Choby 22 je kódové označenie pre pastiera v odrode pouličného jedla

- Reklama -

Pastier pripravené v súlade so všetkými spôsobmi spracovania potravín tradičným spôsobom, ale položené v čerstvom, mäkkom pečive a obohatené o čerstvú chrumkavú kapustu a papriku. to je Čoby 22 teda pastiersky koláč, ktorý sa hodí do street foodu alebo aj rýchleho občerstvenia. Originálna autochtónna tradičná receptúra ​​zabalená moderným spôsobom. Je prijateľný pre generáciu rýchleho občerstvenia a ponuky gastro hitov Požega-Slavonská župa.

choby 22, pastier
Zdroj foto: TZ župy Požega-Slavonia

Ale Slavonija nie sú len Choby 22. Slavonija vás pozýva objavovať ju na tanieri a vychutnávať si chvíle, keď v pohári pretečie. Kuchárske zručnosti, každý podnebí dychtivý po tradičných domácich príchutiach Vám garantuje označenie Chute Zlatej Slavónie, ktoré nesú vybrané stravovacie zariadenia. Keď hovoríme o tejto časti Slavónie, ktorá sa nazýva zlatá kvôli Zlatej doline, gastronomický príbeh je zaujímavý a láka vôňami a chuťami.

Ako spolu ladí kapor a sumec alebo rybacia guláš

Oblasť Požega-Slavónska bola vždy bohatá na ryby a rybolov je súčasťou života. Špeciality z riečnych rýb, ako sú údený kapor, vyprážaný sumec, ostriež a pochúťky zo pstruhov, lízajú prsty. Údená ryba môže sa tiež krátko vyprážať alebo grilovať a pstruhová paštéta je jednou z najslávnejších nátierok, ktorá sa často pripravuje v Požega-slavónskej župe. V spôsoboch tých, ktorí to vyskúšali, rezonuje kapor na vidličky.

kapor na vidličkách, zlatá slavónia, čoby 22
Foto: Turistické združenie Požežsko-slavónskej župy

Príbeh rybieho guláša je príbehom o bohatosti chutí, bohatstve surovín a poznatkov votkaných do prípravy, ako aj bohatstve slavónskych riek a jazier. Minimálne dva druhy rýb, najčastejšie sumec a kapor, sú doplnené príchuťou cibule, jemnej a pálivej papriky a bieleho vína. Tieto ingrediencie vytvárajú jedlo, ktoré poteší každého. Podáva sa s potešením vo všetkých situáciách - od rodinných a priateľských stretnutí v teple domova až po rôzne oslavy v reštauráciách svetovej úrovne. Zahreje vás v jesenných a zimných dňoch lepšie ako čokoľvek iné a urobí váš jarný alebo letný výlet nezabudnuteľným.

Kulen je náš každodenný život

Slavónci vyrábajú skutočné slavónske špeciality v údiarňach v celom tomto zlatom slavónskom kraji, tj v samostatných miestnostiach určených na sušenie a údenie mäsa. Tam sa vyrába najznámejší slavónsky výrobok kulen so slaninou, kulenkou, šunkou a domácimi klobásami. Raz, keď budete hladní, natriete tuk čierneho slavónskeho prasaťa na čerstvý, domáci slavónsky chlieb, dáte na ne tieto uzdravené mäsové špeciality alebo domáce škvarky, bude vám jasnejšie, prečo ide o najslávnejší fragment slavónsky gastronomický príbeh.

Kulen Požega Slavónska župa, Zlaté Slavónsko
Foto: Turistické združenie župy Požega-Slavonia

Keď pricestujete do Slavónie a počujete slovo v pohode, pravdepodobne je už pred vami. Podáva sa s ďalšími sušenými mäsovými špecialitami tohto regiónu. Buď na raňajky, ako predjedlo na obed a večeru alebo ako olovrant. Kulen je jednoducho vždy niekde, ako správny Slavónec, ktorý sa snaží, aby svojich hostí nenechal hladných a nepoznali tradičnú slavónsku kuchyňu a zvyky. Hoci si na jeho prítomnosť rýchlo zvyknete, ohňostroj chutí a spokojných pocitov, ktoré poskytuje v kombinácii s miestnym syrom a miestnym slavónskym vínom, je zakaždým prekvapivým zážitkom.

Slavónia ponúka vynikajúci adrenalínový príbeh

A takto vyzerá gastronomický príbeh tejto časti Slavónie. A keď sa dobre najete, spáliť kalórie môžete prechádzkou po Papuku alebo viniciach Zlatého údolia. Slavónia nenecháva nikoho ľahostajným a tento región vyzýva k hedonizmu všetkými zmyslami. Čo vidieť a ako spáliť kalórie skontrolujte tu. A síce Psunj, Papuk, Dilj, Krndija a Požeška gora, sieť cyklotrás, nádherné listnaté lesy, adrenalínový park a eko kemp Duboka v prírodnom parku Papuk sú dôkazom toho, že región Požega je zelenou destináciou. Čisté vody a neoceniteľný poklad rybníkov, potokov a riek v kombinácii s čistým vzduchom a ekologickou infraštruktúrou lákajú cestujúcich a dobrodruhov, ktorým záleží na životnom prostredí a myslia si - zelení.

Adrenalínový park Duboka
Foto: Turistické združenie župy Požega-Slavonia

Ak chcete stráviť celý deň v prírode, tak v tejto časti Slavónie určite zažijete zvláštny prírodný zážitok, najmä ak máte trochu dobrodružného ducha. Papuk je zvláštny príbeh a miesto, ktoré vám ponúka množstvo príležitostí, ako si užiť prírodu. Ich tromfom je Adrenalínový park Duboka s umelými skalami, drevenými hríbmi, visiacimi mostíkmi a sieťami, lietajúcim skateboardom a zipsom. Keď k tomuto príbehu pridáte vínne cesty a najstaršia vínna pivnica v Chorvátsku potom viete, kam máte namierené budúci víkend. Slavonia ti volá.

Titulná foto: Choby 22, zdroj: Turistické združenie Požežsko-slavónskej župy

POSLEDNÉ VYDANIA

Prihláste sa na odber nášho newslettra

Týždenná dávka najlepších turistických príbehov. Newsletter vám poskytne náhľad na najdôležitejšie udalosti a témy, o ktorých sa písalo na portáli turistickeprice.hr

Vaša e-mailová adresa bude bezpečne uložená a použitá iba na účely stránky turistickeprice.hr a nebude poskytnutá ďalej tretím stranám.