Bušić Srpak a majiteľom hotela Dunav Željkom Kovčalijom zobral účastníkov workshopu na emotívnu cestu Sriemom.

Dodala, že bola milo prekvapená výnimočná kvalita vína a moderný prístup sriemskych vinárov, ale aj s výborným pomerom ceny a kvality a dúfa, že aspoň dve-tri etikety sa nájdu v prestížnych dalmatínskych reštauráciách a vinárňach, pretože tieto vína si to určite zaslúžia.

- Vína zo sriemskych viníc sú tou najkrajšou pozvánkou, aby ste nás navštívili a vychutnali si vône a chute Sriemu a Slavónska. Príležitosť máte už 10. a 11. júna počas štvrtého Tramínového festivalu v Ilona Hotel Dunav. A už 2. júla vás v krásnych vinohradoch v najvýchodnejšej vinohradníckej polohe Radoš, na pozemku rodiny Papakov, čakajú tradičné šumivé sriemske raňajky za účasti najznámejších ilockých vinárov., podotkla Rujana Busic Srpak.

Fotografie: Mario Alajbeg

- Reklama -

POSLEDNÉ VYDANIA

Prihláste sa na odber nášho newslettra

Najlepšie týždenná dávkabolsú to turistickí svedkovia. Newsletter umožňuje nahliadnuť do najdôležitejších udalostí a tém, o ktorých sa písalo na portáli turistickeprice.hr

Vaša e-mailová adresa bude bezpečne uložená a použitá iba na účely stránky turistickeprice.hr a nebude poskytnutá ďalej tretím stranám.