Karlovške jesenske slaščice v znamenju kostanja

Območje Karlovca je bogato z gozdovi, zato ne preseneča, da je eno najbolj pogostih in priljubljenih domačih živil kostanj. V kostanju uživamo predvsem oktobra in novembra ko karlovaški gostinci pripravljajo okusne jedi in sladice s to najljubšo hrano in ko mamljiv vonj pečenega kostanja ob domačem kostanju napolni zrak naših ulic.

Zavod za turizem mesta Karlovac že drugo leto zapored kontinuirano promovira gastronomsko ponudbo v okviru projekta IQM. Ponudite sladice in jedi iz kostanja novembra pa ves mesec spremlja promocijsko kampanjo na družbenih omrežjih.

Med letom so bile izvedene promocijske akcije za sladice in jedi z jagodami, jedi z ribami, jedi s pivom kot hrano, v oktobru pa je bila izvedena uspešna akcija jedi z gobami. Cilj te stalne dejavnosti v sodelovanju z gostinci je pozicioniranje Karlovca kot kakovostna celoletna gastronomska destinacija.

Tudi to jesen so se potrudile in zasnovale številne karlovaške restavracije in slaščičarne bogata ponudba ki ga vsi ljubitelji kostanja enostavno ne smejo zamuditi. Bogata pogostitev tako vas pričakuje v številnih gostinskih objektih.

V sladki ponudbi bodo jedi, kot so kostanjeva juha in njoki, pa tudi cheesecake, torta, torte in žemljice s kostanjem ter številne priložnostne sladice v kozarcu. tole ponudba bo veljala do konca novembra zato izkoristite lepe jesenske dni za sprehod po Karlovcu, uživajte v čudovitih barvah dreves in poskusite popolne sladice.

Če ste eden tistih, ki radi pripravljate svoje sladice, vam Hrvoje Stojanov na blogu Visit Karlovac v receptih prinaša navdih za pripravo sladic s kostanjem in odlične nasvete o tej hrani Jesenska torta s kostanjem i domači vodnar s kostanjevim nadevom. V veselje!

Naslovna fotografija: Demjan Rožman - Out of focus / Zavod za turizem Karlovca