Pizza Festival: Dobra glasba, osvežilne pijače in dišeče pice - recept za odličen čas


Okusne pice, odlična glasba in ohlajene pijače igrajo pomembno vlogo v novi gastronomski avanturi, ki se odvija od četrtka, 23.6. do nedelje, 3.7. na Trgu dr. Franja Tuđmana v Zagrebu. Avtorja Fuliranja in Burger Festivala, agencija Kokoš ali jaje, svojo dolgoletno fantazijo spreminjata v resničnost - Pizza festival. Ljubitelji pice so svoje izkušnje nabirali na festivalih hrane na Hrvaškem, pa tudi po vsej Evropi. Petnajst različnih okusov pice, od Romana, Napoletana do Siciliana, nestrpno pričakuje obiskovalce, da jih poskusijo, vzljubijo in najdejo svoj najljubši okus. 

Pizza Institute pod "umetniškim vodstvom" maestra Ivana Badžka in trdno roko pizzaiola Erika ter kreativnega Tomislava predstavlja 5 okusov. Razen klasične in brezčasne MaMargherita, tukaj so tudi feferoni - začinjena različica z dvema vrstama klobas in čilijem, pizzaiolo, nato Vegetarijanska rapsodija zelenjavnih okusov in Bela pica z veliko sira in mikrociklom Sergeja iz Vesele motike. 

Članek se nadaljuje pod oglasom

Ekipa za piknik prihaja s šestimi vrstami pic, navdihujejo pa jih kultne rimske pice iz picerij Bonci in Antico Forno Roscioli. lepotice prepoznavna imena: Furešta, Paška, Talijanka, Margherita, Istrijanka in Dalmatinka, narejena iz lokalnih in italijanskih sestavin, bo pravi izziv za sladokusce, odlični okusi in razprodaja do dekagramov pa bodo požgečkali marsikaterega brbončice.  

Begova rastlinska osnova ponuja štiri izvirne okuse iz živil izključno rastlinskega izvora. Obiskovalci bodo lahko prvič okusili rastlinskega lososa, štiri vrste sira in mleto meso v reduciranem vermutu. Na voljo je tudi več koktajlov, kot sta Grande Espresso Martini in poletna različica uspešnice iz Fuliranja - Kai Chai, ter prvič bogat izbor biodinamičnih vin iz vse Evrope.

"Mafija" prihaja na festival, ki ga vodi Capo di tutti Capi - Marin Medak, neposredno iz Rouge Marina. Prinašajo vonjave in okuse svojega »konca«. Pripravljajo različne variante sicilijanske pice z zelo pisanimi imeni: - Palermo, Capo di tutti Capi, Cosa Nostra, Racket Pizzo in Familia - oblizni prste.

Sladice poletnih okusov in arom prihajajo iz "sladkega laboratorija" Roberta Hromalića Le Cake. Dva od njih, opečen sladoled in Crepes Suzette, že ob prvem grižljaju vzbujata občutek popolnega veselja. 

Če se sprašujete, kako potešiti svoje trenutne strasti, poiščite odgovor v Wine Baru, z izbranimi vini kleti Šoškić, ali pa se ustavite v Gingle Bells na koktajlu G3 Spirits. Morda bo Žganjenica vaša izbira, ker Designer Outlet Hrvaška ob vsakem nakupu koktajla na tej Day Discount Card podari z dodatnim 10% popustom na že znižane prodajne cene. V bistvu jih ne bo in pipe so pripravljene - Staropramenove ledene kapljice, ljubitelji brezalkoholnih mehurčkov pa bodo našli Coca-Colo in Jamnico. A to še ni vse, ekipa v Aperolovem vozilu vas bo sprejela z osvežilnimi napitki v barvi poletja.

Naši DJ-ji bodo točka na i. Legendarni Robert Mareković nas s svojimi prepoznavnimi ritmi swinga, rock & rolla in twista uvaja v enajstdnevni glasbeni maraton. V petek bo DJ mizo prevzel Ozren Kanceljak Kanca, ob koncih tedna pa bosta vladala Stanko Bondža in William Collins. Konec tedna nas predstavljajo DJ Mathiia, DJ Patrik in DJ Dadoo, DJ Hrwoe in Bocca Sofistifunk, Festival pa zapira Jazzozo s svojimi jazz, funk, disco in house ritmi.

V soboto 25.6. znana influencerka Dorica 505 se bo sprehodila po Pizza festivalu in izbrala najboljšebolji poletni outfit in ga nagradite z darilno kartico Designer Outlet Croatia, v vrednosti 1000 kn. Želite nedeljske popoldneve preživeti na ustvarjalen način in 26.6 od 18 do 20.30 slikaj pico in srkaj vino in je možno. Art Bottega vas vabi na dogodek Pineli & Wine, več informacij pa si oglejte na POVEZAVA.

Članek se nadaljuje pod oglasom

Na Hrvaškem je prvič mogoče naročati in plačevati prek pametnih telefonov, s skeniranjem QR kode. Po naročilu pride sporočilo s statusom, kmalu pa so za prenos pripravljene tudi druge informacije o naročilu. Nič več čakanja v vrsti in skakanja po prstih, temveč pogostitev z ekipo, plačilo z mobilno denarnico in prevzem naročila, ko prejmete obvestilo. Ta možnost digitalnega naročanja in plačila se imenuje RO Rabbit, festivalu pa jo je zagotovil hrvaško-ameriški start-up RoomOrders Inc. Klasiki bodo še vedno lahko plačevali z gotovino, dobrodošle so tudi kartice, a QR kode, ki bodo prikazane skozi ves festival, pa tudi na majicah hostes, bodo najhitrejša in najučinkovitejša rešitev. 

Fotografije: Sandro Sklepić

- Oglas -

ZADNJA SPROŠČANJA

Naroči se na naše novice

Najboljši tedenski odmerekbolso turistične priče. Glasilo vam omogoča vpogled v najpomembnejše dogodke in teme, o katerih smo pisali na portalu turistickeprice.hr

Vaš elektronski naslov bo varno shranjen in uporabljen samo za namene turistickeprice.hr in ne bo posredovan tretjim osebam.